Agar siz oddiy, tez va oson taom tayyorlash g‘oyasini izlayotgan bo‘lsangiz, nega yangi pomidor souli makaron retseptini sinab ko‘rmaysiz? Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy - sizga yangi ingredientlar kerak bo'ladi.
Bundan tashqari, u engil ovqat uchun juda mos keladi. Men bu taomni tez-tez oilam uchun tayyorlayman, chunki u tez tayyorlanadi, faqat tabiiy va foydali ingredientlarni o'z ichiga oladi va muzlatgichda yaxshi saqlanadi.
Tushlik qutisiga ozgina muz bilan qadoqlash ham juda qulay, chunki uni havo o‘tkazmaydigan idishga solib, idishni oldindan qizdirmasdan tayyor bo‘ladi.
Siz uni yanada mazmunli qilish uchun yangi mozzarella, qolgan tovuq yoki qisqichbaqalar kublarini qo'shishingiz mumkin. Pomidor sousi bilan makaron tayyorlashning ushbu retsepti mendan ilhomlangan Limonli makaron, Pomidor va rayhon bilan sabzavotli spagetti, va Yunon spagetti retseptlar.
Yangi pomidor sousi bilan makaron qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
A olib keling katta idish suv (taxminan 4 litr) to'liq qaynatiladi. 1 osh qoshiq kosher tuzi va qo'shing Sabzavotli Rotini va paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Pishirish uchun ¼ stakan suvni zaxiralang, so'ngra makaronni yaxshilab to'kib tashlang.
Pomidorlarni maydalab, katta idishga soling. Zaytun moyi va sarimsoq pastasini kichik yirtqichlardan o'rta olovda sarimsoq aromatik bo'lguncha, taxminan 1-2 daqiqa qizdiring. Ezilgan qizil qalampir parchalarini aralashtiramiz, so'ngra pomidor ustiga sarimsoq yog'ini quying.
Kosher tuzi va qora murch qo'shing va ko'pikka tashlang. Makaronni pomidor bilan idishga o'tkazing va sousga soling, agar kerak bo'lsa, namlash uchun ozgina makaron suvi qo'shing.
Parmesan va bir oz reyhan seping va ustki qatlamga tashlang; 5 daqiqa turib oling, shunda sous ozgina so'riladi. Qolgan rayhon va zaytun moyi bilan to'ldiring va qo'shimcha Parmesan bilan xizmat qiling.
Tegishli retseptlar:
- Kremlangan ismaloq bilan oson pishirilgan makaron
- Limonli makaron
- Pomidor sousi bilan klassik spagetti
- Yunon spagetti
- Kremli makaron
- Amatriciana makaron
- Quyoshda quritilgan pomidor pestosi bilan makaron
retsept
Yangi pomidor sousi bilan oson makaron
Asboblar
Tarkibi
- 2 funt tokda pishgan pomidorlar , mayda tug'ralgan
- ⅓ piyola sifatli zaytun moyi , shuningdek, yomg'ir yog'ishi uchun ko'proq
- 4 chinnigullar sarimsoq piyoz , bir oz kosher tuzi bilan xamirga pyuresi yoki juda nozik kesilgan
- 12 oz Veggie Rotini makaron
- ½ piyola yangi maydalangan Parmesan pishloq yoki Grana Padano , shuningdek, xizmat qilish uchun ko'proq
- ½ piyola yangi reyhan yoki maydanoz , tug'ralgan
- 1 choy qoshiq koser tuzi , ta'mga qarab sozlang
- ½ choy qoshiq ezilgan qizil qalampir gullari
- ½ choy qoshiq er qora qalampir
ko'rsatmalar
- Katta idishdagi suvni (taxminan 4 litr) to'liq qaynatishga keltiring. 1 osh qoshiq kosher tuzi va qo'shing Sabzavotli Rotini va paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Pishirish uchun ¼ stakan suvni zaxiralang, so'ngra makaronni yaxshilab to'kib tashlang.
- Pomidorlarni maydalab, katta idishga soling. Zaytun moyi va sarimsoqni kichik yirtqichlardan o'rta olovda sarimsoq aromatik bo'lguncha, taxminan 1-2 daqiqa qizdiring.
- Ezilgan qizil qalampir parchalarini aralashtiramiz, so'ngra pomidor ustiga sarimsoq yog'ini quying. Tuz va qora murch qo'shing va ustki qatlamga tashlang.
- Makaronni pomidor bilan idishga o'tkazing va sousga soling, agar kerak bo'lsa, namlash uchun ozgina makaron suvi qo'shing.
- Parmesan va bir oz reyhan seping va ustki qatlamga tashlang; 5 daqiqa tursin, shuning uchun sous ozgina so'riladi. Qolgan rayhon va ozgina qo'shimcha zaytun moyi bilan to'ldiring va qo'shimcha Parmesan bilan xizmat qiling.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Qolgan makaronni yangi pomidor sousi bilan yopilgan holda 2 kungacha muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
- Qayta isitish uchun: Siz uni avvalgidek xizmat qilishingiz yoki uni qayta isitishingiz mumkin, uni nam qog'oz sochiq bilan yoping va mikroto'lqinli pechda 2-3 daqiqa yoki issiq bo'lgunga qadar yuqori haroratda pishiring.
- Muzlatgichda yangi pomidor sousli qolgan makaron, 2 kungacha yopiq holda. Qayta isitish uchun nam qog'oz sochiq bilan yoping va mikroto'lqinli pechda 2-3 daqiqa davomida yoki issiq bo'lguncha qo'ying.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.