Bu klassik sabzi keki nam, yumshoq va mukammal ziravorlangan. U qalin, mazali krem pishloqli muz va qovurilgan pecans bilan to'ldirilgan. Pasxa, bahor yoki istalgan fasl uchun juda mos keladi!🐇🌷
Kek nam, yumshoq va juda yumshoq; bizning sirimiz - sabzi, shakar, yog' va tuxumni maydalagichda emas, balki butunlay silliq bo'lgunga qadar 5 daqiqa davomida qayta ishlash. Uning ustiga qaymoqli qaymoqli pishloq va qovurilgan pecans solingan.
Sifatida ham tayyorlanishi mumkin cupcakes yoki 13 x 18 dyuymli yarim varaqli krep. Sabzi keki uchun ko'proq retseptlar uchun mening maqolamni tekshiring Klassik sabzi keki Cupcakes yoki Braziliya sabzi keki "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" retsept.
O'tish:
Sabzi keki qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Pechning o'rtasiga tokchani joylashtiring va uchtasini yoping 9 dyuymli dumaloq tort yopishmaydigan pishirish spreyi bilan kostryulkalar. Pastki qismini pergament qog'ozi dumaloqlari bilan yoping va qog'ozni buzadigan amallar bilan engil surting.
Pishirish sodasi, doljin, muskat yong'og'i, xushbo'y qalampir, zanjabil va chinnigullar katta idishda elakdan o'tkazing. Bir chetga qo'ying.
Sabzi, tuz, tuxum, shakar va yog'ni po'lat pichoq yoki blender bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessorida 5 daqiqa davomida qayta ishlang. Ho'l aralashmani katta idishga o'tkazing va aralashtiring vanilin ekstrakti.
Quruq va ho'l ingredientlarning yarmini qo'l chayqash yordamida aralashtiring. Qolgan unga mayiz, hindiston yong'og'i va pecanlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va xamirga qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring; ortiqcha aralashtirmang!
Tayyorlangan kostryulkalarga xamirni bir tekis qilib torting. Sabzi kekini tish pichog'i toza bo'lguncha 25-30 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovutish uchun sabzi tortini simli panjaraga o'tkazing.
Kremli pishloqli muzni qanday tayyorlash mumkin
Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikserning kosasida krem pishloq, sariyog 'va vanilni uring. Birlashtirilguncha past tezlikda aralashtiring, so'ngra tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va yorug'lik paydo bo'lguncha uring, taxminan 2 daqiqa.
Sekin-asta 2 stakan qandolatchi shakar qo'shing, birlashtirish uchun past tezlikda aralashtiring. Qandolat shakarini aralashtirgandan so'ng, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring va yumshoq va silliq bo'lguncha uring, taxminan 2-3 daqiqa.
Qanday yig'ilish kerak
Sabzi pishiriqlari to'liq sovib bo'lgach, bitta sabzi tortini pastga qaragan holda qo'ying kek stendi. Ustiga ¾ piyola kremni teng ravishda yoyib chiqing.
Ikkinchi sabzi tortini qo'ying va yuqori qismini yana bir ¾ chashka muz bilan yoying. Uchinchi qatlam bilan takrorlang.
Qolgan kremni tortning yuqori va yon tomonlariga yoyib, to'liq tekislang yoki xohlasangiz, dekorativ tarzda aylantiring. Nozik maydalangan pecans bilan seping - muzlatgichda yopiq holda saqlang. Rohatlaning!
Tegishli retseptlar:
retsept
Krem pishloqli muzli oson sabzi keki
Asboblar
Tarkibi
Sabzi keki uchun:
- 270 g maqsadli un
- 98 g ¾ stakan mayiz
- 260 g 1 funt sabzi, tozalangan va 1 dyuymli bo'laklarga bo'lingan
- 30 g (¾) chashka shakarsiz kokos parchalari
- 9.1 g 2 choy qoshiq osh sodasi yoki 1-½ osh qoshiq pishirish kukuni
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- 1-½ choy qoshiqlari zamin darbasi
- ⅛ choy qoshiq er yong'oq yong'og'i
- ⅛ choy qoshiq xushbo'y qalampir
- ⅛ choy qoshiq er zanjabili
- ⅛ choy qoshiq zamin chinnigullar
- 73 g ¾ stakan pekan yoki yong'oq , mayda tug'ralgan
- 4 katta tuxum
- 370 g shakarli shakar
- 210 ml avakado yog'i
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
Krem pishloqli muzlash uchun:
- 16 oz to'liq yog'li krem pishloq
- 16 osh qoshiq tuzsiz sariyog'
- 3 choy qoshiqlari sof vanilya ekstrakti
- 16 oz qandolatchi shakar
- tuzning chimchiligi
ko'rsatmalar
Sabzi kekini tayyorlash uchun:
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Pechning o'rtasiga tokchani joylashtiring va uchtasini yoping 9 dyuymli dumaloq tort yopishmaydigan pishirish spreyi bilan kostryulkalar. Pastki qismini pergament qog'ozi dumaloqlari bilan yoping va qog'ozni buzadigan amallar bilan engil surting.
- Katta idishda soda, doljin, muskat yong'og'i, xushbo'y qalampir, zanjabil va chinnigullar bilan birga elakdan o'tkazing. Bir chetga qo'ying.
- Po'lat pichoq yoki blender bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessorida sabzi, tuz, tuxum, shakar va yog'ni 5 daqiqa davomida qayta ishlang.
- Ho'l aralashmani katta idishga o'tkazing. Qo'l ko'pirtirish yordamida quruq ingredientlarning ½ qismini ho'l ingredientlarga aralashtiring. Qolgan unga mayiz, hindiston yong'og'i va pecanlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va xamirga qo'shing. Faqat aralashtirmaguncha aralashtiramiz, ortiqcha aralashtirmang!
- Tayyorlangan kostryulkalarga xamirni bir tekis qilib torting. Sabzi kekini 25-30 daqiqa davomida tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. To'liq sovutish uchun sabzi tortini simli panjaraga o'tkazing.
Krem pishloqli muzni qanday tayyorlash mumkin:
- Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikser idishida krem pishloq, sariyog ', tuz va vanilni uring. Birlashtirilgunga qadar past tezlikda aralashtiring, so'ngra tezlikni o'rtacha darajaga oshiring va yorug'lik paydo bo'lguncha uring, taxminan 2 daqiqa.
- Sekin-asta 2 stakan qandolatchi shakar qo'shing, birlashtirish uchun past tezlikda aralashtiring. Qandolat shakarini aralashtirgandan so'ng, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring va yumshoq va silliq bo'lguncha uring, taxminan 2-3 daqiqa.
Sabzi kekini yig'ish uchun:
- Sabzi pishiriqlari to'liq sovib bo'lgach, bitta sabzi keki, mahkum tomoni pastga, tort stendiga qo'ying. Ustiga ¾ piyola kremni teng ravishda yoyib chiqing.
- Ikkinchi sabzi tortini qo'ying va yuqori qismini yana bir ¾ chashka muz bilan yoying. Uchinchi qatlam bilan takrorlang.
- Qolgan kremni tortning yuqori va yon tomonlariga yoyib, to'liq tekislang yoki xohlasangiz, dekorativ tarzda aylantiring. Nozik maydalangan pecans bilan seping. Muzlatgichda 3 kungacha yopiq holda saqlang. Rohatlaning!
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Xona haroratiga to'liq soviganligiga ishonch hosil qiling. Keyin tortni polietilen plyonka yoki alyuminiy folga bilan yoping va muzlatgichda to'rt kungacha saqlang. Xizmat qilishdan oldin, tort xona haroratiga qaytishi uchun uni 30 daqiqadan bir soatgacha xona haroratida qoldiring.
- Qayta isitish uchun: Siz alohida bo'laklarni mikroto'lqinli pechga xavfsiz plastinka ustiga qo'yishingiz va ular iliq bo'lguncha 10-15 soniya davomida mikroto'lqinli pechda qo'yishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, butun tortni folga bilan yoping va uni 350 daraja Farangeyt pechiga 10-15 daqiqa davomida iliq bo'lguncha qo'ying.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.