Шукаєте смачний і простий у приготуванні десерт зі свіжою полуницею? Потім цей рецепт торта зі свіжою полуницею саме для вас!
Маючи лише жменю харчових продуктів і трохи свіжої полуниці, ви можете приготувати м’який, ніжний пиріг, який ідеально підійде для літніх зустрічей або коли вам хочеться солодкого.
Крім того, цей пиріг із пахтою та екстрактом мигдалю має легку, пухку текстуру та ніжний горіховий смак, який обов’язково порадує ваші смакові рецептори.
Як приготувати торт зі свіжою полуницею
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Намажте вершковим маслом і посипте борошном (1) 9-дюймову квадратну антипригарну форму для випічки; Поверніть та постукайте сковороду, щоб борошно злегка та рівномірно покрило дно та боки, потім видаліть надлишки борошна. Відкладіть борошно та розпушувач у середню миску.
У чаші штатного міксера збийте яйця та 1 цукор на високій швидкості, доки маса не стане густою, блідою та не збільшиться вдвічі, приблизно від 3 до 5 хвилин. Додайте пахту, розтоплене вершкове масло, екстракт мигдалю та ванілі; збити ще хвилину.
Додати борошняну суміш; змішуйте, поки не з’єднається, приблизно 30 секунд.
Додати борошняну суміш; змішуйте, поки не з’єднається, приблизно 30 секунд. Вилийте половину тіста в підготовлену форму і рівномірно розподіліть по краях. Зверху посипати нарізаними ягодами. Тістом, що залишилося, залийте ягоди; рівномірно розподіліть тісто, що залишилося.
Зверху декоративно покладіть половинки полуниці та посипте рештою 1 столовою ложкою цукру. Випікайте, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, 35-45 хвилин. Дайте охолонути на сковороді на решітці. Наріжте шматочками та подавайте!
Пов'язані рецепти:
- Шоколадний торт із глазур’ю мокко
- Апельсиновий пиріг з апельсиновою сирною глазур’ю
- Ванільний торт
- Кокосовий торт
- Шоколадний торт Nesquick з Brigadeiro
- Бразильський морквяний торт "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Рецепт
Легкий свіжий полуничний торт
Tools
інгредієнти
- 195 g (1-½ склянки) борошна універсального призначення, висипаного в мірну чашку та розрівняного
- 1 ½ чайні ложки порошку випічки
- ¼ чайна ложка кошерна сіль
- 6 ложки несолоне масло , розтоплюють і охолоджують
- 1 чашка цукровий пісок
- 2 великі яйця , кімнатна температура
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- ¼ чайна ложка екстракт мигдалю
- ½ чашка пахта або незбиране молоко
- 1 фунт полуниця , очищений від лушпиння, нарізаний навпіл і наполовину
- 1 столова ложка цукровий пісок , для начинки
інструкції
Як приготувати торт зі свіжою полуницею
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Намажте вершковим маслом і посипте борошном (1) 9-дюймову квадратну антипригарну форму для випічки; Поверніть та постукайте сковороду, щоб борошно злегка та рівномірно покрило дно та боки, потім видаліть надлишки борошна. Просійте разом борошно та розпушувач у середню миску; відкласти.
- У чаші штатного міксера збийте яйця та цукор на високій швидкості, доки вони не стануть густими, блідими та не збільшаться вдвічі, приблизно від 3 до 5 хвилин. Потім додайте пахту, розтоплене вершкове масло, мигдальний і ванільний екстракт; збити ще хвилину. Нарешті додайте борошняну суміш; змішуйте, поки не з’єднається, приблизно 30 секунд.
- Додати борошняну суміш; змішуйте, поки не з’єднається, приблизно 30 секунд. Вилийте половину тіста в підготовлену форму і рівномірно розподіліть по краях. Зверху посипати нарізаними ягодами. Тістом, що залишилося, залийте ягоди; рівномірно розподіліть тісто, що залишилося.
- Зверху декоративно покладіть половинки полуниці та посипте рештою 1 столовою ложкою цукру. Випікайте, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, 35-45 хвилин. Дайте охолонути на сковороді на решітці. Наріжте шматочками та подавайте!
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.