Lepelbrood is perfek vir enige geleentheid; dit is hartlik, vullend en maklik om te maak. Dit is ook 'n uitstekende alternatief vir Klassieke mieliebrood of ander vinnige broodagtige muffins.
So selfs al het jy nie die tyd om kombuis toe te gaan en ure te bak nie, kan jy steeds hierdie gereg bedien. Hier is instruksies oor hoe om lepelbrood in minder as 20 minute te maak!
Hoe om die beste lepelbrood te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Plaas 'n rek in die onderste derde van die oond en voorverhit tot 375 grade. Smeer a 2-kwart oondbak met bietjie botter en bestuif met 1 eetlepel mieliemeel.
Klits die mieliemeel, meel en bakpoeier in 'n medium bak. Meng die eiers en 1 ingemaakte mieliepit en puree in 'n blender tot glad.
Plaas die puree oor na 'n groot bak. Voeg die karringmelk, gesmelte botter en oorblywende ingemaakte mieliepit by en meng tot goed gemeng.
Gooi die droë bestanddele geleidelik en klits totdat die beslag eweredig gemeng is. Plaas die mieliemengsel oor na die voorbereide oondbak.
Bak tot die middel gestol en goudbruin is, sowat 40 tot 45 minute, of tot a koek toetser wat in die middel geplaas word, kom skoon uit. Laat rus by kamertemperatuur vir 10 minute voor opdiening. Geniet
Verwante resepte:
- Paraguayaanse sop
- Mikrogolf Paraguay Kaas Mieliebrood
- Ons gunsteling Chipa Guazu
- Authentic Chipa Sjoe
Resep
Maklike lepelbrood
Bestanddele
- 137 g (1 koppie) alledaagse meel, in maatbeker gegooi en gelyk gemaak
- 80 g (½ koppie) geel mieliemeel
- 1 vashou (½ koppie) ongesoute botter, gesmelt en afgekoel, plus vir die oondbak
- 1 teelepel kosher sout
- 2 teelepels bakpoeier
- 1 koppie karringmelk , suurroom, of volmelk, kamertemperatuur
- 3 groot eiers , kamertemperatuur
- 432 g 1 ingemaakte, bevrore of rou vars suikermieliespitte, puree
instruksies
- Plaas 'n rek in die onderste derde van die oond en voorverhit tot 375 grade. Smeer 'n 2-kwart-koekpan met van die botter en bestuif met 1 eetlepel mieliemeel.
- In 'n medium bak, klits die mieliemeel, meel en bakpoeier saam. In 'n blender, kombineer die eiers en 1 ingemaakte mieliepit en puree tot glad.
- Plaas die puree oor na 'n groot bak. Voeg die karringmelk, gesmelte botter en oorblywende ingemaakte mieliepit by en meng tot goed gemeng.
- Giet die droë bestanddele geleidelik by en klits totdat die beslag eweredig gemeng is. Plaas die mieliemengsel oor na die voorbereide oondbak.
- Bak die lepelbrood tot die middel gestol en goudbruin is, sowat 40 tot 45 minute, of totdat 'n koektoetser wat in die middel geplaas is, skoon uitkom. Laat die lepelbrood vir minstens 10 minute by kamertemperatuur rus voordat dit bedien word.
Notes
- Bêre die Spoonbread in die yskas in 'n lugdigte houer vir tot 5 dae. Verhit dan oorblywende lepelbrood in die mikrogolf vir ongeveer 30 sekondes of tot verhit. Alternatiewelik kan jy dit in foelie toedraai en dit in 'n voorverhitte 300 ° F oond verhit vir 20 tot 25 minute of tot warm.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.