Ajablanarli darajada boy, ammo oddiy va oson frantsuz olma keki yumshoq va nam rom tortida shirin olma bilan tayyorlangan. Qahva yoki sevimli choy bilan yoki tushdan keyin taom uchun xizmat qiling!
Olma keki qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. 9 dyuymli dumaloq yopishqoq bo'lmagan pirojnoe idishini yoki pergament qog'ozi bilan qoplangan kamon shaklidagi idishni sariyog 'bilan yog'lang yoki pishirish spreyi bilan surting va bir chetga qo'ying.
Kichik idishda un, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Ko'pirtirgichli qo'l mikseridan foydalanib, sariyog 'va donador shakarni engil va yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 2-3 daqiqa davomida kremlang.
Tuxumlarni birma-bir qo'shing, yaxshilab uring va har bir qo'shilgandan keyin idishning yon tomonlarini qirqib tashlang.
Beat in the sof vanilya ekstrakti va rom. Un aralashmasini qo'shing va bir hil holga kelguncha past tezlikda aralashtiring. Kauchuk spatuladan foydalanib, tug'ralgan olmalarni katlayın. Xamirni tayyorlangan panga va hatto tepaga to'kib tashlang.
1 osh qoshiq turbinado shakar bilan teng ravishda seping. Olma kekini taxminan 40 daqiqa davomida pishiring yoki pirojnoe oltin bo'lguncha va markazga kiritilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Frantsuz olma tortini tokchada sovushini kuting.
Kekni laganga o'tkazing. Agar so'ralsa, nozik elakdan foydalanib, qandolatchilarning shakarini to'kib tashlang. Issiq yoki xona haroratida xizmat qiling. Qoldiqlarni havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida 2 kungacha saqlang.
Ko'proq kek retseptlari:
retsept
Oson olma keki
Tarkibi
- 1 piyola maqsadli un , qoshiqlangan, tekislangan va elaklangan
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- 1 tayoq (½ chashka) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
- ⅔ piyola shakarli shakar , tekislangan
- 2 katta tuxum , xona harorati
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 3 osh qoshiq quyuq rom yoki brendi , masalan, Myers yoki Calvados va boshqalar ...
- 2 olma pishirish , tozalangan, yadrosi tozalangan va ½ dyuymli kub shaklida kesilgan (men Asal tiniq ishlataman)
- Qandolat shakar (ixtiyoriy) tortni bezash uchun
- 1 osh qoshiq to'ldirish uchun turbinado shakar
ko'rsatmalar
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. 8 dyuymli pirojnoe idishini yoki pergament qog'ozi bilan qoplangan kamon shaklidagi idishni sariyog 'bilan yog'lang yoki pishirish uchun purkalang va bir chetga qo'ying.
- Olma keki uchun: Kichik idishda un, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Ko'pirtirgichli qo'l mikseridan foydalanib, sariyog 'va donador shakarni engil va yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 2-3 daqiqa davomida kremlang. Tuxumlarni birma-bir qo'shing, yaxshilab uring va har bir qo'shilgandan keyin idishning yon tomonlarini qirqib tashlang.
- Sof vanil ekstrakti va romni uring. Un aralashmasini qo'shing va bir hil holga kelguncha past tezlikda aralashtiring. Kauchuk spatuladan foydalanib, tug'ralgan olmalarni katlayın.
- Xamirni tayyorlangan panga va hatto tepaga to'kib tashlang. 1 osh qoshiq turbinado shakar bilan teng ravishda seping.
- Olma kekini taxminan 40 daqiqa davomida pishiring yoki pirojnoe oltin bo'lguncha va markazga kiritilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Frantsuz olma tortini tokchada sovushini kuting.
- Kekni laganga o'tkazing. Nozik elakdan foydalanib, agar xohlasangiz, qandolatchi shakar bilan changlang. Issiq yoki xona haroratida xizmat qiladi. Qoldiqlarni havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida 2 kungacha saqlang.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.