Bananli shokoladli pechenelarning mazali ta'midan rohatlaning! Bizning oilamiz shokoladli pechenyelarni yaxshi ko'radi, lekin bu safar men o'zimda yotgan bir qancha pishgan bananlardan foydalanib, o'ziga xos burilish qo'shdim.
Men ularni isrof qilishlarini xohlamadim, shuning uchun men ularni pyuresi va pechenye xamiriga aralashtirdim. Natija haqiqatdan ham ajoyib edi!
Bananli shokolad chipli pechenelari ajoyib banan ta'mi va achchiq shokolad bilan ajoyib yumshoq va chaynalgan bo'lib chiqdi.
O'tish:
Pishirish paytida oshxona banan va pechenelarning ajoyib hidiga to'ldi. Cookie-fayllar oltin rangda bo'lib, o'rtada biroz o'tkir bo'lib chiqdi, bu ularni yanada jozibador qildi.
Mening oilam ularni sinab ko'rganida, ular buni juda yaxshi ko'rishdi! Shunday qilib, agar siz sinash uchun yangi narsalarni qidirsangiz, bu cookie-fayllar kerak! Ular shokoladli, yumshoq va bananning yoqimli ta'miga ega. Ishonchim komilki, sizning oilangiz va do'stlaringiz ham ulardan zavqlanishadi.
Shokoladli pechene uchun ko'proq retseptlar uchun bizning maqolamizni tekshiring Cgokoladli chipli Cookie qatlamli tort, Shokolad chiplari bilan jo'xori uni pishiriqlari, Yong'oqli shokoladli pechene, Shokoladli pechene, Hindiston yong'og'i shokoladli pechene, Jigarrang sariyog'li shokoladli pechene, Shokoladli pechene keki va sog'lom burilish uchun, bizning Butun bug'doy shokolad chiplariva Gigant butun bug'doyli shokoladli pechene keki ular bir xil darajada mazali. Tez va oson variant uchun bizni sinab ko'ring Krujkadagi shokoladli pechene. Juda ko'p mazali variantlar bilan siz yangi sevimli topasiz!
Bananli shokoladli kukilarni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Eshkakli mikser idishida sovutilgan sariyog ', och jigarrang shakar, granullangan shakar, pyure banan, limon sharbati, tuxum sarig'i, tuz va vanil ekstrakti qo'shing. Ho'l ingredientlar to'liq qo'shilmaguncha hamma narsani o'rtacha tezlikda aralashtiring.
Alohida idishda barcha maqsadli un, makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni, soda va maydalangan doljinni aralashtiring. Yumshoq xamir hosil bo'lguncha va barcha ingredientlar yaxshi birlashtirilguncha nam ingredientlarga quruq ingredient aralashmasini qo'shing. Xamirni ortiqcha aralashtirmaslik uchun ehtiyot bo'ling; quruq ingredientlar to'liq qo'shilgach, aralashtirishni to'xtating.
Shokolad chiplari va tug'ralgan pecanlarni (agar foydalanilsa) pechene xamiriga bir tekis taqsimlanmaguncha soling.. Idishni polietilen plyonka bilan yoping va pechene xamirini muzlatgichda kamida 30 daqiqa yoki bir kechada qoldiring.
Xamirni sovutish sariyog 'qattiqlashishiga yordam beradi va pechene tuzilishi va ta'mini yaxshilaydi.
O'rtacha pechene qoshiqdan (2 osh qoshiq) foydalanib, sovutilgan xamirning bir xil o'lchamdagi qismlarini tayyorlangan pishirish varag'iga to'kib tashlang va pishirish paytida yoyish uchun har bir pechene orasida etarli joy qoldiring.
Qovurilgandan so'ng, har bir qismni qo'l bilan kaftlaringiz orasiga silliq to'pga aylantiring. Xamir biroz yopishqoq bo'lishi mumkin.
O'ralgan pechenelarni bir soat davomida sovutib oling yoki sovutilgandan so'ng, pechene keyinroq pishirish uchun muzlatilishi mumkin. Pechni 400 ° F (200 ° C) ga oldindan qizdiring - pishirish varag'ini pergament qog'ozi yoki silikon to'shak bilan yoping.
Taxminan 12-15 daqiqa davomida pechda bananli shokoladli pechene pishiring yoki qirralari oltin jigarrang bo'lguncha va tepalari o'rnatilguncha pishiring. Markazlar hali ham biroz yumshoq bo'lishi kerak.
Pishirgandan so'ng, cookie-fayllarni pechdan chiqarib oling va to'liq sovish uchun ularni simli panjaraga o'tkazishdan oldin pishirish varag'ida bir necha daqiqa sovushini kuting.
Camilaning maslahatlari: Pechene qoshig'ining ichki qismini pishirish spreyi, moy yoki yumshatilgan sariyog' bilan ozgina yog'lang. Bu xamirni osonroq bo'shatishga yordam beradi.
Xamir qurib ketmasligi va muzlatgichdagi kiruvchi hidlarni o'ziga singdirmasligi uchun sovutayotganda uni yopishni unutmang.
Xamirni sovutish ushbu retsept bo'yicha eng yaxshi bananli shokoladli pechene tayyorlash uchun muhim qadamdir, shuning uchun uni o'tkazib yubormang!
Ko'proq cookie retseptlarini ko'ring:
- Pecan Snowball Cookies
- Yulaf pishiriqlari
- Shokoladli pechene
- Snickerdoodle kukilari
- Pekmezli kukilar
- Limonli Rikotta pishiriqlari
retsept
Oson bananli shokoladli pechene
Asboblar
Tarkibi
- 375 g (3 stakan) universal un
- 2 Osh qoshiq mushukchalar
- ½ choy qoshiq Pishiriq kukuni
- ½ choy qoshiq osh sodasi
- ¾ choy qoshiq koser tuzi
- 1 choy qoshiq zamin darbasi
- 185 g (⅔ chashka) yaxshi pyuresi juda pishgan banan (taxminan 2 ta kichik banan)
- 1 choy qoshiq yangi limon sharbati siqilgan
- 170 g (¾ stakan) tuzsiz sariyog 'eritiladi va sovutiladi
- 200 g (1 stakan) ochiq jigarrang shakar mahkam o'ralgan
- 100 g (½ stakan) donador shakar
- 1 katta tuxum sarig'i
- 3 choy qoshiqlari vanilin ekstrakti
- 10 oz Ghirardelli kabi achchiq shokolad chiplari
- 115 g (1 stakan) engil qovurilgan pecans yoki yong'oq, tug'ralgan
ko'rsatmalar
- Eshkakli mikser idishida sovutilgan sariyog ', och jigarrang shakar, granullangan shakar, pyure banan, limon sharbati, tuxum sarig'i, tuz va vanil ekstrakti qo'shing. Ho'l ingredientlar to'liq qo'shilmaguncha hamma narsani o'rtacha tezlikda aralashtiring.
- Alohida idishda barcha maqsadli un, makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni, soda va maydalangan doljinni aralashtiring. Quruq ingredientlar aralashmasini ho'l ingredientlarga qo'shing va yumshoq xamir hosil bo'lguncha va barcha ingredientlar yaxshi birlashtirilguncha aralashtiring. Xamirni ortiqcha aralashtirmaslik uchun ehtiyot bo'ling; quruq ingredientlar to'liq qo'shilgach, aralashtirishni to'xtating.
- Shokolad chiplari va tug'ralgan pecanlarni (agar foydalanilsa) pechene xamiriga bir tekis taqsimlanmaguncha soling. Idishni polietilen plyonka bilan yoping va pechene xamirini muzlatgichda kamida 30 daqiqa yoki bir kechada qoldiring. Xamirni sovutish sariyog 'qattiqlashishiga yordam beradi va pechene tuzilishi va ta'mini yaxshilaydi.
- O'rtacha pechene qoshiqdan (2 osh qoshiq) foydalanib, sovutilgan xamirning bir xil o'lchamdagi qismlarini tayyorlangan pishirish varag'iga to'kib tashlang va pishirish paytida yoyish uchun har bir pechene orasida etarli joy qoldiring. Qovurilgandan so'ng, har bir qismni qo'l bilan kaftlaringiz orasiga silliq to'pga aylantiring. Xamir biroz yopishqoq bo'lishi mumkin.
- O'ralgan pechenelarni kamida bir soat sovutib oling yoki sovutilgandan so'ng, pechene keyinroq pishirish uchun muzlatilishi mumkin. Pechni 400 ° F (200 ° C) ga oldindan qizdiring - pishirish varag'ini pergament qog'ozi yoki silikon pishirish matlari bilan yoping. Bananli shokoladli pechenyelarni oldindan qizdirilgan pechda taxminan 12-15 daqiqa davomida yoki qirralari oltin jigarrang bo'lgunga qadar va tepalari o'rnatilguncha pishiring. Markazlar hali ham biroz yumshoq bo'lishi kerak. Pishirgandan so'ng, cookie-fayllarni pechdan chiqarib oling va to'liq sovish uchun ularni simli panjaraga o'tkazishdan oldin pishirish varag'ida bir necha daqiqa sovushini kuting.
- Camilaning maslahatlari: Cookie qoshig'ining ichki qismini pishirish spreyi, yog' yoki yumshatilgan sariyog' bilan ozgina yog'lang. Bu xamirni osonroq bo'shatishga yordam beradi.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.