Hoe om Brigadeiro te maak
In 'n medium bak, voeg die gekapte sjokolade by en hou dit eenkant. In 'n medium kastrol oor medium hitte, klits die kondensmelk en die eiergele tot gemeng.
Verhit die mengsel liggies tot net onder die kookpunt (170-175F), moenie kook nie, anders sal die eier krul.
Verwyder van hitte en gooi die eiermengsel dadelik oor die gekapte sjokolade en klits tot glad. Roer die vanielje by en laat dit afkoel.
Sodra dit afgekoel het, plaas die sjokolademengsel in die bak van 'n staanmenger met die paddle-aanhegting. Voeg die botter by, draai die menger tot medium spoed en klits tot romerig en glad.
Vries die vinnige sjokoladekoek soos verlang. Geniet dit!
Verwante resepte:
- Die Beste Sjokoladekoek
- Dubbel Sjokolade Kolwyntjies
- Sjokoladekoek met Mokka Frosting
- Sjokolade Piesangbrood
- Sjokolade Muffins
- Dubbel Sjokolade Biscotti
Resep
Maklike Nesquick Sjokoladekoek
Gereedskap
Bestanddele
Vir die Nesquick Sjokoladekoek:
- 2 koppies (250) alledaagse meel gesif
- 100 g (½ koppie) gegranuleerde suiker
- 100 g (½ koppie) ligte bruinsuiker
- 150 g (1 koppie) Nesquick Sjokoladepoeier het met die agterkant van 'n mes afgeplat
- 15 ml (1 eetlepel) suiwer vanielje-ekstrak
- 1 eetlepel bakpoeier , aluminiumvry
- 3 groot eiers , kamertemperatuur
- 1 koppie avokado-olie of enige neutrale-gegeurde olie
- 1 koppie water of melk , warm
Sjokolade geglasuur:
- 1 (14 ons) kondensmelk
- 200 g ligte room of swaar room
- 3 eetlepels 100 % onversoete kakaopoeier of Nesquick Sjokoladepoeier
- 1 eetlepel ongesoute botter
instruksies
Vir die Brigadeiro-sous:
- In 'n kastrol oor medium-lae hitte, kombineer die kondensmelk, ligte room, kakaopoeier en die ongesoute botter, en kook, terwyl jy aanhoudend roer, totdat dit 'n bietjie verdik en die sous sowat 6 tot 10 minute uit die pan loskom.
Vir die Nesquick Sjokoladekoek:
- Verstel die oondrak na die middelposisie en voorverhit die oond tot 350 grade F. Botter en meel 'n 9 by 13-duim pan of spuit met Baking Spray met meel. Klits die meel, Nesquik-sjokoladepoeier en bakpoeier saam in 'n medium bak. Tersyde gestel.
- Klits die eiers, avokado-olie, vanielje en suikers in 'n groot bak tot goed gemeng, sowat 2 minute. Gooi die warm water en klits tot net gemeng.
- Skraap die kante en onderkant van die bak af met 'n rubberspatel. Voeg die droë bestanddele by en klits tot goed gemeng. Gooi beslag in die voorbereide bakpan.
- Bak die Nesquick-sjokoladekoek vir 30 tot 35 minute, of totdat 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is, skoon uitkom. Sodra die koek gereed is, haal dit uit die oond, gooi die Brigadeiro-sous bo-oor en versprei dit eweredig. Laat die glans op die koek sit.
Notes
- Bedek en verkoel enige oorskiet vir tot 5 dae, maak seker dat die Nesquick-sjokoladekoek na kamertemperatuur terugbring voordat dit bedien word.
- Moet dit nie oordoen wanneer dit by vermenging kom nie; meng tot net gemeng.
- Moenie hulle oorgaar maak nie.
- Hierdie Nesquick-sjokoladekoekresep kan ook gebruik word om 24 kolwyntjies te maak (baktyd moet tussen 25 en 30 minute wees), twee 9-duim ronde koeke (30 en 35 minute), of 'n 13" x 18" halwe vel pankoek ( 20 en 25 minute)
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.
Hierdie heerlike bederf is 'n eenvoudige maar heerlike sjokoladekoek gemaak van Nesquick Sjokoladepoeier. Bedien warm of kamertemperatuur saam met baie brigadeiro of roomys vir die perfekte sjokoladebederf.🎂
Spring na:
Hoe om Nesquick-sjokoladekoek te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
In 'n kastrol oor medium-lae hitte, kombineer die kondensmelk, ligte room, kakaopoeier en ongesoute botter, en kook, terwyl jy aanhoudend roer, totdat dit verdik en die sous uit die pan los, sowat 6 tot 10 minute.
Verstel die oondrak na die middelposisie en voorverhit die oond tot 350 grade F. Botter en meel a 9" x 13" pan of spuit met Baking Spray met meel.
Klits die gesifte meel, Nesquik-sjokoladepoeier en bakpoeier saam in 'n medium bak. Tersyde gestel. Klits die eiers, avokado-olie, vanielje en suikers in 'n groot bak tot goed gemeng, sowat 2 minute.
Gooi die warm water en klits tot net gemeng. Skraap die kante en onderkant van die bak af met 'n rubberspatel. Voeg die droë bestanddele by en klits tot goed gemeng.
Pons beslag in die voorbereide bakpan. Bak Nesquick-sjokoladekoek vir 30 tot 35 minute, of totdat 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is, skoon uitkom.
Wanneer die koek gereed is, haal dit uit die oond, gooi die warm Brigadeiro-sous bo-oor en versprei dit eweredig. Laat die sous op die Nesquick opsit sjokolade koek.
Hoe om Brigadeiro te maak
In 'n medium bak, voeg die gekapte sjokolade by en hou dit eenkant. In 'n medium kastrol oor medium hitte, klits die kondensmelk en die eiergele tot gemeng.
Verhit die mengsel liggies tot net onder die kookpunt (170-175F), moenie kook nie, anders sal die eier krul.
Verwyder van hitte en gooi die eiermengsel dadelik oor die gekapte sjokolade en klits tot glad. Roer die vanielje by en laat dit afkoel.
Sodra dit afgekoel het, plaas die sjokolademengsel in die bak van 'n staanmenger met die paddle-aanhegting. Voeg die botter by, draai die menger tot medium spoed en klits tot romerig en glad.
Vries die vinnige sjokoladekoek soos verlang. Geniet dit!
Verwante resepte:
- Die Beste Sjokoladekoek
- Dubbel Sjokolade Kolwyntjies
- Sjokoladekoek met Mokka Frosting
- Sjokolade Piesangbrood
- Sjokolade Muffins
- Dubbel Sjokolade Biscotti
Resep
Maklike Nesquick Sjokoladekoek
Gereedskap
Bestanddele
Vir die Nesquick Sjokoladekoek:
- 2 koppies (250) alledaagse meel gesif
- 100 g (½ koppie) gegranuleerde suiker
- 100 g (½ koppie) ligte bruinsuiker
- 150 g (1 koppie) Nesquick Sjokoladepoeier het met die agterkant van 'n mes afgeplat
- 15 ml (1 eetlepel) suiwer vanielje-ekstrak
- 1 eetlepel bakpoeier , aluminiumvry
- 3 groot eiers , kamertemperatuur
- 1 koppie avokado-olie of enige neutrale-gegeurde olie
- 1 koppie water of melk , warm
Sjokolade geglasuur:
- 1 (14 ons) kondensmelk
- 200 g ligte room of swaar room
- 3 eetlepels 100 % onversoete kakaopoeier of Nesquick Sjokoladepoeier
- 1 eetlepel ongesoute botter
instruksies
Vir die Brigadeiro-sous:
- In 'n kastrol oor medium-lae hitte, kombineer die kondensmelk, ligte room, kakaopoeier en die ongesoute botter, en kook, terwyl jy aanhoudend roer, totdat dit 'n bietjie verdik en die sous sowat 6 tot 10 minute uit die pan loskom.
Vir die Nesquick Sjokoladekoek:
- Verstel die oondrak na die middelposisie en voorverhit die oond tot 350 grade F. Botter en meel 'n 9 by 13-duim pan of spuit met Baking Spray met meel. Klits die meel, Nesquik-sjokoladepoeier en bakpoeier saam in 'n medium bak. Tersyde gestel.
- Klits die eiers, avokado-olie, vanielje en suikers in 'n groot bak tot goed gemeng, sowat 2 minute. Gooi die warm water en klits tot net gemeng.
- Skraap die kante en onderkant van die bak af met 'n rubberspatel. Voeg die droë bestanddele by en klits tot goed gemeng. Gooi beslag in die voorbereide bakpan.
- Bak die Nesquick-sjokoladekoek vir 30 tot 35 minute, of totdat 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is, skoon uitkom. Sodra die koek gereed is, haal dit uit die oond, gooi die Brigadeiro-sous bo-oor en versprei dit eweredig. Laat die glans op die koek sit.
Notes
- Bedek en verkoel enige oorskiet vir tot 5 dae, maak seker dat die Nesquick-sjokoladekoek na kamertemperatuur terugbring voordat dit bedien word.
- Moet dit nie oordoen wanneer dit by vermenging kom nie; meng tot net gemeng.
- Moenie hulle oorgaar maak nie.
- Hierdie Nesquick-sjokoladekoekresep kan ook gebruik word om 24 kolwyntjies te maak (baktyd moet tussen 25 en 30 minute wees), twee 9-duim ronde koeke (30 en 35 minute), of 'n 13" x 18" halwe vel pankoek ( 20 en 25 minute)
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.