Công thức làm bánh sữa đặc dễ dàng (Bizcocho de Leche Condensada). Không gì có thể sánh bằng một món tráng miệng được làm từ sữa đặc có đường. Có điều gì đó ở nó khiến mọi thứ đều ngon tuyệt 😍!!!
Và công thức làm bánh bông lan sữa đặc này cũng không ngoại lệ. Nó ngọt, béo, đậm đặc và thơm ngon, hoàn hảo cho một buổi thưởng thức cà phê buổi chiều. 😉☕
Cách làm bánh sữa đặc
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (176.67°C). Xịt một Chảo tròn 11 inch Dùng bình xịt nướng bánh và rắc bột mì vào bên trong chảo, nghiêng chảo để phủ đều và rũ bỏ phần thừa.
Cho dầu bơ, phô mai kem và sữa đặc vào tô của máy trộn điện có gắn cánh khuấy và đánh ở tốc độ trung bình trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hòa quyện.
Cạo bát bằng thìa cao su để đảm bảo nó được trộn đều. Để máy trộn ở mức thấp, thêm từng quả trứng vào, trộn đều và cạo xuống bát trước khi thêm quả trứng tiếp theo.
Trộn thêm chiết xuất vani và vỏ chanh. Đặt bột tự nâng đã rây vào tô vừa. Với máy trộn ở mức thấp, từ từ thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp dầu bơ, cạo xuống bát và đánh bằng thìa cao su. Trộn bột bằng thìa để đảm bảo bột được trộn đều (không trộn quá kỹ!).
Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn, dàn phẳng mặt trên và nướng bánh Bánh Sữa Đặc trong 30 đến 35 phút, cho đến khi dùng tăm cắm vào giữa mỗi chiếc bánh và rút ra tăm sạch sẽ. Để Bánh sữa đặc nguội trong chảo, sau đó cẩn thận lật chúng ra và làm nguội hoàn toàn trên giá nướng.
Công thức nấu ăn liên quan:
- bánh bông lan vani
- Bánh Bundt đá cẩm thạch
- Bánh bó hạt anh túc chanh
- Pumpkin Bundt Cake
- Lemon Pound Cake
- Bánh tự nở Bundt
Recipe
Bánh sữa đặc dễ làm
CÔNG CỤ
Thành phần
- 225 g bột tự nuôi đã rây
- ½ cup 1 muỗng canh dầu bơ , hướng dương ép ép hoặc 170g bơ lạt, để mềm
- 150 g kem phô mai làm mềm
- 3 trứng , nhiệt độ phòng
- Niềm say mê từ 1 quả chanh
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
- 1 (14oz/397g) sữa đặc có đường
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (176.67°C). Xịt dung dịch xịt làm bánh lên chảo tròn 11 inch và rắc bột mì vào bên trong chảo, nghiêng chảo để phủ đều và rũ bỏ phần thừa.
- Cho dầu bơ, phô mai kem và sữa đặc vào tô của máy trộn điện có gắn cánh khuấy và đánh ở tốc độ trung bình trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hòa quyện.
- Dùng thìa cao su cạo bát xuống để đảm bảo hỗn hợp được trộn đều. Để máy trộn ở mức thấp, thêm từng quả trứng vào, trộn đều và cạo xuống bát trước khi thêm quả trứng tiếp theo. Trộn thêm chiết xuất vani và vỏ chanh
- Đặt bột tự nâng đã rây vào tô vừa. Với máy trộn ở mức thấp, từ từ thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp dầu bơ, cạo xuống bát và đánh bằng thìa cao su. Trộn bột bằng thìa để đảm bảo bột được trộn đều (không trộn quá kỹ!).
- Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn, dàn phẳng mặt trên và nướng Bánh sữa đặc trong 30 đến 35 phút, cho đến khi dùng tăm cắm vào giữa mỗi chiếc bánh thấy tăm sạch sẽ.
- Để Bánh sữa đặc nguội trong chảo, sau đó cẩn thận lật chúng ra và để nguội hoàn toàn trên giá nướng.
Chú ý
- Đậy nắp và làm lạnh mọi thức ăn thừa trong tối đa 5 ngày, đảm bảo đưa Bánh Sữa Đặc về nhiệt độ phòng trước khi dùng.
- Đừng lạm dụng nó khi trộn; trộn cho đến khi vừa kết hợp.
- Đừng nấu bánh quá chín.
- This Condensed Milk Cake recipe can also be used to make 12 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), two 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or a 8 x 1 inch half sheet pan cake ( 30 and 35 minutes)
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.