Lezzetli, yapımı kolay bir kahvaltı veya aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? O halde bu tarif tam size göre! Bu muffinler beyaz tam buğday unu ve ayranla yapılıyor. Onlar lif ve proteinle doludur ve kuş üzümü veya kuru üzüm eklenmesi lezzetli bir tatlılık sağlar.
Ve en iyi kısmı? Bu kekler hızlı bir şekilde çırpılabilir, bu da onları mükemmel bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneği haline getirir. Öyleyse neden bugün bu tarifi deneyip lezzetli ve besleyici bir ikramın tadını çıkarmıyorsunuz?
Tam Buğdaylı İrlanda Sodalı Ekmek Muffinleri Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın ve ortasına bir fırın rafı yerleştirin. Standart 12 fincanlık muffin tepsisini yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın. Orta boy bir kapta tam buğday ununu, kabartma tozunu, toz şekeri ve açık kahverengi şekeri çırpın.
Ayrı bir orta kapta yumurtayı, eritilmiş tereyağını, tuzu, vanilyayı ve ayranı çırpın.. Kuru malzemeleri ve kuş üzümlerini sıvı karışıma ekleyin. Birleşene kadar karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın; hamur çok kalın olacak.
Fazla karıştırmayın! Hazırladığınız muffin kalıbına hamuru kaşıkla, kapların yaklaşık ¾'ünü dolduracak şekilde dökün. Turbinadoyu muffinlerin üzerine eşit şekilde serpin.
Tam Buğdaylı İrlanda Sodalı Ekmek Muffinlerini 18 ila 20 dakika kadar veya altın rengi ve katılaşana kadar pişirin ve muffinin ortasına yerleştirilen bir kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin.
Muffinleri 5 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın, ardından servise hazır olana kadar tel ızgaraya aktarın. Tam buğdaylı İrlanda Sodalı Ekmek Muffinlerimizin tadını çıkarın!
İlgili Tarifler:
- Pekan Streusel'li Balkabağı Muffinleri
- Çilek Kekleri
- Baharatlı Elmalı Muffinler
- Muzlu Mini Çikolata Parçalı Muffinler
- Çikolatalı Muzlu Muffinler
- Balkabağı Baharatlı Balkabağı Mısır Ekmeği Muffinleri
Yemek tarifi
Kolay Tam Buğdaylı İrlanda Sodalı Ekmek Muffinleri
malzemeler
- 284 g (2-¼ su bardağı) beyaz tam buğday unu, ölçü kabına kaşıkla konulur ve düzleştirilir
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 büyük yumurta , oda sıcaklığı
- 44 g (3 yemek kaşığı) toz şeker
- ¼ çay kaşığı tuz
- 32 g (2 yemek kaşığı) açık kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 Fincan ayran veya ekşi süt
- 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı eritilip soğutulur
- 1-⅓ bardaklar kuş üzümü veya kuru üzüm
- 1-½ yemek kaşığı tepesi için turbinado veya köpüklü beyaz şeker
talimatlar
- Fırını önceden 400 °F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konuma ayarlayın. Standart 12 fincanlık muffin tepsisini yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın. Tam buğday ununu, kabartma tozunu, toz şekeri ve açık kahverengi şekeri orta boy bir kapta çırpın.
- Yumurtayı, eritilmiş tereyağını, tuzu, vanilyayı ve ayranı ayrı bir orta kasede çırpın. Kuru malzemeleri ve kuş üzümlerini sıvı karışıma ekleyin. Birleşene kadar karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın; hamur çok kalın olacak.
- Fazla karıştırmayın! Hazırladığınız muffin kalıbına hamuru kaşıkla, kapların yaklaşık ¾'ünü dolduracak şekilde dökün. Turbinadoyu muffinlerin üzerine eşit şekilde serpin.
- Tam Buğdaylı İrlanda Sodalı Ekmek Muffinlerini 18 ila 20 dakika kadar veya altın rengi ve katılaşana kadar pişirin ve çörekin ortasına yerleştirilen bir kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin.
- Muffinleri 5 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın, ardından servise hazır olana kadar soğuması için tel rafa aktarın. Tam buğdaylı İrlanda Sodalı Ekmek Muffinlerimizin tadını çıkarın!
notlar
- Depolamak: Soğutulmuş Tam Buğdaylı İrlanda Sodalı Ekmek Muffinlerini hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 gün veya buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın.
- Yeniden ısıtmak için: Mikrodalgada iyice ısınana kadar, yaklaşık 5 ila 10 saniye.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.