這道烤山核桃皮雞嫩食譜製作簡單,對兒童和成人來說都很美味。它由調味過的去骨去皮雞胸肉製成,裹上麵包屑和烤山核桃,然後烘烤至酥脆多汁。
另外,它的用途極為廣泛;您可以使用該食譜製作捲餅或將其切片並放在沙拉上 - 如果與此食譜搭配,那麼您一定會大受歡迎。
如何製作山核桃雞柳
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 500°F。 在兩張烤盤上刷上 2 湯匙油。 蜂蜜芥末:在一個小碗中,將所有成分混合直至光滑。 擱置。
在 小碗,將 1 湯匙歐芹、2 茶匙蒜粒、1 湯匙 Goya Adobo、1 湯匙牛至和 1 湯匙黑胡椒粉混合;攪拌混合。
(取出約 3 湯匙摩擦混合物:放在一旁以備後用)。吸乾雞肉中多餘的水分,然後將其放入大碗中。加入雞肉,將乾擦撒在雞排的兩面,攪拌均勻,放在一旁。
將山核桃放入食物處理機碗中,攪拌至切碎(不要切得太碎;你不想把它變成糊狀),然後放在一邊。
或者,也可以使用廚師刀將其切得很細。將雞蛋和一湯匙保留的調味料放入盤中,攪拌在一起。
接下來,將麵粉放入另一個盤子中,並混合一湯匙保留的調味料。 最後,將麵包屑、切碎的山核桃、2湯匙油和剩餘的保留調味料混合在另一個盤子中。
一次將一隻雞肉放入麵粉中,快速將兩面浸入雞蛋混合物中,然後將兩面都塗上麵包屑混合物。
將塗有塗層的雞肉均勻地排列在準備好的烤盤上,並在內部溫度 165 華氏度下烘烤約 12 分鐘,直至呈金黃色。
將烤山核桃皮雞塊轉移到盤子中,然後將墨西哥辣椒蜂蜜芥末醬放在旁邊浸泡。
相關食譜:
食譜
簡易山核桃皮雞柳
這道烤山核桃皮雞嫩食譜製作簡單,對兒童和成人來說都很美味。它由調味過的去骨去皮雞胸肉製成,裹上麵包屑和烤山核桃,然後烘烤至酥脆多汁。另外,它的用途極為廣泛;您可以使用該食譜製作捲餅或將其切片並放在沙拉上 - 如果與此食譜搭配,那麼您一定會大受歡迎。
成份
對於山核桃皮雞塊:
說明
- 將烤箱預熱至 500°F。 在兩張烤盤上刷上 2 湯匙油。
對於Chipotle蜂蜜芥末醬:
- 在一個小碗中,將所有成分混合直至光滑。 擱置。
對於山核桃皮雞塊:
- 在一個小碗中,加入 1 湯匙歐芹、2 茶匙蒜粒、2 茶匙 Goya Adobo、1 湯匙牛至、1 湯匙黑胡椒粉和 1 湯匙墨西哥辣椒粉,攪拌混合。 (取出 3 湯匙摩擦混合物:放在一邊以備後用)。 吸乾雞肉中多餘的水分,然後將其放入一個大碗中。 加入雞肉,將乾擦撒在雞排的兩面,攪拌均勻,放在一邊。
- 將山核桃放入食品加工機碗中,攪拌直至切碎(不要切得太碎;你不想把它變成糊狀),然後放在一邊。 將雞蛋和一湯匙保留的調味料放入盤中,攪拌在一起。 接下來,將麵粉放入另一個盤子中,並混合一湯匙保留的調味料。
- 最後,將麵包屑、切碎的山核桃、2湯匙油和剩餘的保留調味料混合在另一個盤子中。 一次將一隻雞肉放入麵粉中,快速將兩面浸入雞蛋混合物中,然後將兩面都塗上麵包屑混合物。
- 將塗有塗層的雞肉均勻地排列在準備好的烤盤上,然後在內部溫度為 165 華氏度的情況下烘烤約 12 分鐘,直至雞肉完全煮熟並呈金黃色。 將烤好的山核桃皮雞塊轉移到盤子裡,然後將墨西哥辣椒蜂蜜芥末醬放在一起蘸著吃。
筆記
如何儲存和重新加熱
- 儲藏: 將剩餘的山核桃皮雞塊放入密封容器中冷藏最多 3 天。
- 重新加熱: 在預熱的 400 F 烤箱中加熱 8 至 10 分鐘,直至再次酥脆,或在微波爐中加熱直至完全加熱; 它們可能濕透了。
- 煮熟的山核桃皮雞柳可冷凍保存長達 3 個月。
- 在烘烤之前,在麵包屑中加入一點花生油、特級初榨橄欖油或任何中性風味的油,以幫助加深麵包屑的味道,並幫助它們變成烤麵包屑和金黃色。
營養成分
簡易山核桃皮雞柳
每份的量
卡路里
217
%每日價值*
總脂肪
10
g
15
%
飽和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
1
g
多不飽和脂肪
4
g
單不飽和脂肪
3
g
膽固醇
65
mg
22
%
鈉
227
mg
10
%
鉀
280
mg
8
%
碳水化合物
16
g
5
%
光纖
1
g
4
%
糖
5
g
6
%
蛋白質
15
g
30
%
維生素A
215
IU
4
%
維生素C
2
mg
2
%
鈣
36
mg
4
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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