Hierdie koek is die perfekte nagereg vir enige geleentheid, gemaak met net 'n paar eenvoudige bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou spens het. Dis die perfekte versnit van romerige rykdom en soet bevrediging; dit sal jou vir sekondes laat vra!
Hoe om roomkaaskoek te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 350 °F (176.67 °C). Spuit 'n 11-duim-ronde pan met die baksproei en sprinkel die binnekant van die panne met meel, kantel die panne om eweredig te bedek en skud die oormaat af.
Plaas die avokado-olie, roomkaas en gegranuleerde suiker in die bak van 'n elektriese menger wat toegerus is met die roeistokkie en klits op mediumspoed vir 2½ tot 3 minute tot lig en romerig. Skraap die bak met 'n rubberspatel af om seker te maak dit is goed gemeng.
Met die menger op laag, voeg die eiers een op 'n slag by, meng goed en krap die bak af voor jy die volgende eier byvoeg. Meng die vanielje-ekstrak en suurlemoenskil by.
Plaas die gesifte self-rysende meel in 'n medium bak. Met die menger op laag, voeg die meelmengsel stadig by die avokado-oliemengsel, krap die bak af en klits met 'n rubberspatel. Meng die beslag met die spatel om te verseker dat dit goed gemeng is (moenie oormeng nie!).
Gooi die beslag in die voorbereide pan, maak die bokante glad en bak die Roomkaaskoek vir 30 tot 35 minute totdat 'n tandestokkie wat in die middel van elke koek gesteek word, skoon uitkom. Laat die Roomkaaskoek in die panne afkoel, keer dit dan versigtig uit en koel heeltemal af op 'n bakrak.
Verwante resepte:
Resep
Maklike roomkaaskoek
Gereedskap
Bestanddele
- 225 g self-rysende meel gesif
- 200 g gegranuleerde suiker
- ½ koppie +1 eetlepel Avokado-olie , sonneblom of 170 g ongesoute botter, saggemaak
- 3 eiers , kamertemperatuur
- 2 teelepels suiwer vanielje uittreksel
- 150 g roomkaas versag
- Skil van 1 suurlemoen
instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 °F (176.67 °C). Spuit 'n 11-duim-ronde pan met die baksproei en sprinkel die binnekant van die panne met meel, kantel die panne om eweredig te bedek en skud die oormaat af.
- Plaas die avokado-olie, roomkaas en gegranuleerde suiker in die bak van 'n elektriese menger wat toegerus is met die roeistokkie en klits op mediumspoed vir 2½ tot 3 minute tot lig en romerig.
- Skraap die bak met 'n rubberspatel af om seker te maak dit is goed gemeng. Met die menger op laag, voeg die eiers een op 'n slag by, meng goed en krap die bak af voor jy die volgende eier byvoeg. Meng die vanielje-ekstrak en suurlemoenskil by.
- Plaas die gesifte self-rysende meel in 'n medium bak. Met die menger op laag, voeg die meelmengsel stadig by die avokado-oliemengsel, krap die bak af en klits met 'n rubberspatel. Meng die beslag met die spatel om te verseker dat dit goed gemeng is (moenie oormeng nie!).
- Gooi die beslag in die voorbereide pan, maak die bokante glad en bak die Roomkaaskoek vir 30 tot 35 minute totdat 'n tandestokkie wat in die middel van elke koek gesteek word, skoon uitkom.
- Laat die Roomkaaskoek in die panne afkoel, keer dit dan versigtig uit en koel heeltemal af op 'n bakrak.
Notes
- Om te stoor: Die Roomkaaskoek, laat dit heeltemal afkoel nadat dit gebak is. Sodra dit afgekoel het, hou dit in 'n lugdigte houer of bedek dit styf met kleefplastiek. Bêre dan die koek vir 3-4 dae in die yskas. Dit sal help om sy varsheid te behou en te voorkom dat dit uitdroog.
- Om te verhit: Wanneer dit kom by die herverhitting van die koek, is dit die beste om dit sagkens te doen om te verhoed dat dit oorgaar of uitdroog. Voorverhit eers jou oond tot 'n lae temperatuur, ongeveer 250 ° F (120 ° C). Plaas die koekskywe op 'n bakplaat en verhit dit in die oond vir 10-15 minute of totdat dit die gewenste temperatuur bereik. Alternatiewelik kan jy individuele skywe in die mikrogolf vir 15-20 sekondes op medium krag verhit. Onthou om die herverhittingsproses noukeurig te monitor om oorverhitting te voorkom.
- Bedek en verkoel enige oorskiet vir tot 5 dae, maak seker dat die roomkaaskoek terug na kamertemperatuur bring voordat dit bedien word.
- Moet dit nie oordoen wanneer dit by vermenging kom nie; meng tot net gemeng.
- Moenie die koek te gaar maak nie.
- This cream cheesecake recipe can also be used to make 12 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), two 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or an 8 x 11 inch half sheet pan cake ( 30 and 35 minutes)
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.