Câu chuyện đằng sau blog ẩm thực này
Chào Mừng Bạn Đến Camila Made! Tên tôi là Camila Benitez. Ở đây, tôi chia sẻ các công thức nấu ăn yêu thích của gia đình chúng tôi, tất cả đều đã được thử và yêu thích, từ các bữa tiệc ngày lễ và món khai vị cho đến bữa ăn gia đình hàng ngày và nhiều món nướng! 🍪😜
Nấu ăn là niềm đam mê của tôi từ khi còn nhỏ và nó vẫn tiếp tục đam mê hơn thế nữa. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, tôi mang niềm đam mê đó đến Camila Made. Là vợ và mẹ của năm cậu con trai năng động, tôi biết tầm quan trọng của những bữa ăn ngon, dễ tiếp cận.
Nhiều công thức nấu ăn của tôi lấy cảm hứng từ nguồn gốc Paraguay của tôi, bao gồm các món ăn truyền thống như món thịnh soạn Sopa Paraguay và sến sẩm Chipa. Nhưng đó không phải là tất cả!
Bạn cũng sẽ tìm thấy nhiều hương vị quốc tế, bao gồm cả hương vị tan chảy trong miệng Sườn BBQ kiểu Trung Quốc và người Brazil gây nghiện Bánh mì phô mai, trong số nhiều người khác.
Các công thức nấu ăn của tôi được thiết kế sao cho dễ tiếp cận và dễ chế biến, sử dụng những nguyên liệu sẵn có ở bất kỳ siêu thị địa phương nào.
Mỗi công thức trên trang web này đã được thử nghiệm nhiều lần và được phê duyệt bởi những người thử nghiệm hương vị đáng tin cậy của tôi—chồng và các con tôi.🥰
Mục tiêu của tôi là cung cấp cho bạn những hướng dẫn rõ ràng để giúp bạn tạo ra những món ăn ngon và sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình trong nhà bạn.😉
Hỏi đáp
Bạn là ai?
Tôi đến từ Paraguay và đã đam mê nấu nướng và làm bánh từ rất lâu rồi. Từ khi còn nhỏ, tôi đã luôn vào bếp, không ngừng thử nghiệm các hương vị.
Năm 11 tuổi, tôi và gia đình chuyển đến Hoa Kỳ. Khi đi học, tôi đã làm việc ở nhiều nhà hàng khác nhau và tích lũy được những kinh nghiệm vô giá. Mặc dù tôi theo đuổi tấm bằng về Hỗ trợ Y tế, có vẻ như là một lựa chọn tốt vào thời điểm đó, nhưng đó không phải là điều tôi thực sự mong muốn.
Tôi tin rằng chính Chúa đã dẫn tôi trở lại với niềm đam mê thực sự của mình. Hôm nay, tôi vô cùng may mắn khi nói rằng tôi đang hạnh phúc kết hôn với tình yêu của đời mình, may mắn có được 5 cậu con trai tuyệt vời và làm những gì tôi thực sự yêu thích – nấu ăn cho gia đình tuyệt vời của mình và chia sẻ những công thức nấu ăn yêu thích, đã thử và đúng của chúng tôi. với bạn ở đây. 😊
Tôi có thể tìm thấy loại công thức nấu ăn nào ở đây?
Tại "Camila Made"Tôi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đa dạng bao gồm cả ẩm thực truyền thống và quốc tế. Đây là những gì bạn có thể mong đợi tìm thấy trên blog của tôi:
- Món ăn truyền thống của Paraguay: Tôi cung cấp các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ di sản Paraguay của tôi, chẳng hạn như Sopa Paraguay, Chipa Guazu, Chipa Tinh bột, Chipa Máu lai, Chipa Piru, Và nhiều hơn nữa.
- hương vị quốc tế: Blog của tôi cũng giới thiệu các công thức nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới, chẳng hạn như Sườn BBQ kiểu Trung Quốc, Người nước Brazil Bánh mì phô mai, tiếng Salvador Bánh mì với thịt gà, Và nhiều hơn nữa.
- Gia đình yêu thích: Công thức nấu ăn của tôi phản ánh cuộc sống của tôi. Là mẹ của 5 cậu con trai, tôi tập trung vào những bữa ăn đơn giản dành cho gia đình mà cả gia đình sẽ thưởng thức, từ những bữa tiệc ngày lễ và món khai vị cho đến các món ăn hàng ngày. Lưu ý—chúng tôi yêu 🌶️đồ ăn cay! Tuy nhiên, bạn luôn có thể điều chỉnh công thức nấu ăn theo sở thích của mình. Rốt cuộc, đó là vẻ đẹp của nấu ăn!
- Hàng nướng: Bạn có thích đồ ngọt không?🦷😏 Bạn đã trúng số độc đắc! Bởi vì thứ tôi có nhiều nhất trên trang web của mình là món tráng miệng. Tôi có thể nói gì? Tình yêu dành cho đồ ngọt của tôi vượt xa sức mạnh ý chí của tôi, và điều đó đã được chứng minh! 🥹 🤤Từ không thể cưỡng lại được bánh quy mơ màng Bánh bong tróc bánh ngọt và suy đồi brownies và nhiều hơn thế nữa (nghiêm túc mà nói, đó là một xứ sở tráng miệng thần tiên!).🤭 Trong khi hầu hết đều khỏe mạnh, một số lại hoàn toàn suy đồi. 🍪🍰
Bạn lấy công thức nấu ăn ở đâu?
Tôi phát triển hầu hết các công thức nấu ăn của mình. Tuy nhiên, đôi khi, tôi điều chỉnh các công thức nấu ăn từ các nguồn khác hoặc chia sẻ những món tôi yêu thích từ bộ sưu tập sách dạy nấu ăn của mình. Bất cứ khi nào tôi làm như vậy, tôi đảm bảo rằng tôi trích dẫn những nguồn này trong bài đăng công thức nấu ăn.
Ngoài ra, mỗi công thức trên trang web này đã được tôi thử nghiệm nhiều lần và hoàn thiện trong căn bếp tại nhà với sự giúp đỡ của chồng và các con tôi.
Một số thành phần độc đáo được sử dụng trong nấu ăn Paraguay là gì?
Ẩm thực Paraguay được biết đến với các sản phẩm nông nghiệp đa dạng và di sản văn hóa phong phú. Hai nguyên liệu chính là Queso Paraguay, một loại pho mát trắng tươi cần thiết cho các công thức nấu ăn địa phương và Harina Paraguaya, một loại bột ngô nghiền mịn giúp tăng thêm kết cấu và hương vị đặc biệt cho các món ăn truyền thống.
Tuy nhiên, việc tìm kiếm những nguyên liệu đích thực này bên ngoài Paraguay có thể là một thách thức. Để làm cho hương vị Paraguay có thể tiếp cận được, tôi sử dụng kiến thức chuyên môn và hiểu biết của mình về truyền thống ẩm thực Paraguay để điều chỉnh những hương vị này bằng những lựa chọn thay thế dễ tiếp cận hơn.
Ví dụ: tôi có thể thay thế Queso Panela của Mexico bằng Queso Paraguay vì nó có vị mặn và nhẹ tương tự và là một sự thay thế tuyệt vời. Tương tự, tôi sử dụng bột ngô vàng Quaker thay vì Bột ngô Paraguay.
Mặc dù thô hơn nhưng nó bắt chước thành công tác dụng của bột ban đầu trong công thức nấu ăn. Cách tiếp cận này cho phép tôi chia sẻ bản chất của ẩm thực Paraguay, giúp mọi người có thể thử và dễ dàng tiếp cận.
Bạn thử nghiệm một công thức bao nhiêu lần trước khi đăng nó?
Tôi thử nghiệm một công thức nhiều lần để đảm bảo nó rõ ràng, ngon miệng và hoạt động như mong đợi.
Tôi có thể xuất bản lại công thức nấu ăn của bạn từ blog này không?
Chắc chắn rồi, vui lòng cung cấp ghi công và liên kết tới công thức gốc.
Làm thế nào tôi có thể đăng ký Camila Made?
Gửi email của bạn bằng cách sử dụng hộp đăng ký bên dưới.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã dành thời gian ghé thăm trang web của tôi! ????
CÔNG THỨC MỚI NHẤT
Đừng để bị khuất phục bởi cái ác, nhưng hãy chiến thắng cái ác bằng cái thiện.
Lãng mạn 12: 21