Bu pishirilgan pecan qobig'i tovuq tender retsepti bolalar va kattalar uchun oddiy va mazali. U tajribali suyaksiz va terisiz tovuq ko'kragidan tayyorlanadi, panko va qovurilgan pekanlarda pishiriladi va çıtır va suvli bo'lguncha pishiriladi.
Bundan tashqari, u juda ko'p qirrali; retseptdan o'rash yoki tilimga kesib, salat ustiga xizmat qilish uchun foydalanishingiz mumkin—agar u ushbu retsept bilan birlashtirilgan bo'lsa, unda sizga kafolatlangan zarba bor.
Pekan-qobiqli tovuq go'shtini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 500 ° F ga oldindan qizdiring. 2 ta pishirish varag'iga 2 osh qoshiq moy surting. Asal-xantal uchun: Kichik xizmat ko'rsatish idishida barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
bir kichik piyola, 1 osh qoshiq maydanoz, 2 choy qoshiq donador sarimsoq, 1 osh qoshiq Goya Adobo, 1 osh qoshiq oregano va 1 osh qoshiq maydalangan qora qalampirni birlashtiring; birlashtirish uchun aralashtiramiz.
(Taxminan 3 osh qoshiq ishqalanish aralashmasini olib tashlang: keyinroq foydalanish uchun chetga qo'ying). Tovuqning ortiqcha namligini tozalang va ularni katta idishga soling. Tovuq go'shti qo'shing, tovuq kotletlarining ikkala tomoniga quruq surtmani seping, qo'llang va bir chetga qo'ying.
Pekanlarni oziq-ovqat protsessorining idishiga soling va mayda tug'ralgangacha pulsatsiya qiling (buni haddan tashqari oshirmang; uni xamirga aylantirmoqchi emassiz) va bir chetga qo'ying.
Shu bilan bir qatorda, oshpazning pichog'i uni juda mayda maydalash uchun ishlatilishi mumkin. Tuxum va 1 osh qoshiq zahiradagi ziravorni idishga soling.
Keyin unni boshqa idishga soling va 1 osh qoshiq zahiradagi ziravorni aralashtiring. Nihoyat, non bo'laklari, tug'ralgan pecans, 2 osh qoshiq yog' va qolgan zahiradagi ziravorlarni boshqa idishga soling.
Tovuqni bir vaqtning o'zida 1 tadan unga soling, ikki tomonini tuxum aralashmasiga botirib, har ikki tomonini non bo'laklari aralashmasiga surting.
Qoplangan tovuqni tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring, bir xil masofada joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar va 165 daraja F ichki haroratda taxminan 12 daqiqa davomida pishiring.
Pishirilgan pekan po'stlog'i tovuq go'shtini laganga o'tkazing va cho'milish uchun yonma-yon Chipotle asal-xantalini bering.
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson Pekan qobig'i tovuq tenderlari
Asboblar
Tarkibi
Pekan qobig'i tovuq tenderlari uchun:
- 2 limon yoki ohakning qobig'i
- 1 kg (2.2 funt) tovuq go'shti yoki tovuq ko'kragi 1-1 ½ dyuymli chiziqqa kesilgan
- 2 choy qoshiqlari sarimsoq
- 2 choy qoshiqlari Goya Adobo con Pimienta yoki 2 choy qoshiq kosher tuzi
- 1 osh qoshiq quritilgan kek
- 1 osh qoshiq quritilgan maydanoz
- ½ osh qoshiq garmdori
- 1 osh qoshiq er qora qalampir
- 1 piyola Oddiy Panko non bo'laklari
- ¾ piyola oddiy non bo'laklari
- ¾-1 chashka pecans , qovurilgan
- 1 piyola Barcha maqsadli unli un
- 3 katta tuxum , kaltaklangan
- 2 osh qoshiq yerfıstığı yog'i Pishirish varag'ini moylash uchun kungaboqar yog'i yoki zaytun moyi (siz har qanday neytral ta'mli yog'dan foydalanishingiz mumkin; men odatda foydalanadigan moyni sanab o'tdim.)
Chipotle asal-xantal sousi uchun:
- ½ piyola Hellmann kabi mayonez
- ¼ piyola asal
- ¼ piyola Dijon xantal yoki butun donli xantal
- ¼ choy qoshiq garmdori
- ¼ choy qoshiq sarimsoq
- 1 osh qoshiq sariq xantal
- 1 osh qoshiq yangi limon yoki ohak sharbati yoki distillangan sirka
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir
- 1 osh qoshiq maydalangan chipotle qalampir kukuni; ta'mga sozlang
ko'rsatmalar
- Pechni 500 ° F ga oldindan qizdiring. 2 ta pishirish varag'iga 2 osh qoshiq moy surting.
Chipotle asal-xantal sousi uchun:
- Kichik xizmat ko'rsatish idishida barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
Pekan qobig'i tovuq tenderlari uchun:
- Kichkina idishda 1 osh qoshiq maydanoz, 2 choy qoshiq donador sarimsoq, 2 choy qoshiq Goya Adobo, 1 osh qoshiq oregano, 1 osh qoshiq maydalangan qora qalampir va 1 osh qoshiq chipotle kukunini aralashtirib aralashtiring. (3 osh qoshiq ishqalanish aralashmasini olib tashlang: keyinroq foydalanish uchun chetga qo'ying). Tovuqdan ortiqcha namlikni tozalang va ularni katta idishga soling. Tovuq go'shti qo'shing va tovuq kotletlarining ikkala tomoniga quruq surtmani seping, qo'llang va bir chetga qo'ying.
- Pekanlarni oziq-ovqat protsessorining idishiga soling va mayda tug'ralgangacha pulsatsiya qiling (buni haddan tashqari oshirmang; uni xamirga aylantirmoqchi emassiz) va bir chetga qo'ying. Tuxum va 1 osh qoshiq zahiradagi ziravorni idishga soling. Keyin unni boshqa idishga soling va 1 osh qoshiq zahiradagi ziravorni aralashtiring.
- Nihoyat, non bo'laklari, tug'ralgan pecans, 2 osh qoshiq yog' va qolgan zahiradagi ziravorlarni boshqa idishga soling. Tovuqni bir vaqtning o'zida 1 tadan unga soling, ikki tomonini tuxum aralashmasiga botirib, har ikki tomonini non bo'laklari aralashmasiga surting.
- Qoplangan tovuqni tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring, bir xil masofada joylashtiring va ular pishgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar va 165 daraja F ichki haroratda, taxminan 12 daqiqa davomida pishiring. Pishirilgan pekan po'stlog'i tovuq go'shtini laganga o'tkazing va cho'milish uchun yonma-yon Chipotle asal-xantalini bering.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Qolgan Pekan qobig'i tovuq tenderlarini havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha sovutib oling.
- Qayta isitish uchun: Oldindan qizdirilgan 400 F pechda 8 dan 10 minutgacha qizdirilguncha yoki mikroto'lqinli pechda qizdirilguncha; ular nam bo'lishi mumkin.
- Pishirilgan pecan qobig'i tovuq tenderlari 3 oygacha muzlatilishi mumkin.
- Pishirishdan oldin yong'oq yog'i, qo'shimcha zaytun moyi yoki har qanday neytral ta'mli yog'ni torting, bu nonning ta'mini chuqurlashtirishga yordam beradi va ularning qizarib pishgan va oltin jigarrang bo'lishiga yordam beradi.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.