Ortga qaytish
-+ portsiyadan
Chipotle asalli xantal sousi bilan pekan qobig'i tovuq tenderlari

Oson Pekan qobig'i tovuq tenderlari

Kamila Benites
Bu pishirilgan pecan qobig'i tovuq tender retsepti bolalar va kattalar uchun oddiy va mazali. U tajribali suyaksiz va terisiz tovuq ko'kragidan tayyorlanadi, panko va qovurilgan pekanlarda pishiriladi va çıtır va suvli bo'lguncha pishiriladi.
Bundan tashqari, u juda ko'p qirrali; retseptdan o'rash yoki tilimga kesib, salat ustiga xizmat qilish uchun foydalanishingiz mumkin—agar u ushbu retsept bilan birlashtirilgan bo'lsa, unda sizga kafolatlangan zarba bor.
5 dan 66 ovoz
Rejani chop eting Pin retsepti To'plamga qo'shish
Tayyorlash vaqti 15 daqiqa
Pishirish vaqti 25 daqiqa
Umumiy vaqt 40 daqiqa
Kurs Tushlik
ovqat pishirish Amerika
Xizmatlar 18 Tovuq tenderlari

Asboblar

Tarkibi
  

Pekan qobig'i tovuq tenderlari uchun:

  • 2 limon yoki ohakning qobig'i
  • 1 kg (2.2 funt) tovuq go'shti yoki tovuq ko'kragi 1-1 ½ dyuymli chiziqqa kesilgan
  • 2 choy qoshiqlari sarimsoq
  • 2 choy qoshiqlari Goya Adobo con Pimienta yoki 2 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1 osh qoshiq quritilgan kek
  • 1 osh qoshiq quritilgan maydanoz
  • ½ osh qoshiq garmdori
  • 1 osh qoshiq er qora qalampir
  • 1 piyola Oddiy Panko non bo'laklari
  • ¾ piyola oddiy non bo'laklari
  • ¾-1 chashka pecans , qovurilgan
  • 1 piyola Barcha maqsadli unli un
  • 3 katta tuxum , kaltaklangan
  • 2 osh qoshiq yerfıstığı yog'i Pishirish varag'ini moylash uchun kungaboqar yog'i yoki zaytun moyi (siz har qanday neytral ta'mli yog'dan foydalanishingiz mumkin; men odatda foydalanadigan moyni sanab o'tdim.)

Chipotle asal-xantal sousi uchun:

  • ½ piyola Hellmann kabi mayonez
  • ¼ piyola asal
  • ¼ piyola Dijon xantal yoki butun donli xantal
  • ¼ choy qoshiq garmdori
  • ¼ choy qoshiq sarimsoq
  • 1 osh qoshiq sariq xantal
  • 1 osh qoshiq yangi limon yoki ohak sharbati yoki distillangan sirka
  • ¼ choy qoshiq er qora qalampir
  • 1 osh qoshiq maydalangan chipotle qalampir kukuni; ta'mga sozlang

ko'rsatmalar
 

  • Pechni 500 ° F ga oldindan qizdiring. 2 ta pishirish varag'iga 2 osh qoshiq moy surting.

Chipotle asal-xantal sousi uchun:

  • Kichik xizmat ko'rsatish idishida barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Bir chetga qo'ying.

Pekan qobig'i tovuq tenderlari uchun:

  • Kichkina idishda 1 osh qoshiq maydanoz, 2 choy qoshiq donador sarimsoq, 2 choy qoshiq Goya Adobo, 1 osh qoshiq oregano, 1 osh qoshiq maydalangan qora qalampir va 1 osh qoshiq chipotle kukunini aralashtirib aralashtiring. (3 osh qoshiq ishqalanish aralashmasini olib tashlang: keyinroq foydalanish uchun chetga qo'ying). Tovuqdan ortiqcha namlikni tozalang va ularni katta idishga soling. Tovuq go'shti qo'shing va tovuq kotletlarining ikkala tomoniga quruq surtmani seping, qo'llang va bir chetga qo'ying.
  • Pekanlarni oziq-ovqat protsessorining idishiga soling va mayda tug'ralgangacha pulsatsiya qiling (buni haddan tashqari oshirmang; uni xamirga aylantirmoqchi emassiz) va bir chetga qo'ying. Tuxum va 1 osh qoshiq zahiradagi ziravorni idishga soling. Keyin unni boshqa idishga soling va 1 osh qoshiq zahiradagi ziravorni aralashtiring.
  • Nihoyat, non bo'laklari, tug'ralgan pecans, 2 osh qoshiq yog' va qolgan zahiradagi ziravorlarni boshqa idishga soling. Tovuqni bir vaqtning o'zida 1 tadan unga soling, ikki tomonini tuxum aralashmasiga botirib, har ikki tomonini non bo'laklari aralashmasiga surting.
  • Qoplangan tovuqni tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring, bir xil masofada joylashtiring va ular pishgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar va 165 daraja F ichki haroratda, taxminan 12 daqiqa davomida pishiring. Pishirilgan pekan po'stlog'i tovuq go'shtini laganga o'tkazing va cho'milish uchun yonma-yon Chipotle asal-xantalini bering.

Eslatmalar

Qanday saqlash va qayta isitish
  • Saqlash uchun: Qolgan Pekan qobig'i tovuq tenderlarini havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha sovutib oling.
  • Qayta isitish uchun: Oldindan qizdirilgan 400 F pechda 8 dan 10 minutgacha qizdirilguncha yoki mikroto'lqinli pechda qizdirilguncha; ular nam bo'lishi mumkin.
Oldinga
Pecan po'stlog'i tovuq tenderlari muddatidan oldin tayyorlanishi mumkin, agar siz xizmat qilish kunida vaqtni tejashni istasangiz juda yaxshi. Siz pekan po'stlog'i bilan qoplangan tovuq go'shtini tayyorlashingiz mumkin, so'ngra ularni konteyner yoki qayta yopiladigan plastik qopda uch oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Pishirishga tayyor bo'lgach, ularni muzlatgichdan olib tashlang va muzlatgichda bir kechada eritib yuboring.
Keyin ularni retseptda ko'rsatilgandek pishirishingiz mumkin. Chipotle asal-xantal sousi ham tayyorlanishi va muzlatgichda bir hafta davomida saqlanishi mumkin. Bu sous tovuq go'shti va frantsuz kartoshkasi, sabzavot yoki sendvich kabi boshqa ovqatlarni botirish uchun juda yaxshi. Pekan po'stlog'i tovuq go'shtini oldindan tayyorlab qo'yish, kerak bo'lganda mazali va qulay taom yoki gazakni ta'minlashning ajoyib usuli hisoblanadi.
Qanday muzlatish kerak
Pekan po'stlog'i tovuq go'shtini muzlatish uchun tovuq go'shtini pekan qobig'iga qoplaydigan darajada tayyorlang. Keyin, ularni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga bir qatlamda joylashtiring va mustahkam bo'lgunga qadar bir necha soat muzlatib qo'ying. Muzlatgandan so'ng, ularni havo o'tkazmaydigan idishga yoki qayta yopiladigan plastik qopga o'tkazing va muzlatgichda uch oygacha saqlang.
Ularni pishirishga tayyor bo'lgach, retseptda ko'rsatilgandek pechni oldindan qizdiring va muzlatilgan Pecan Crusted Chicken Tenders tenderlarini 25-30 daqiqa yoki oltin jigarrang va pishguncha pishiring. Tovuq go'shtini muzlatish vaqtni tejash va qo'lda qulay ovqat yoki gazak bo'lishning ajoyib usuli hisoblanadi.
Eslatmalar:
  • Pishirilgan pecan qobig'i tovuq tenderlari 3 oygacha muzlatilishi mumkin.
  • Pishirishdan oldin yong'oq yog'i, qo'shimcha zaytun moyi yoki har qanday neytral ta'mli yog'ni torting, bu nonning ta'mini chuqurlashtirishga yordam beradi va ularning qizarib pishgan va oltin jigarrang bo'lishiga yordam beradi.
Oziqlantirish faktlari
Oson Pekan qobig'i tovuq tenderlari
Har bir xizmat uchun miqdor
Kalori
217
% Kunlik narx *
semiz
 
10
g
15
%
To'yingan yog'
 
2
g
13
%
Trans yog '
 
1
g
Ko'p to'yinmagan yog'lar
 
4
g
Ko'p to'yintirilgan yog'lar
 
3
g
Xolesterin
 
65
mg
22
%
Natriy
 
227
mg
10
%
Kaliy
 
280
mg
8
%
uglevodlar
 
16
g
5
%
tola
 
1
g
4
%
shakar
 
5
g
6
%
protein
 
15
g
30
%
vitamin A
 
215
IU
4
%
vitamin C
 
2
mg
2
%
kaltsiy
 
36
mg
4
%
temir
 
1
mg
6
%
* Kundalik qiymatlar 2000 kaloriya dietasiga asoslangan.

Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.

Retsept sizga yoqdimi?Agar siz buni baholay olsangiz, minnatdor bo'lamiz. Shuningdek, bizning maqolamizni tekshiring Youtube kanali yana ajoyib retseptlar uchun. Iltimos, uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring va bizni belgilang, shunda biz sizning mazali ijodlaringizni ko'ramiz. Rahmat!