Pekan qobig'i bo'lgan bu qovoq pirogi qovoq to'ldirish va sariyog'li streuselning taskin beruvchi aralashmasi bilan to'ldirilgan pirogga ega.
Qovoq pirogi kabi, bu piroglarni to'ldirishda konservalangan qovoq pyuresi, bug'langan sut, jigarrang shakar, granulalangan shakar va iliq ziravorlar og'izni sug'oradigan shirinlik uchun boy va qaymoqli tuzilishni yaratadi.
Qovoqdan ilhomlangan ko'proq retseptlar uchun ushbu retseptlarni ko'rib chiqing: Qovoqli pirog, Qovoq flani, Qovoq pishiriqlariyoki Qovoq sirlangan qovoq Bundt keki.
O'tish:
Pekan qobig'i bilan qovoqli pirogni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatma quyidagi retsept kartasida keltirilgan.
Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring va o'rtasiga pechka panjarasini qo'ying. Spray a yopishmaydigan 9 dyuymli kamon shaklidagi pan yopishmaydigan pishirish spreyi bilan. Bir chetga qo'ying. Po'lat pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessorining idishida barcha qobiq ingredientlarini birlashtiring.
Pecans mayda maydalangan bo'lgunga qadar qayta ishlang, so'ngra qobiq aralashmasini tayyorlangan kamon shaklidagi panga o'tkazing va uni tekis qatlamga surting; chetga qo'ying. Katta idishda qovoqni to'ldirish uchun barcha ingredientlarni birlashtiring silliq va yaxshi birlashtirilgunga qadar.
To'ldirishni pecan po'stlog'ining ustiga to'kib tashlang - Pekan qobig'i bilan qovoqli pirogni 30 daqiqa davomida pishiring. O'rta idishda un, jo'xori, muskat yong'og'i, doljin va shakarni aralashtiring.
Qo'llaringiz bilan sariyog'ni aralashmaga qo'shilmaguncha surting, uni mayda bo'laklarga bosing. Tug'ralgan qovurilgan pekanlarni aralashtiring.
Sovutilguncha muzlatib qo'ying, taxminan 5 daqiqa. Qisman pishirilgan narsalarni olib tashlang Qovoqli pirog pechdan Pecan Crust bilan, plomba ustiga streusel to'plamini seping va qovoqli pirogni pechga qaytaring.
Qovoqli pirogni pekan po'stlog'i bilan ustki qismi oltin jigarrang bo'lgunga qadar, taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring (u hali ham tebranadi). Qani Qovoqli pirog Pecan Crust bilan tokchada 4-5 soat davomida toʻliq sovutiladi.
Xizmat qilish uchun, tashqi halqani kamon shaklidagi idishdan olib tashlang va uni boshqa joyga o'tkazing Qovoqli pirog Pekan qobig'i bilan xizmat laganda. Tirnoqlarga bo'ling va agar xohlasangiz, Rum ko'pirtirilgan krem bilan xizmat qiling.
Rum-ko'pirtirilgan qaymoq qanday tayyorlanadi
Kremni ko'pirtirgich qo'shimchasi o'rnatilgan elektr mikserning idishida ko'pirtiring. Qalinlashganda shakar, vanil va rom qo'shing. Qattiq cho'qqilarni hosil qilguncha qamchilashni davom eting.
Tegishli retseptlar:
retsept
Pekan qobig'i bilan oson qovoqli pirog
Tarkibi
Pekan qobig'i uchun:
- 100g (1 stakan) pecans, qovurilgan
- 94g (¾ stakan) maqsadli un
- 81 (6 osh qoshiq) ochiq-jigarrang shakar bilan qoplangan
- 28g (4 osh qoshiq) tuzsiz sariyog' , eritilgan
- ⅛ choy qoshiq Kosher tuzi
Qovoq pirogini to'ldirish uchun:
- 2 katta tuxum , xona harorati
- 100 g (½ stakan) donador shakar
- 100 g (½ chashka) qadoqlangan ochiq jigarrang shakar
- 1 osh qoshiq maqsadli un
- 1 choy qoshiq zamin darbasi
- ¼ choy qoshiq er yong'oq yong'og'i
- ⅛ choy qoshiq er zanjabili
- ⅛ choy qoshiq zamin chinnigullar
- ⅛ choy qoshiq xushbo'y qalampir
- ⅛ choy qoshiq Kosher tuzi
- 1 (15 oz) Libby's kabi toza qovoq mumkin
- 1 (12 fl-oz) to'liq yog'li bug'langan sut mumkin
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 1 osh qoshiq qorong'i rum , ixtiyoriy
Streusel uchun:
- 4 osh qoshiq ochiq-jigarrang shakar bilan qoplangan
- 4 osh qoshiq shakarli shakar
- ½ piyola Quaker kabi eski moda jo'xori
- ⅓ piyola maqsadli un
- ¾ piyola qovurilgan pecans, tug'ralgan
- 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog' , yumshatilgan
- ¾ choy qoshiq zamin darbasi
- ¼ choy qoshiq er yong'oq yong'og'i
- 1 choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
Rum kremi uchun:
- 1 piyola (½ pint) sovuq og'ir krem
- 4 osh qoshiq shakarli shakar
- 2 choy qoshiqlari sof vanilya ekstrakti
- 1 osh qoshiq qorong'i rum
ko'rsatmalar
- Qovoq hosil qiling: Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. 9 dyuymli kamon shaklidagi panga yopishmaydigan pishirish spreyi bilan seping. Bir chetga qo'ying.
- Po'lat pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessorining kosasida barcha qobiq ingredientlarini birlashtiring. Pecans mayda maydalangan bo'lgunga qadar qayta ishlang, so'ngra qobiq aralashmasini tayyorlangan kamon shaklidagi panga o'tkazing va bir tekis qatlamga surting; chetga qo'ying.
- To'ldirishni qiling: Katta idishda qovoqni to'ldirish uchun barcha ingredientlarni silliq va yaxshi birlashtirilgunga qadar birlashtiring. To'ldirishni pecan po'stlog'i ustiga to'kib tashlang - Qovoq pirogini 30 daqiqa davomida pishiring.
- Streusel to'plamini tayyorlang: O'rta idishda un, jo'xori, muskat yong'og'i, doljin, vanil va shakarni aralashtiring. Qo'llaringiz bilan sariyog'ni aralashmaga qo'shilmaguncha surting, uni mayda bo'laklarga bosing. Tug'ralgan qovurilgan pecanlarni aralashtiring. Sovuguncha muzlatib qo'ying, taxminan 5 daqiqa.
- Pekan po'stlog'i bilan qisman pishirilgan qovoqli pirogni pechdan chiqarib oling, to'ldirish ustiga streusel to'plamini seping va qovoqli pirogni pechga qaytaring. Qovoq pirogini pekan qobig'i bilan to'ldiring, taxminan 20-25 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha pishiring (u hali ham biroz tebranadi).
- Pekan qobig'i bo'lgan qovoqli pirogni tokchada to'liq sovib turing, taxminan 4-5 soat. Xizmat qilish uchun, tashqi halqani kamon shaklidagi idishdan olib tashlang va pekan qobig'i bilan qovoqli pirogni xizmat ko'rsatish laganga o'tkazing. Tirnoqlarga bo'ling va agar xohlasangiz, Rum ko'pirtirilgan krem bilan xizmat qiling.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.