Sarimsoq non bilan yunon spagetti uchun bizning oilamiz uchun sevimli retsept! Bu taom spagetti noodlelarining mazali aralashmasi va sarimsoqli non bilan birga beriladigan yunon tilidan ilhomlangan tomat sousidir.
Sosda zaytun, yangi rayhon, yangi pomidor va oq pishloq kabi xushbo'y ingredientlar mavjud bo'lib, uni mazali va qoniqarli taomga aylantiradi. Sarimsoq nonini qo'shish makaronning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradigan qo'shimcha mazali xushbo'y elementni qo'shadi.
Ushbu retsept, albatta, biznikiga o'xshab, sizning xonadoningizda yangi sevimli taomga aylanadi. bilan juftlash Qaysar salatasi or bog '-salat uchun to'liq ovqatlanish. U taxminan 6-8 kishiga xizmat qiladi.
Qanday qilib yunoncha spagetti tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
A olib keling katta idish suvni (taxminan 4 dan 6 litrgacha) to'liq qaynatib oling. 2 osh qoshiq kosher tuzi va lingvine qo'shing va paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring.
½ chashka pishirish suvini zaxiralang, so'ngra makaronni yaxshilab to'kib tashlang. Makaron pishirilayotganda, yog' va sariyog'ni a.da qizdiring 14 dyuymli yopishmaydigan pan yoki o'rtacha olovda ishlang.
Yog 'issiq bo'lganda, piyoz qo'shing va ozgina yumshatilguncha aralashtiring, 5 daqiqa.
Sarimsoq qo'shing va xushbo'y bo'lguncha pishiring, taxminan 1 daqiqa. To'g'ralgan pomidorlarni panga qo'shing va ular parchalanmaguncha pishiring va qalin sous hosil qiling.. Zaytun va sho'r suv qo'shing - kosher tuzi, qizil qalampir parchalari va shakar bilan mavsum.
Olovni qaynatishgacha kamaytiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir oz qalinlashgan va xushbo'y bo'lguncha, taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Qisqichlardan foydalanib, makaronni filtrdan chiqarib oling va uni yunon spagetti sousiga, qolgan ½ chashka makaron suvi va rayhon bilan qo'shing; 2-3 daqiqa qaynatib oling.
Agar kerak bo'lsa, ziravorni kosher tuzi va qizil qalampir parchalari bilan tatib ko'ring va sozlang. Yunon spagettisini katta xizmat ko'rsatish idishiga o'tkazing va ustiga feta pishloq soling.
Bezatish uchun qo'shimcha feta pishloq va tug'ralgan reyhan bilan to'ldirilgan yunon spagettisiga xizmat qiling.
Sarimsoqli nonni qanday tayyorlash mumkin
Mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish yoki kichik yirtqichlardan sariyog ', yog', maydanoz, donador sarimsoq yoki yangi sarimsoq pyuresini aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda 1 daqiqa yoki kichik idishda o'rtacha-past olovda sariyog 'eriguncha qizdiring.
Non bo'laklarini bitta qatlamga joylashtiring pishirish varag'i va mo'l-ko'l ularni sarimsoq yog'i aralashmasi bilan cho'tkasi - maydalangan pishloq seping va oltin jigarrang qadar broyler ostida tost.
Shu bilan bir qatorda, ularni oldindan qizdirilgan 375 daraja F da juda engil oltin jigarranggacha, taxminan 10 daqiqa davomida qovuring.
Pechni 400 daraja F ga oldindan qizdiring va uni pishirish varag'iga qo'ying. Sarimsoq yog'i aralashmasi bilan ularni mo'l-ko'l surting - agar foydalansangiz, maydalangan pishloq seping. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring va 8-15 daqiqa qovuring.
4 qismga bo'ling va yunon spagetti bilan birga xizmat qiling. Rohatlaning!
Tegishli retseptlar:
- Qo'ziqorinli va karamellangan piyozli qaymoqli makaron
- Tunali makaronli kostryulka
- Yog'li makaron bilan mol go'shti braciole
- Qaymoqli ismaloq bilan pishirilgan makaron
- Kremli Fettucin
- Pishirilgan Ziti
retsept
Oson yunon spagetti
Asboblar
Tarkibi
Yunon spagetti sousi uchun:
- 1 o'rtacha qizil , sariq piyoz yoki piyoz, tug'ralgan
- ¾ piyola noaniq zaytun moyi
- 2 osh qoshiq sariyog'
- 10 chinnigullar sarimsoq piyoz , kesilgan yoki maydalangan
- 10 Rim pomidorlari , tug'ralgan yoki 1 (28 untsiya) maydalangan yoki butun tozalangan pomidor mumkin.
- 1 choy qoshiq Qizil qalampir (Agar sizda kichik bolalar bo'lsa, tashlamang)
- ½ choy qoshiq kosher tuzi yoki ta'mga ko'ra , ta'mga qarab sozlang
- 1 to'ldirilgan pimento bilan to'ldirilgan Manzanilla ispan zaytunlari , butun. Bundan tashqari, 6 dan 8 osh qoshiq zaytun sho'ri.
- 1 choy qoshiq shakarli shakar
- 12 yangi faslag'an barglari , yirtilgan
Xizmat:
- 1 funt lingvin yoki spagetti
- 1-½ chashka Feta pishloq , maydalangan yoki zar bilan kesilgan
- Bezatish uchun tug'ralgan yangi reyhan
Sarimsoqli non uchun:
- 2 choy qoshiqlari granüllangan sarimsoq yoki yangi sarimsoq chinnigullar , tozalangan
- 4 osh qoshiq sariyog'
- 4 osh qoshiq noaniq zaytun moyi
- 1 frantsuz noni yoki katta qishloq rustik baget , ½ dyuym bo'laklarga bo'linadi yoki nonni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'linadi
- 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz
- 1 choy qoshiq quritilgan kek
- 3 osh qoshiq maydalangan Parmigiano pishloq , ixtiyoriy
ko'rsatmalar
Yunon spagetti uchun:
- Katta idishdagi suvni (taxminan 4-6 litr) to'liq qaynatishga keltiring. 2 osh qoshiq kosher tuzi va lingvine qo'shing va paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. ½ chashka pishirish suvini zaxiralang, so'ngra makaronni yaxshilab to'kib tashlang. Makaron pishirilayotganda, yog' va sariyog'ni 14 dyuymli yopishmaydigan idishda qizdiring yoki o'rtacha olovda ishlang. Yog 'issiq bo'lganda, piyoz qo'shing va ozgina yumshatilguncha aralashtiring, 5 daqiqa.
- Sarimsoq qo'shing va xushbo'y bo'lguncha pishiring, taxminan 1 daqiqa. To'g'ralgan pomidorlarni skovorodkaga qo'shing va ular parchalanib ketguncha pishiring va qalin sous hosil qiling - zaytun va sho'r suv qo'shing - kosher tuzi, qizil qalampir parchalari va shakar bilan ziravorlang. Issiqlikni qaynatishgacha kamaytiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, biroz qalinlashgan va mazali bo'lguncha taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.
- Qisqichlardan foydalanib, makaronni filtrdan chiqarib oling va uni yunon spagetti sousiga, qolgan ½ stakan makaron suvi va rayhon bilan qo'shing; 2-3 daqiqa qaynatib oling. Agar kerak bo'lsa, ziravorni kosher tuzi va qizil qalampir parchalari bilan tatib ko'ring va sozlang. Yunon spagettisini katta xizmat ko'rsatish idishiga o'tkazing va ustiga feta pishloq soling. Bezatish uchun qo'shimcha feta pishloq va tug'ralgan reyhan bilan to'ldirilgan yunon spagettisiga xizmat qiling.
Sarimsoqli nonni qanday tayyorlash mumkin:
- Mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish yoki kichik yirtqichlardan sariyog ', yog', maydanoz va donador sarimsoq yoki yangi sarimsoq pyuresini aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda 1 daqiqa yoki kichik idishda o'rtacha-past olovda sariyog 'eriguncha qizdiring.
- Dilimlangan non uchun: Non bo'laklarini pishirish varag'iga bir qatlam qilib qo'ying va ularni sarimsoq yog'i aralashmasi bilan mo'l-ko'l surting - agar foydalansangiz, maydalangan pishloq seping va broyler ostida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Shu bilan bir qatorda, siz ularni oldindan qizdirilgan 375 daraja F tostda juda engil oltin jigarrang bo'lgunga qadar, taxminan 10 daqiqa davomida qovurishingiz mumkin.
- Bo'lingan non uchun: Pechni 400 daraja F ga oldindan qizdiring va uni pishirish varag'iga qo'ying. Ularni sarimsoq moyi aralashmasi bilan mo'l-ko'l surting - agar foydalansangiz, maydalangan pishloq seping. Oltin jigarrang va qizarib pishgangacha pishiring, 8-15 daqiqa. 4 qismga bo'ling va yunon spagetti bilan birga xizmat qiling. Rohatlaning!
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Muzlatgichda qolgan yunon spagetti, 2 kungacha yopiq. Mikroto'lqinli pechda issiq bo'lgunga qadar yoki pechkada o'rta olovda qizdirilgunga qadar qizdiring (agar kerak bo'lsa, bir necha suv qo'shing). Sarimsoqli nonni xona haroratida ikki kun davomida plastik yoki folga mahkam o'ralgan holda saqlash mumkin.
- Qayta isitish uchun: Sarimsoq nonini isitishning eng yaxshi usuli - pechda; uni folga bilan o'rang va oldindan qizdirilgan 10 F pechda 12-350 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan bir qatorda, mikroto'lqinli pechni tezda isitish uchun ishlatishingiz mumkin.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.