您是否正在尋找一種快速簡單且具有起司風味的麵包食譜?這個簡單的起司蘇打麵包就是你的最佳選擇!這款愛爾蘭蘇打麵包外皮酥脆,內部蓬鬆,非常適合早餐、早午餐或晚餐配菜。
最好的部分是什麼?無需發酵時間,讓您很快就能將新鮮出爐的麵包送到餐桌上!另外,可以選擇客製化起司並添加您最喜歡的香草或香料,這個食譜一定會成為您家人的最愛。
如何製作奶酪蘇打麵包
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 375 °F。 在 9 英寸圓形蛋糕盤上鋪上羊皮紙或塗上黃油或 不粘烹飪噴霧。 在一個大碗中將麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。
拌入冷黃油。 用一個 糕點刀 或者用叉子將黃油切入麵粉混合物中,直到混合物變得易碎,裡面有一些豌豆大小的黃油塊。加入乳酪並攪拌混合。
在另一個碗中,將酪乳和雞蛋攪拌在一起。加入乾燥的成分中並攪拌直至所有材料都被潤濕。不要過度混合!
將黏麵團轉移到準備好的平底鍋上。手上撒上麵粉,然後將麵團壓到鍋的邊緣。將麵包烘烤 35 - 40 分鐘或直至呈金黃色且蛋糕測試儀測試出來的結果是乾淨的。
讓麵包在鍋中冷卻約 5 分鐘,然後將其放在架子上冷卻。切成楔形,趁熱食用。享受我們的起司蘇打麵包!
相關食譜:
食譜
簡易起司蘇打麵包
您是否正在尋找一種快速簡單、充滿奶酪美味的麵包食譜? 這個簡單的奶酪蘇打麵包就是你的最佳選擇! 這款愛爾蘭蘇打麵包外皮酥脆,內部蓬鬆,非常適合早餐、早午餐或晚餐配菜。 最好的部分是什麼? 無需發酵時間,讓您立刻就能在餐桌上享用新鮮出爐的麵包! 另外,可以選擇定制奶酪並添加您最喜歡的香草或香料,這個食譜一定會成為您家人的最愛。😊
成份
- 2-XNUMX/XNUMX 杯 用勺子舀出通用麵粉並用刀弄平
- 2 茶匙 發酵粉
- 1 茶匙 小蘇打
- 1 茶匙 猶太鹽
- 4 湯匙 無鹽黃油 ,冷(切成 XNUMX/XNUMX 英寸的塊)
- 8 盎司 (約 2 杯)科爾比蒙特利傑克奶酪,磨碎
- 1-XNUMX/XNUMX 杯 酪乳或全脂牛奶 ,冷
- 1 大雞蛋
說明
- 將烤箱預熱至 375 °F。 在 9 英寸圓形蛋糕盤上鋪上羊皮紙,或者塗上黃油或不粘烹飪噴霧。 在一個大碗中,將麵粉、發酵粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。
- 拌入冷黃油。 使用糕點刀或叉子,將黃油切入麵粉混合物中,直到混合物變得易碎,其中有一些豌豆大小的黃油塊。 加入奶酪並攪拌混合。 在另一個碗中,將酪乳和雞蛋攪拌在一起。 添加到干燥的成分中並攪拌直至所有材料都被潤濕。 不要過度混合!
- 將粘麵團轉移到準備好的平底鍋上。 手上撒上麵粉,然後將麵團壓到鍋的邊緣。 將麵包烘烤 35 - 40 分鐘或直至呈金黃色且蛋糕測試儀測試出來的結果是乾淨的。 讓麵包在鍋中冷卻約 5 分鐘,然後將其放在架子上冷卻。 切成楔形,趁熱食用。 享受我們的奶酪蘇打麵包!
筆記
如何儲存和重新加熱
如何冷凍
- 儲藏: 用保鮮膜或鋁箔緊緊包裹麵包,並在室溫下保存長達 2 天。 如果你想保存更長時間,可以將麵包冷凍最多1個月。 要冷凍,請將麵包緊緊包裹在塑膠、鋁箔或冷凍安全袋中。
- 重新加熱: 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。 將麵包放在烤盤上,烘烤約 5-10 分鐘或直至加熱。 或者,您可以將麵包切片並在烤麵包機烤箱中或在烤爐下烘烤幾分鐘,直至變熱變脆。
首先,按照食譜說明準備麵團,然後將其轉移到準備好的平底鍋中,並用保鮮膜緊緊包裹。 烘烤前,將麵包存放在冰箱中最多 24 小時。 準備烘烤時,將麵包從冰箱中取出,使其達到室溫約 30 分鐘。 然後,按照食譜說明進行烘烤。
要冷凍麵包,請將其緊緊包裹在塑膠、鋁箔或冷凍安全袋中。 冷凍最多 1 個月。 當您準備好享用麵包時,請將其從冰箱中取出並在室溫下解凍幾個小時或過夜。 然後,根據重新加熱說明在烤箱或烤箱中加熱。
營養成分
簡易起司蘇打麵包
每份的量
卡路里
309
%每日價值*
總脂肪
21
g
32
%
飽和脂肪
13
g
81
%
反式脂肪
0.3
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
6
g
膽固醇
84
mg
28
%
鈉
955
mg
42
%
鉀
98
mg
3
%
碳水化合物
18
g
6
%
光纖
1
g
4
%
糖
1
g
1
%
蛋白質
12
g
24
%
維生素A
665
IU
13
%
鈣
359
mg
36
%
鐵
2
mg
11
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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