想要一頓快速美味的週末晚餐嗎?我們易於製作的波本雞食譜是完美的選擇。只需 30 分鐘,您就可以烹製出一道滿足家人口味的菜餚,並成為新的最愛。
這道食譜將嫩雞塊與令人垂涎的醬汁結合在一起,融合了甜味和鹹味。 只需簡單的食材,您很快就能吃到美味的餐點。 與波旁雞一起上桌 白米 or 麵條,您就可以吃到一頓完整而令人滿意的飯菜了。
所以,請繫上圍裙,收集好食材,準備好盡情享受這道令人垂涎欲滴的美味佳餚吧。 無論是忙碌的工作日夜晚還是休閒聚會,我們簡單的波本雞食譜都是為您的餐桌帶來歡樂的完美選擇。
如果您想探索更多中國風味,我們可以滿足您的需求。 除了我們的波本雞之外,我們還邀請您嘗試我們其他令人垂涎的菜餚。 讓你的牙齒沉浸在我們的美味中 中式燒烤排骨,將嫩肉醃製並塗上粘稠可口的醬汁,讓您舔手指。
想要享受辛辣刺激,請潛入我們的 宮保雞丁,以多汁的雞塊與花生、蔬菜和辛辣的香料混合炒製而成。 想要一道香脆可口的菜餚嗎? 盡情享受我們的 經典左宗棠雞。 對於那些喜歡麻木和辛辣冒險的人來說,我們的 麻辣雞 芳香四溢的四川花椒和辣椒醬將挑逗您的味蕾。
怎麼做 波旁雞
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在攪拌碗中,將玉米澱粉、蒜粒和黑胡椒粉混合。 將雞塊放入混合物中,直至均勻地塗上一層。 在另一個碗中,將醬油、蘑菇味老抽、淡紅糖、玉米澱粉、水、橙汁、米醋、波本威士忌、烤芝麻油、黑胡椒和紅辣椒片攪拌在一起。 擱置。 在大煎鍋或炒鍋中用中高火加熱 2 湯匙花生油。
加入裹好的雞塊,煮至金黃色熟透; 這可能需要分批完成,具體取決於平底鍋的大小。 將煮熟的雞肉從鍋中取出放在一邊。 如果需要,在同一個煎鍋或炒鍋中再加入 2 湯匙花生油。 將蒜末、薑末和蔥的淺綠色部分炒香。 將煮熟的雞肉放回煎鍋或炒鍋中。
充分攪拌醬汁,確保其充分混合。 然後,將醬汁混合物倒入煎鍋或炒鍋中,小火煮。 讓醬汁和雞肉一起煮幾分鐘,將雞肉放入醬汁中,直到所有雞肉塊都塗滿,醬汁變稠至您想要的稠度。 將波本雞搭配米飯或麵條一起食用。 用蔥片的深綠色部分裝飾。
相關食譜:
食譜
簡易波本雞
成份
為了做飯:
- 4 湯匙 花生油
- 2 丁香 大蒜 ,切碎
- 1 湯匙 磨碎的新鮮生薑
- 3 香蔥 ,切成薄片,淺綠色部分和深綠色部分分開
說明
- 在攪拌碗中,將玉米澱粉、蒜粒和黑胡椒粉混合。 將雞塊放入混合物中,直至均勻地塗上一層。 在另一個碗中,將醬油、蘑菇味老抽、淡紅糖、玉米澱粉、水、橙汁、米醋、波本威士忌、烤芝麻油、黑胡椒和紅辣椒片攪拌在一起。 擱置。 在大煎鍋或炒鍋中用中高火加熱 2 湯匙花生油。
- 加入裹好的雞塊,煮至金黃色熟透; 這可能需要分批完成,具體取決於平底鍋的大小。 將煮熟的雞肉從鍋中取出放在一邊。 如果需要,在同一個煎鍋或炒鍋中再加入 2 湯匙花生油。 將蒜末、薑末和蔥的淺綠色部分炒香。 將煮熟的雞肉放回煎鍋或炒鍋中。
- 充分攪拌醬汁,確保其充分混合。 然後,將醬汁混合物倒入煎鍋或炒鍋中,小火煮。 讓醬汁和雞肉一起煮幾分鐘,將雞肉放入醬汁中,直到所有雞肉塊都塗滿,醬汁變稠至您想要的稠度。 將波本雞搭配米飯或麵條一起食用。 用蔥片的深綠色部分裝飾。
筆記
標籤和日期: 最好在容器或袋子上貼上名稱和儲存日期的標籤。 這將幫助您跟踪其新鮮度。
儲存時間: 波本雞通常可以冷藏最多 3 天。 在此期間之後,建議丟棄所有剩餘的剩菜。 當談到重新加熱波本雞時,您可以選擇以下幾種方法: 爐灶: 將雞肉放入煎鍋或平底鍋中,用低至中火重新加熱。 加一點水或雞湯以防止變乾。 偶爾攪拌直至雞肉熱透。
烤箱: 將雞肉放入烤箱安全盤中,用箔紙覆蓋,然後在預熱烤箱中以 350°F (175°C) 左右的溫度重新加熱約 15-20 分鐘,或直至徹底加熱。
微波: 將雞肉放入微波爐安全盤中,並用微波爐安全蓋或微波爐安全保鮮膜蓋住。 高功率加熱 1-2 分鐘,然後攪拌並繼續短時間加熱,直至達到所需溫度。 注意: 需要注意的是,每種加熱方法都可能會輕微影響雞肉的質地。 如何取得領先 要提前製作波本雞並將其存放在冰箱中以備後用,請按照以下步驟操作: 準備食譜:按照食譜說明進行操作,直到雞肉煮熟並塗上醬汁。 讓雞肉和醬汁稍微冷卻。
儲存容器:將煮熟的波本雞和醬汁一起轉移到密封容器中。
冷藏:容器冷卻後立即放入冰箱。 波本雞在冰箱裡最多可以保存3天。
重新加熱:當您準備好享用預製波本雞時,只需將其從冰箱中取出即可。 使用前面提到的一種加熱方法(爐灶、烤箱或微波爐)重新加熱雞肉和醬汁,直至加熱透。 如何冷凍 準備食譜: 按照食譜說明進行操作,直至雞肉煮熟並塗上醬汁。 讓雞肉和醬汁完全冷卻。
分份: 將波本雞分成適合您需要的每餐大小的部分。 這將使解凍和稍後重新加熱所需的量變得更容易。
冷凍安全容器: 將每份波本雞放入密封的冷凍安全容器或可密封的冷凍袋中。 確保頂部留出一些空間,以便冷凍期間膨脹。
標籤和日期: 在每個容器或袋子上貼上名稱和製備日期的標籤。 這將幫助您跟踪其新鮮度並確保您首先使用最舊的部分。
冷凍: 將容器或袋子放入冰箱中,確保它們放平,以便於堆疊並防止醬汁溢出。 波本雞可以在冰箱中保存長達 3 個月。
解凍: 當您準備好享用冷凍波本雞時,請將所需的部分從冰箱轉移到冰箱。 讓它解凍過夜。 在冰箱中解凍是保持食品質量最安全的方法。
再加熱: 解凍後,您可以使用前面提到的一種加熱方法(爐灶、烤箱或微波爐)重新加熱波本雞,直至加熱透。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。