Bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm thơm ngon, dễ làm để gây ấn tượng với gia đình và bạn bè? Hãy thử món khoai lang nướng Cajun này! Dù là món ăn phụ hay món ăn nhẹ, chúng đều sẽ thành công.
Cách làm khoai lang Cajun
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F và đặt giá nướng ở giữa.
- Chà kỹ khoai tây, sau đó cắt từng củ khoai tây làm đôi theo chiều dọc. Tiếp theo, cắt mỗi nửa thành ba phần theo chiều dọc, tạo thành 6 miếng dài từ mỗi củ khoai tây.
- Đặt các miếng khoai tây vào tô lớn. Thêm gia vị Cajun, lá oregano, tỏi nghiền, ớt đỏ, 4 thìa dầu ô liu, ớt bột và muối kosher vào bát. Trộn khoai tây cho đến khi chúng được phủ đều hỗn hợp.
- Bôi 1 thìa dầu vào chảo có viền (tránh dùng giấy bạc vì khoai tây có thể dính). Xếp các miếng khoai tây đã phủ bột lên khay thành một lớp, đặt chúng với một mặt cắt hướng xuống dưới.
- Nướng khoai tây trong lò làm nóng trước cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu và giòn khoảng 45 phút. Dùng thìa phẳng lật khoai tây trong nửa thời gian nấu để khoai tây chín vàng đều.
- Sau khi khoai chín, lấy khoai ra khỏi lò và nêm nếm gia vị. Điều chỉnh gia vị nếu cần bằng cách thêm nhiều muối kosher cho vừa ăn.
- Chuyển các miếng khoai tây đã nướng vào đĩa phục vụ.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Khoai lang Cajun dễ dàng
Bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm đầy hương vị và dễ làm để gây ấn tượng với gia đình và bạn bè? Không cần tìm đâu xa ngoài món Khoai lang nướng Cajun này! Cho dù phục vụ chúng như một món ăn phụ hay một món ăn nhẹ, những củ khoai lang này chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn.
Thành phần
- 4 khoai lang lớn , (rửa sạch) cắt thành từng miếng
- ¼ cup dầu bơ hoặc dầu ô liu nguyên chất
- ¼ muỗng cà phê tỏi nghiền
- ½ muỗng cà phê mảnh ớt đỏ
- ½ muỗng cà phê lá oregano
- 2 muỗng canh gia vị Cajun , điều chỉnh theo khẩu vị
- ¼ muỗng cà phê muối kosher , nếm thử
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F và đặt giá nướng ở giữa.
- Chà kỹ khoai tây, sau đó cắt từng củ khoai tây làm đôi theo chiều dọc. Tiếp theo, cắt mỗi nửa thành ba phần theo chiều dọc, tạo thành 6 miếng dài từ mỗi củ khoai tây.
- Đặt các miếng khoai tây vào tô lớn. Thêm gia vị Cajun, lá oregano, tỏi nghiền, ớt đỏ, 4 thìa dầu ô liu, ớt bột và muối kosher vào bát. Trộn khoai tây cho đến khi chúng được phủ đều hỗn hợp.
- Bôi 1 thìa dầu vào chảo có viền (tránh dùng giấy bạc vì khoai tây có thể dính). Xếp các miếng khoai tây đã phủ bột lên khay thành một lớp, đặt chúng với một mặt cắt hướng xuống dưới.
- Nướng khoai tây trong lò làm nóng trước cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu và giòn trong khoảng 45 phút, dùng thìa phẳng lật khoai tây trong nửa thời gian nấu để khoai chín vàng đều.
- Sau khi khoai chín, lấy khoai ra khỏi lò và nêm nếm gia vị. Điều chỉnh gia vị nếu cần bằng cách thêm nhiều muối kosher cho vừa ăn.
- Chuyển các miếng khoai tây đã nướng vào đĩa phục vụ.
Chú ý
Cách bảo quản và hâm nóng lại
Sau khi nướng Khoai lang Cajun, để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi chuyển chúng vào hộp kín. Những thứ này có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức chúng lần nữa, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350°F (175°C) và đặt khoai lang lên khay nướng. Nướng trong vòng 10-15 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Ngoài ra, bạn cũng có thể hâm nóng khoai tây trong lò vi sóng để nhanh chóng và tiện lợi.
Make-Ahead & Đóng băng
Không nên thực hiện trước hoặc đóng băng.
Giá trị dinh dưỡng
Khoai lang Cajun dễ dàng
Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng
109
% Giá trị hàng ngày *
Chất béo
5
g
8
%
Chất béo bão hòa
1
g
6
%
Chất béo không bão hòa đa
1
g
Chất béo
3
g
Sodium
92
mg
4
%
kali
284
mg
8
%
Carbohydrates
16
g
5
%
Sợi
3
g
13
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
11288
IU
226
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
27
mg
3
%
Bàn là
1
mg
6
%
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!