Ushbu shokoladli keks retsepti har qanday shokoladni sevuvchilarni qoniqtiradi. Uning tabiiy kakao kukuni, shokolad chiplari va vanilning mazali aralashmasi barchani qoniqtiradigan ajoyib kekler partiyasini kafolatlaydi.
Shokoladli keklarni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring va o'rtasiga pechka panjarasini qo'ying. Spray a 12 stakan krujka bilan nonstick pishirish spreyi. Un, kakao, pishirish kukuni va sodani o'rta idishga elakdan o'tkazing.
Katta idishda eritilgan sariyog 'yoki avakado yog'i, tuz, shakar va vanilni aralashtirmaguncha ko'pirtiring. Tuxumni aralashtirmaguncha ko'pirtiring, keyin esa sariyog '. Quruq ingredientlarni qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. ¾ chashka shokolad chiplari bilan aralashtiring.
Tayyorlangan idishga xamirni qoshiq bilan to'ldiring, muffin idishlarini to'ldiring. Qolgan ¼ chashka shokolad chipini muffin ustki qismiga teng ravishda sepib, xamirga ozgina bosing.
Pechga qo'ying va 8 daqiqa davomida pishiring, so'ngra pechni 350 ° F ga tushiring va taxminan 12 daqiqa davomida pishiring yoki keksning o'rtasiga solingan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring.
*(bir nechta joyni tekshiring, chunki eritilgan shokolad chiplari testerni ho'l qiladi). Keklarni idishdan olishdan oldin simli panjaraga o'tkazing va taxminan 5 daqiqa sovushini kuting; shokoladli keklarni tokchada sovutib oling. Buni bosing aloqa Shokoladli muzni qanday tayyorlashni ko'rish uchun.
Tegishli retseptlar:
- Qulupnayli kekler
- Jumbo bananli kekler
- Pekan Streusel bilan qovoqli kekler
- Qulupnayli kekler
- Ziravorlangan olma keklari
retsept
Oson shokoladli kekler
Asboblar
Tarkibi
- 1- ¾ chashka maqsadli un , qoshiq, tekislash va elakdan o'tkazish
- ⅔ piyola tabiiy shakarsiz kakao kukuni
- 1 choy qoshiqlari Pishiriq kukuni
- 1 choy qoshiq osh sodasi
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- 1 tayoq (½ stakan) tuzsiz sariyog ', eritilgan va ozgina sovutilgan yoki ½ stakan avakado yog'i, uzum yog'i yoki kolza yog'i.
- 1 piyola ochiq jigarrang shakar , qadoqlangan
- ¼ piyola shakarli shakar
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 2 katta tuxum , xona harorati
- 1 piyola ayran
- 1 piyola achchiq yoki yarim shirin shokolad chiplari , bo'lingan
ko'rsatmalar
- Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. 12 stakan kek idishiga yopishmaydigan pishirish spreyi seping. O'rtacha idishda un, kakao, pishirish kukuni va sodani elakdan o'tkazing. Katta idishda eritilgan sariyog 'yoki avakado yog'ini, tuzni, shakarni va vanilni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Tuxumni aralashtirmaguncha ko'pirtiring, keyin esa sariyog '.
- Quruq ingredientlarni qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. ¾ chashka shokolad chiplari bilan aralashtiring. Tayyorlangan idishga xamirni qoshiq bilan to'ldiring, muffin idishlarini to'ldiring.
- Qolgan ¼ chashka shokolad chipini muffin ustki qismiga teng ravishda sepib, xamirga ozgina bosing. Pechga qo'ying va 8 daqiqa davomida pishiring, so'ng pechni 350 ° F ga tushiring va taxminan 12 daqiqa pishiring yoki keksning o'rtasiga o'rnatilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring * (erigan holda bir nechta joyni tekshiring. shokolad chiplari testerni ho'l qiladi).
- Keklarni idishdan olishdan oldin simli panjaraga o'tkazing va taxminan 5 daqiqa sovushini kuting; shokoladli keklarni tokchada sovutib oling.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Sovutilgan shokoladli kekler xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda 2 kun yoki muzlatgichda 1 haftagacha saqlanadi.
- Qayta isitish uchun: Mikroto'lqinli pechda alohida keklarni qayta qizdirilgunga qadar, taxminan 10-15 soniya.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.