Bu tort har qanday vaziyat uchun eng zo'r desert bo'lib, siz allaqachon oshxonangizda bo'lgan bir nechta oddiy ingredientlardan tayyorlangan. Bu qaymoqli boylik va shirin qoniqishning ajoyib aralashmasi; u sizni bir necha soniya so'rashga majbur qiladi!
Krem pishloqli tortni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 350 °F (176.67 °C) ga oldindan qizdiring. 11 dyuymli dumaloq panga pishirish spreyi seping va idishning ichki qismini un bilan seping, bir tekis yopish uchun idishlarni egib, ortiqchasini silkitib qo'ying.
Avakado yog'i, qaymoqli pishloq va donador shakarni qaymoqli qo'shimcha o'rnatilgan elektr mikser idishiga joylashtiring va engil va qaymoqli bo'lguncha o'rtacha tezlikda 2 ½ dan 3 minutgacha uring. Yaxshi aralashganligiga ishonch hosil qilish uchun idishni kauchuk spatula bilan qirib tashlang.
Mikser pastroqda, tuxumni birma-bir qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va keyingi tuxumni qo'shishdan oldin idishni qirib tashlang. Vanil ekstrakti va limon qobig'ini aralashtiring.
Elenmiş o'z-o'zidan ko'tarilgan unni o'rta idishga soling. Mikser past ishlaganda, un aralashmasini avakado yog'i aralashmasiga asta-sekin qo'shing, idishni qirib tashlang va kauchuk spatula bilan uring. Xamirni yaxshilab aralashtirish uchun spatula bilan aralashtiring (ortiqcha aralashtirmang!).
Tayyorlangan panga xamirni to'kib tashlang, tepalarini tekislang va har bir tortning o'rtasiga kiritilgan tish pichog'i toza bo'lguncha 30-35 daqiqa davomida krem pishloqli tortni pishiring. Krem pishloqli tortni kostryulkalarda sovushini kuting, so'ng ularni ehtiyotkorlik bilan o'chiring va pishirish panjarasida to'liq sovutib oling.
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson qaymoqli pishloqli tort
Asboblar
Tarkibi
- 225 g o'z-o'zidan ko'tariladigan un elenmiş
- 200 g shakarli shakar
- ½ piyola +1 osh qoshiq avakado yog'i , ekspeller bilan presslangan kungaboqar yoki 170 g tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
- 3 tuxum , xona harorati
- 2 choy qoshiqlari sof vanilya ekstrakti
- 150 g yumshoq pishloq
- 1 limonning qobig'i
ko'rsatmalar
- Pechni 350 °F (176.67 °C) ga oldindan qizdiring. 11 dyuymli dumaloq panga pishirish spreyi seping va idishning ichki qismini un bilan seping, bir tekis yopish uchun idishlarni egib, ortiqchasini silkitib qo'ying.
- Avakado yog'i, qaymoqli pishloq va donador shakarni qaymoqli qo'shimcha o'rnatilgan elektr mikser idishiga joylashtiring va engil va qaymoqli bo'lguncha o'rtacha tezlikda 2 ½ dan 3 minutgacha uring.
- Yaxshi aralashganligiga ishonch hosil qilish uchun idishni kauchuk spatula bilan qirib tashlang. Mikser pastroqda, tuxumni birma-bir qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va keyingi tuxumni qo'shishdan oldin idishni qirib tashlang. Vanil ekstrakti va limon qobig'ini aralashtiring.
- Elenmiş o'z-o'zidan ko'tarilgan unni o'rta idishga soling. Mikser past ishlaganda, un aralashmasini avakado yog'i aralashmasiga asta-sekin qo'shing, idishni qirib tashlang va kauchuk spatula bilan uring. Xamirni yaxshilab aralashtirish uchun spatula bilan aralashtiring (ortiqcha aralashtirmang!).
- Tayyorlangan panga xamirni to'kib tashlang, tepalarini tekislang va har bir tortning o'rtasiga kiritilgan tish pichog'i toza bo'lguncha 30-35 daqiqa davomida pishiring.
- Krem pishloqli tortni kostryulkalarda sovushini kuting, so'ng ularni ehtiyotkorlik bilan o'chiring va pishirish panjarasida to'liq sovutib oling.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Krem pishloqli kek, pishirgandan keyin to'liq sovishini kuting. Sovutgandan so'ng, uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang yoki plastik o'ram bilan mahkam yoping. Keyin, tortni muzlatgichda 3-4 kun davomida saqlang. Bu uning yangiligini saqlashga yordam beradi va qurib ketishining oldini oladi.
- Qayta isitish uchun: Kekni qayta isitish haqida gap ketganda, uni haddan tashqari pishmaslik yoki quritib yubormaslik uchun uni yumshoq qilib qo'ygan ma'qul. Birinchidan, pechni past haroratga oldindan qizdiring, taxminan 250 ° F (120 ° C). Kek bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying va ularni pechda 10-15 daqiqa davomida yoki istalgan haroratga yetguncha isitib oling. Shu bilan bir qatorda, mikroto'lqinli pechda alohida bo'laklarni o'rtacha quvvatda 15-20 soniya davomida isitishingiz mumkin. Haddan tashqari issiqlikning oldini olish uchun isitish jarayonini diqqat bilan kuzatishni unutmang.
- Qolgan qoldiqlarni 5 kungacha yoping va muzlatgichga qo'ying, xizmat qilishdan oldin qaymoqli pishloqli tortni xona haroratiga qaytarishingizga ishonch hosil qiling.
- Aralashtirish haqida gap ketganda, ortiqcha ishlamang; faqat birlashtirilgunga qadar aralashtiring.
- Kekni ortiqcha pishirmang.
- Ushbu kremli cheesecake retsepti 12 ta keks (pishirish vaqti 25 dan 30 minutgacha bo'lishi kerak), ikkita 9 dyuymli dumaloq keks (30 va 35 daqiqa) yoki 8 x 11 dyuymli yarim varaqli tovoq kekini (30 va 35 daqiqa)
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.