This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
Vir meer Chipa Guazu-geïnspireerde resepte, kyk hierna Tradisionele Chipa Guazu, Die beste mieliebroodpoeding, en Gesonde mielie-kasserol.
Hoe om te maak Chipa Guazú muffins
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Voeg die gekapte uie en sout by en kook tot sag, sowat 8 tot 10 minute. Verwyder die pan van die hitte, voeg die helfte van die melk by en sit eenkant om af te koel.
Plaas die eiers en oorblywende melk in 'n blender of voedselverwerker en meng vir 3 minute. Voeg die mielies by en meng vir ongeveer 10 tot 15 sekondes, net genoeg om die mieliepitte op te breek, moenie te veel meng nie!
Add the onion and corn mixture to a large bowl; stir until well combined. Stir in the Cheese. Distribute the corn batter evenly among the prepared muffin cups and transfer it to the oven.
Bak die Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Plaas eenkant om effens af te koel voor opdiening. Koppel dit met ons Delicious Asado met Chorizo!
Verwante resepte:
Resep
Maklik Chipa guazu muffins
Gereedskap
Bestanddele
- 2 groot uie , gekap
- 124 g sonneblomolie of enige neutrale gegeurde olie
- 130 g Ricotta kaas
- 200 g gerasperde mozzarellakaas, gekrummelde Queso para Freir, of gerasperde Mexikaanse versnitkaas
- 250 ml volmelk maar laevet werk ook , kamertemperatuur
- 4 heel eiers of eierwit , kamertemperatuur
- 1-½ teelepels kosher sout
- 1 lepel gerasperde Parmesaankaas opsionele
- 1 kg vars mielies of ontdooide bevrore mielies
instruksies
- Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cups nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside.
- In 'n 12-duim-pannetjie oor medium hitte, smelt die botter. Voeg die gekapte uie en sout by en kook tot sag, sowat 8 tot 10 minute. Verwyder die pan van die hitte, voeg die helfte van die melk by en sit eenkant om af te koel.
- Plaas die eiers en oorblywende melk in 'n blender of voedselverwerker en meng vir 3 minute. Voeg die mielies by en meng vir ongeveer 10 tot 15 sekondes, net genoeg om die mieliepitte op te breek, moenie te veel meng nie!
- Add the onion mixture and the corn mixture to a large bowl; stir until well combined. Stir in the Cheese. Distribute the corn batter evenly among the prepared muffin cups and transfer it to the oven.
- Bak die Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.