Bu pishirilgan tovuq tenderlarini tayyorlash oson va bolalar va kattalar uchun mazali; ular ishtaha, maktabdan keyin gazak yoki antre sifatida xizmat qilishlari mumkin.
U mayonez va ziravorlarning mazali aralashmasida marinadlangan suyaksiz, terisiz tovuq ko'kraklari bilan pishiriladi va tashqaridan tiniq va ichi suvli bo'lgunga qadar pishiriladi.
Bundan tashqari, u juda ko'p qirrali; siz ularni mazali o'ramga qo'shishingiz yoki tilimga kesib, salat ustiga xizmat qilishingiz mumkin - ular uy qurilishi asal xantal sousi bilan yaxshi birlashadi.
Tovuq go'shti tenderlarini qanday qilish kerak
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 500 ° F darajaga qadar qizdiring. 2 ta pishirish varag'iga 2 osh qoshiq moy surting. Asal-xantal uchun: Kichik xizmat ko'rsatish idishida barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Bir chetga qo'ying. Katta idishda mayonez, sarimsoq, limon sharbati, ziravor, tuz, maydanoz, oregano, maydalangan qora qalampir, qayin qalampiri kukuni, issiq sous, paprika va Goya ziravorlari yoki kosher tuzini birlashtirish uchun aralashtiring. Tovuq go'shtini qo'shing va qo'yish uchun aralashtiring. 15 daqiqa tursin.
Italiya uslubidagi Panko non bo'laklarini 2 osh qoshiq moy bilan pirog idishida birlashtiring. Tovuq go'shtini mayonez aralashmasidan olib tashlang va yaxshilab yopishtirish uchun bosish uchun ularni non bo'laklari aralashmasiga soling. Qoplangan tovuqni tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring, bir xil masofada joylashtiring va ular pishganicha va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, taxminan 12 daqiqa. Tovuqni laganga o'tkazing va cho'milish uchun asal-xantal bilan birga xizmat qiling.
Tegishli retseptlar:
- Keju tovuqi
- Asal tovuq
- Shirin Gavayi tovuqi
- Tovuqli brokkoli
- Pollo va Crema de Chipotle
- Tovuq Scampi
retsept
Oson pishirilgan çıtır tovuq tenderlari
Asboblar
Tarkibi
Tovuq tenderlari uchun:
- ½ piyola Hellmann kabi to'liq yog'li mayonez
- 1 limon yoki ohak yoki 1 osh qoshiq distillangan sirka sharbati va qobig'i
- 2 funt tovuq go'shti yoki tovuq ko'kragi 1-1 ½ dyuymli chiziqlar bilan kesilgan
- 1-½ choy qoshiqlari sarimsoq
- ½ choy qoshiq Goya Adobo con Pimienta yoki kosher tuzi
- 1 choy qoshiq quritilgan kek
- 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz
- 1-½ choy qoshiqlari garmdori
- 1 choy qoshiq er qora qalampir
- ¼ choy qoshiq qayin qalampir kukuni
- 2 osh qoshiq Texas Pete issiq sousi , ixtiyoriy
- 2-½ chashka Italiya uslubidagi Panko non bo'laklari
- ½ piyola oddiy oddiy non bo'laklari
- 2 osh qoshiq yerfıstığı yog'i Pishirish varag'ini moylash uchun kungaboqar yog'i, safor yoki qo'shimcha toza zaytun moyi (siz har qanday neytral ta'mli yog'dan foydalanishingiz mumkin; men odatda foydalanadigan moyni sanab o'tdim.)
Asal-xantal sousi:
- ½ piyola Hellmann kabi mayonez
- ¼ piyola asal
- ¼ piyola Dijon xantal yoki butun donli xantal
- ¼ choy qoshiq garmdori
- ¼ choy qoshiq sarimsoq
- 1 osh qoshiq sariq xantal
- 1 osh qoshiq yangi limon sharbati yoki distillangan sirka
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir
- ¼ choy qoshiq tuproq qaymoq qalampir
ko'rsatmalar
- Pechni 500 ° F ga oldindan qizdiring. 2 ta pishirish varag'iga 2 osh qoshiq moy surting. Asal-xantal uchun: Kichik xizmat ko'rsatish idishida barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Marinad uchun: Katta idishda mayonez, sarimsoq, limon sharbati, ziravor, tuz, maydanoz, oregano, maydalangan qora qalampir, qayin qalampiri kukuni, issiq sous, paprika va Goya ziravorlari yoki kosher tuzini birlashtirish uchun aralashtiring. Tovuq go'shtini qo'shing va qo'yish uchun aralashtiring. 15 daqiqa tursin.
- Tozalash uchun: Italiya uslubidagi Panko non bo'laklarini 2 osh qoshiq moy bilan pirog idishida birlashtiring. Mayonez aralashmasidan tovuq go'shtini olib tashlang va yaxshilab yopishtirish uchun ularni non bo'laklari aralashmasiga soling, yopishtirish uchun bosing.
- Pishirish uchun: Qoplangan tovuqni tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring, bir xil masofada joylashtiring va ular pishganicha va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, taxminan 12 daqiqa. Tovuq go'shtini laganga o'tkazing va cho'milish uchun asal-xantal bilan birga xizmat qiling.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Pishirilgan tovuq go'shti, ularni xona haroratida to'liq sovishini kuting. Sovutgandan so'ng, tovuq go'shtini havo o'tkazmaydigan idishga yoki qayta yopiladigan plastik qoplarga o'tkazing. Yangilikni saqlash uchun idish yoki sumkada ortiqcha havo yo'qligiga ishonch hosil qiling. Tovuq go'shtini muzlatgichda 3-4 kun davomida saqlang. Agar sizda tovuq go‘shtining katta partiyasi bo‘lsa, saqlashdan oldin ularni kichikroq bo‘laklarga ajratib qo‘yganingiz ma’qul, bu esa faqat kerakli narsalarni qayta isitishni osonlashtiradi.
- Qayta isitish uchun: Ularning tiniq tuzilishini saqlab qolishda eng yaxshi natijaga erishish uchun pechni 350°F (175°C) ga oldindan qizdiring. Tovuq pishiriqlarini pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va ularni alyuminiy folga bilan yoping. Tovuq go'shtini pechda 10-15 daqiqa yoki qizdirilguncha qizdiring. Shu bilan bir qatorda, tezroq variant uchun siz mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.