Những miếng khoai tây này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như khoai tây, dầu bơ hoặc dầu ô liu nguyên chất, tỏi, ớt chuông đỏ, lá oregano, gia vị Cajun và bột mì.
Chúng là một cách tuyệt vời để thêm hương vị và gia vị cho bất kỳ bữa ăn nào. Cho dù bạn phục vụ chúng như một món khai vị, món ăn phụ hay thậm chí là một phần của món chính, những miếng khoai tây nêm này chắc chắn sẽ rất thành công. Vì vậy, hãy đốt lò, lấy một ít khoai tây và nấu ăn!
Cách làm khoai tây nêm cay
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F và xếp hàng Tấm nướng bánh 13'' x 18''x 1'' bằng giấy nến (hoặc dùng khay nướng chống dính). Chà sạch khoai tây, cắt đôi theo chiều dọc, sau đó cắt mỗi nửa làm đôi theo chiều dọc.
Bạn sẽ có 6 miếng dài từ mỗi củ khoai tây. Đặt các miếng khoai tây tỏi vào bát lớn. Trong một bát nhỏ, trộn cajun, tỏi, ớt đỏ, lá oregano, muối và dầu cho đến khi hòa quyện, sau đó rưới lên khoai tây.
Rắc bột mì lên khoai tây và đảo cho đến khi bột phủ đều. Trải khoai tây lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, đảm bảo chừa khoảng trống giữa các miếng khoai tây. Nướng các miếng khoai tây tỏi trong 30 đến 35 phút, quay sang mặt cắt còn lại sau 20 phút. Nướng khoai tây tỏi cho đến khi có màu nâu nhạt, giòn bên ngoài và mềm bên trong
Công thức nấu ăn liên quan:
- Khoai tây nêm tỏi
- Trứng tráng khoai tây Tây Ban Nha
- Băm khoai tây
- Khoai lang nướng
- Khoai lang Cajun nướng
Recipe
Khoai tây nêm cay dễ dàng
Thành phần
- 4 Khoai tây màu nâu đỏ hoặc khoai tây đỏ lớn , (rửa sạch) cắt thành từng miếng
- ¼ Cup Dầu bơ hoặc dầu ô liu nguyên chất
- ¼ Teaspoon Tỏi dạng hạt
- ½ Teaspoon Hạt tiêu đỏ
- ½ Teaspoon Rau oregano
- 2 Muỗng canh gia vị Cajun , điều chỉnh theo khẩu vị
- ¼ Teaspoon Muối kosher , nếm thử
- 2 Muỗng canh Bột mì đa dụng
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F và lót giấy nến vào khay nướng 13 '' x 18 '' x 1 '' (hoặc sử dụng khay nướng chống dính).
- Chà sạch khoai tây, cắt đôi theo chiều dọc, sau đó cắt mỗi nửa làm đôi theo chiều dọc. Bạn sẽ có 6 miếng dài từ mỗi củ khoai tây. Cho khoai tây tỏi cắt miếng vào tô lớn.
- Trong một bát nhỏ, trộn cajun, tỏi, ớt đỏ, lá oregano, muối và dầu cho đến khi hòa quyện, sau đó rưới lên khoai tây. Rắc bột mì lên khoai tây và đảo đều cho đến khi khoai tây được phủ đều. Trải khoai tây lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, đảm bảo chừa khoảng trống ở giữa các miếng khoai tây.
- Nướng các miếng khoai tây tỏi trong 30 đến 35 phút, quay sang mặt cắt còn lại sau 20 phút. Nướng khoai tây chiên tỏi cho đến khi chúng có màu nâu nhạt, giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.