Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm với dâu tây tươi? Sau đó công thức làm bánh dâu tươi này chỉ dành cho bạn!
Chỉ với một ít kim bấm trong tủ đựng thức ăn và một ít dâu tây tươi, bạn có thể làm được một chiếc bánh mềm, mềm, hoàn hảo cho những buổi tụ tập mùa hè hoặc bất cứ khi nào bạn thèm một món ngọt.
Ngoài ra, với chiết xuất bơ sữa và hạnh nhân, chiếc bánh này có kết cấu nhẹ, mịn và hương vị hạt dẻ tinh tế, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Cách làm bánh dâu tươi
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F. Bơ và bột mì trên một (1) chảo bánh chống dính hình vuông 9 inch; xoay và gõ nhẹ chảo để bột phủ nhẹ và đều lên đáy và các mặt, sau đó gõ nhẹ phần bột thừa ra ngoài. Đặt bột mì và bột nở vào tô vừa.
Trong tô của máy trộn đứng, đánh trứng và 1 đường ở tốc độ cao cho đến khi đặc, nhạt màu và nở gấp đôi, khoảng 3 đến 5 phút. Thêm bơ sữa, bơ tan chảy, hạnh nhân và chiết xuất vani; đánh thêm một phút nữa.
Thêm hỗn hợp bột; trộn cho đến khi vừa kết hợp, khoảng 30 giây.
Thêm hỗn hợp bột; trộn cho đến khi vừa kết hợp, khoảng 30 giây. Đổ một nửa bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn và dàn đều ra các cạnh. Rắc những quả mọng cắt lát lên trên. Đổ phần bột còn lại lên quả mọng; trải đều phần bột còn lại.
Trang trí bằng nửa quả dâu tây và rắc 1 thìa đường còn lại. Nướng cho đến khi cắm tăm vào giữa và thấy tăm sạch, khoảng 35 đến 45 phút. Để nguội trong chảo trên giá lưới. Cắt thành hình nêm và phục vụ!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh sô cô la phủ kem Mocha
- Bánh cam phủ kem phô mai cam
- Bánh Vani
- bánh tráng dừa
- Bánh sô cô la Nesquick với Brigadeiro
- Bánh cà rốt Brazil "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Recipe
Bánh dâu tươi dễ làm
CÔNG CỤ
Thành phần
- 195 g (1-½ cốc) bột mì đa dụng, múc từng thìa vào cốc đong và san phẳng
- 1-½ muỗng cà phê bột nở
- ¼ muỗng cà phê muối kosher
- 6 muỗng canh Bơ không muối , tan chảy và làm nguội
- 1 cup đường cát
- 2 trứng lớn , nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh vani
- ¼ muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
- ½ cup bơ sữa hoặc sữa nguyên chất
- 1 pao dâu , bỏ vỏ, một nửa thái lát và một nửa cắt đôi
- 1 muỗng canh đường cát , để phủ lên trên
Hướng Dẫn
Cách làm bánh dâu tươi
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F. Bơ và bột mì trên một (1) chảo bánh chống dính hình vuông 9 inch; xoay và gõ nhẹ vào chảo để bột phủ nhẹ và đều lên đáy và các mặt, sau đó gõ nhẹ phần bột thừa ra ngoài. Rây bột mì và bột nở vào tô vừa; để qua một bên.
- Trong tô của máy trộn đứng, đánh trứng và đường ở tốc độ cao cho đến khi đặc, nhạt màu và nở gấp đôi, khoảng 3 đến 5 phút. Tiếp theo, thêm bơ sữa, bơ tan chảy, hạnh nhân và chiết xuất vani; đánh thêm một phút nữa. Cuối cùng, thêm hỗn hợp bột; trộn cho đến khi vừa kết hợp, khoảng 30 giây.
- Thêm hỗn hợp bột; trộn cho đến khi vừa kết hợp, khoảng 30 giây. Đổ một nửa bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn và dàn đều ra các cạnh. Rắc những quả mọng cắt lát lên trên. Đổ phần bột còn lại lên quả mọng; trải đều phần bột còn lại.
- Trang trí bằng nửa quả dâu tây và rắc 1 thìa đường còn lại. Nướng cho đến khi cắm tăm vào giữa và thấy tăm sạch, khoảng 35 đến 45 phút. Để nguội trong chảo trên giá lưới. Cắt thành hình nêm và phục vụ!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.