A Self Rising Cake is 'n vinnige koek wat selfrysende meel eerder as alledaagse meel gebruik, wat die behoefte aan bakpoeier of koeksoda uitskakel en dit perfek maak vir enigiemand wat op soek is na 'n vinnige en maklike nagereg.
Vandag se resep wat ons deel is 'n gesinsgunsteling! Dit is eenvoudig, maklik en heerlik; die Self Rising Cake het 'n ryk geur wat perfek smaak saam met warm koffie of tee.
Die beste van alles, hierdie Self Rising Cake is uiters veelsydig! Jy kan jou smaak aanpas met wat jy in die spens het deur verskillende ekstrakte, kaneel, neutmuskaat, sjokoladeskyfies of enige ander gewenste bestanddeel by te voeg.
Hoe om self-rysende koek te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Verstel die oondrak na die middelposisie en voorverhit die oond tot 350 grade F. Botter en meel 'n standaard 12-koppie Bundt-pan of spuit met Baking Spray met meel. Sif die selfrysende meel in 'n groot bak saam. Tersyde gestel.
In die staanmengerbak, klits die botter en suikers teen medium spoed tot lig en donsig, sowat 5 minute. Voeg die eiers een op 'n slag by, klits goed na elke eier en skraap die kante van die bak af. Meng vanielje-uittreksel en karringmelk in 'n tweekoppies vloeistofmaatbeker.
Met die menger op lae spoed, voeg die meelmengsel en karringmelkmengsel om die beurt in derdes by, begin en eindig met die meel. Skraap die kante van die bak af met 'n rubberspatel en meng vinnig om seker te maak die beslag is goed ingewerk.
Gooi die koekbeslag in die voorbereide bondel en maak die oppervlak glad. Bak vir 40 tot 50 minute, of totdat 'n koektoets of toetspen wat in die middel geplaas is skoon uitkom, en die rande begin wegtrek van die pan se kante. Laat dit vir 10 minute in die pan afkoel, keer dit dan op 'n rak om en koel dit heeltemal af.
Verwante resepte:
- Vanieljebladkoek
- Lemoenbladkoek
- Kokosbladkoek
- Nesquick Sjokoladekoek met Brigadeiro
- Brasiliaanse Wortelkoek "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Dulce de Leche Pionono
- Geelkoek
Resep
Maklike Self Rysende Koek
Gereedskap
Bestanddele
- 500 g Bruismeel , gesif
- 5 eiers , kamertemperatuur
- 2 eetlepels Suiwer vanielje-uittreksel
- 250 g ongesoute botter , versag
- 300 g gegranuleerde witsuiker
- 300 ml Bottermelk , Tuisgemaakte Karringmelkvervanging of volmelk
instruksies
- Verstel die oondrak na die middelposisie en voorverhit die oond tot 350 grade F. Botter en meel 'n standaard 12-koppie Bundt-pan of spuit met Baking Spray met meel.
- Sif die selfrysende meel in 'n groot bak saam. Tersyde gestel. In die staanmengerbak, klits die botter en suikers teen medium spoed tot lig en donsig, sowat 5 minute.
- Voeg die eiers een op 'n slag by, klits goed na elke eier en skraap die kante van die bak af. Meng vanielje-uittreksel en karringmelk in 'n tweekoppies vloeistofmaatbeker.
- Met die menger op lae spoed, voeg die meelmengsel en karringmelkmengsel om die beurt in derdes by, begin en eindig met die meel. Skraap die kante van die bak af met 'n rubberspatel en meng vinnig om seker te maak die beslag is goed ingewerk.
- Gooi die koekbeslag in die voorbereide bondel en maak die oppervlak glad. Bak vir 40 tot 50 minute, of totdat 'n koektoets of toetspen wat in die middel geplaas is, skoon uitkom en die rande begin wegtrek van die kante van die pan. Laat vir 10 minute in die pan afkoel, keer dan om op 'n rak en koel heeltemal af.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.