這個巧克力鬆餅食譜將滿足任何巧克力愛好者的需求。其美味的天然可可粉、巧克力片和淡淡的香草味混合在一起,保證了一批令人驚嘆的鬆餅,讓每個人都滿意。
如何製作巧克力鬆餅
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 425 °F,並將烤箱架放在中間。 噴一 12杯鬆餅鍋 不粘鍋烹飪噴霧。將麵粉、可可粉、泡打粉和小蘇打篩入一個中等大小的碗中。
在一個大碗中,攪拌融化的奶油或酪梨油、鹽、糖和香草精,直到混合。 加入雞蛋攪拌直至混合,然後加入酪乳。 添加干成分並折疊直至完全混合。 加入 XNUMX/XNUMX 杯巧克力片,攪拌。
將麵糊均勻地倒入準備好的平底鍋中,將鬆餅杯裝滿。 將剩餘的 XNUMX/XNUMX 杯巧克力片均勻地撒在鬆餅頂部,輕輕將其壓入麵糊中。
放入烤箱烘烤 8 分鐘,然後將烤箱調低至 350 °F,再烘烤約 12 分鐘,或直至用牙籤插入鬆餅中心,拔出時乾淨無污漬
*(檢查幾個地方,因為融化的巧克力片會使測試儀看起來很濕)。 將鬆餅轉移到金屬架上冷卻約 5 分鐘,然後將鬆餅從鍋中取出; 將巧克力鬆餅放在架子上冷卻。 點擊這個 鏈接 查看如何製作巧克力糖霜。
相關食譜:
食譜
簡易巧克力鬆餅
這個巧克力鬆餅食譜將滿足任何巧克力愛好者的需求。其美味的天然可可粉、巧克力片和淡淡的香草味混合在一起,保證了一批令人驚嘆的鬆餅,讓每個人都滿意。
成份
說明
- 將烤箱預熱至 425 °F,並將烤箱架放在中間位置。 在 12 杯鬆餅盤上噴灑不粘烹飪噴霧。 在一個中等大小的碗中,篩入麵粉、可可粉、泡打粉和小蘇打。 在一個大碗中,將融化的黃油或鱷梨油、鹽、糖和香草精攪拌均勻。 加入雞蛋攪拌直至混合,然後加入酪乳。
- 添加干成分並折疊直至完全混合。 加入 XNUMX/XNUMX 杯巧克力片,攪拌。 將麵糊均勻地倒入準備好的平底鍋中,將鬆餅杯裝滿。
- 將剩餘的 8/350 杯巧克力片均勻地撒在鬆餅頂部,輕輕將其壓入麵糊中。 放入烤箱,烘烤12 分鐘,然後將烤箱調低至XNUMX °F,再烘烤約XNUMX 分鐘,或直至用牙籤插入鬆餅中心,拔出時干淨*(檢查一些點,因為鬆餅已融化)巧克力片會讓測試儀看起來很濕)。
- 將鬆餅轉移到金屬架上冷卻約 5 分鐘,然後將鬆餅從鍋中取出; 將巧克力鬆餅放在架子上冷卻。
筆記
如何儲存和重新加熱
- 儲藏: 冷卻後的巧克力鬆餅在密封容器中可在室溫下保存 2 天,或在冰箱中保存最多 1 週。
- 重新加熱: 將單個鬆餅用微波爐加熱約 10 至 15 秒,然後重新加熱。
營養成分
簡易巧克力鬆餅
每份的量
卡路里
277
%每日價值*
總脂肪
8
g
12
%
飽和脂肪
4
g
25
%
反式脂肪
0.02
g
多不飽和脂肪
0.5
g
單不飽和脂肪
2
g
膽固醇
31
mg
10
%
鈉
215
mg
9
%
鉀
240
mg
7
%
碳水化合物
48
g
16
%
光纖
3
g
13
%
糖
29
g
32
%
蛋白質
5
g
10
%
維生素A
82
IU
2
%
鈣
80
mg
8
%
鐵
3
mg
17
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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