如果您正在尋找一種簡單、快速、輕鬆的餐點創意,為什麼不嘗試這個新鮮番茄醬義大利麵食譜呢?這道菜準備起來很簡單——你所需要的只是新鮮的食材。
另外,它非常適合便餐。 我經常為我的家人準備這道菜,因為它準備得很快,只含有天然健康的成分,而且可以很好地保存在冰箱裡。
將冰袋裝在午餐盒中也非常方便,因為您將其放入密封容器中,無需預熱菜餚即可完成。
你可以添加新鮮的馬蘇里拉奶酪塊、剩下的雞肉或蝦,使其更加充實。 這個番茄醬意大利麵食譜的靈感來自於我 檸檬意大利面, 番茄羅勒蔬菜意大利面, 和 希臘意大利面 OVERSTIM.s食譜。
如何用新鮮番茄醬製作意大利面
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
帶一本 大鍋 水(約4夸脫)完全沸騰。 添加 1 湯匙粗鹽和 素食羅蒂尼 並按照包裝說明進行烹飪。 保留 ¼ 杯煮水,然後將意大利面徹底瀝乾。
將西紅柿切碎,放入一個大碗中。 將橄欖油和大蒜醬放入小平底鍋中,用中火加熱,直至大蒜散發出香味,大約需要 1 到 2 分鐘。 拌入碎紅辣椒片,然後將蒜油倒在西紅柿上。
加入粗鹽和黑胡椒,攪拌均勻。將義大利麵放入裝有番茄的碗中,攪拌均勻,塗上醬汁,如果需要,可加入少許義大利麵水潤濕。
撒上帕瑪森起司和一些羅勒,攪拌均勻;靜置 5 分鐘,讓醬汁稍微吸收。上面撒上剩餘的羅勒和橄欖油,並搭配額外的帕瑪森起司。
相關食譜:
食譜
簡單的義大利麵配新鮮番茄醬
如果您正在尋找一種簡單、快速、輕鬆的膳食創意,為什麼不嘗試這個新鮮番茄醬意大利麵食譜呢? 這道菜準備起來很簡單——你所需要的只是一些新鮮的食材。 另外,它非常適合便餐。
成份
說明
- 將一大鍋水(約 4 夸脫)完全煮沸。 添加 1 湯匙粗鹽和 素食羅蒂尼 並按照包裝說明進行烹飪。 保留 ¼ 杯煮水,然後將意大利面徹底瀝乾。
- 將西紅柿切碎,放入一個大碗中。 將橄欖油和大蒜放入小平底鍋中,用中火加熱,直至大蒜散發出香味,大約需要 1 到 2 分鐘。
- 拌入碎紅辣椒片,然後將蒜油倒在西紅柿上。 加入鹽和黑胡椒,攪拌均勻。
- 將意大利面放入裝有西紅柿的碗中,攪拌均勻,塗上醬汁,如果需要,可加入少許意大利面水潤濕。
- 撒上帕爾馬干酪和一些羅勒,攪拌均勻; 靜置 5 分鐘,讓醬汁稍微吸收。 在上面放上剩餘的羅勒和一點橄欖油,並與額外的帕爾馬干酪一起食用。
筆記
如何儲存和重新加熱
筆記:
- 儲藏: 您可以將剩下的意大利面加新鮮番茄醬蓋上蓋子冷藏最多 2 天。
- 重新加熱: 您可以按原樣食用,也可以重新加熱,用濕紙巾蓋住,然後用微波爐高火加熱 2 至 3 分鐘或直至變熱。
- 冷藏剩餘意大利面配新鮮番茄醬,最多可保存 2 天。 要重新加熱,請蓋上濕紙巾,然後用微波爐高火加熱 2 至 3 分鐘或直至變熱。
營養成分
簡單的義大利麵配新鮮番茄醬
每份的量
卡路里
286
%每日價值*
總脂肪
12
g
18
%
飽和脂肪
2
g
13
%
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
7
g
膽固醇
4
mg
1
%
鈉
404
mg
18
%
鉀
400
mg
11
%
碳水化合物
37
g
12
%
光纖
3
g
13
%
糖
4
g
4
%
蛋白質
9
g
18
%
維生素A
1347
IU
27
%
維生素C
21
mg
25
%
鈣
103
mg
10
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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