Gebakte knoffel-aartappelwiggies is 'n smaaklike en maklike gereg wat almal kan geniet. Hierdie wiggies word gemaak deur aartappels in dik stukke te sny, dit met knoffel en kruie te geur en dan in die oond te bak.
Hierdie metode maak hulle gesonder as gebraaide aartappels, aangesien hulle met minder olie gaargemaak word. Die buitekant van die wiggies word lekker bros, terwyl die binnekant sag en donsig bly.
Hoe om te maak Knoffel Aartappelwiggies
nota: Die volledige instruksie word hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 400 F. Stapel die gemaalde knoffel aan die een kant van die bord en sprinkel kosher sout oor. Kantel die mes teen 'n hoek van 30 grade na die bord en sleep dit oor die knoffel, skraap dit oor die oppervlak totdat dit 'n gladde pasta is; tersyde gestel.
Skrop die aartappels, sny dit half in die lengte, sny dan elke helfte in derdes in die lengte. Jy sal 6 lang wiggies van elke aartappel hê. Sit die aartappelwiggies in 'n groot bak.
In 'n klein bak, klits die kruie, knoffelpasta, knoffel, paprika, gemaalde swartpeper en olie tot gemeng.
Gooi die geurmengsel oor die aartappels. Sprinkel die meel oor die aartappels en gooi tot die aartappels deeglik bedek is. Sprei die aartappels uit op die voorbereide bakplaat, maak seker dat daar spasie tussen die wiggies is.
Sprei die aartappels uit op die voorbereide bakplaat, maak seker dat daar spasie tussen die wiggies is. Bak die knoffel-aartappelwiggies vir 30 tot 35 minute, draai na die ander gesnyde kant na 20 minute. Bak die Knoffel Aartappelwiggie tot ligbruin, bros buitekant en sag binne.
Verwante resepte:
- Heerlikste Pittige Gebakte Aartappelwiggies
- Maklike knapperige geroosterde aartappels
- Gesonde gebakte Cajun-patats
- Vinnig Geroosterde Soet Aartappels
- Maklike Aartappelslaai | Ensalada Rusa
Resep
Maklike Knoffel Aartappelwiggie
Bestanddele
- 5 groot Russet , Yukon Gold, of Rooi aartappels, ongeskilde
- ¼ koppie grondboontjieolie of olyfolie
- 1-½ teelepels kosher sout , om te proe
- ¾ teelepel gemaalde swartpeper
- 5 vars knoffelhuisies , druk tot 'n pasta
- 1 teelepel Kruie de Provence
- 1 teelepel soet paprika
- 2 eetlepels meel
instruksies
- Voorverhit die oond tot 400 grade F en voer (2) 13'' x 18''x 1'' bakplaat uit met perkamentpapier (of gebruik 'n kleefvrye bakplaat). Stapel die gemaalde knoffel aan die een kant van die bord en sprinkel kosher sout oor. Kantel die mes teen 'n hoek van 30 grade met die bord en sleep dit oor die knoffel, skraap dit oor die oppervlak van die bord totdat die knoffel 'n gladde pasta is; tersyde gestel.
- Skrop die aartappels, sny dit in die lengte in die helfte en sny dan elke helfte in derdes in die lengte. Jy sal 6 lang wiggies van elke aartappel hê. Sit die knoffel-aartappelwiggies in 'n groot bak.
- In 'n klein bak, klits die kruie, knoffelpasta, paprika, gemaalde swartpeper en olie saam tot gemeng, en gooi dan oor die aartappels. Sprinkel die meel oor die aartappels en gooi tot die aartappels deeglik bedek is. Sprei die aartappels uit op die voorbereide bakplate, maak seker dat daar spasie tussen die wiggies is.
- Bak die knoffel-aartappelwiggies vir 30 tot 35 minute, draai na die ander gesnyde kant na 20 minute. Bak die knoffelaartappelwiggie totdat dit ligbruin, bros buite en sag binne is.
- Geniet!😋🥔
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.