Bu tarif yeni başlayanlar için idealdir. Bu kek, mükemmel bir kırıntı ile yumuşak, nemli ve süngerimsi bir doku sunar ve hepsi basit ama lezzetli malzemelerle yapılır.
Beyaz tam buğday unu ve şeker yerine, hem daha sağlıklı hem de lezzet dolu, suçluluk duymadan lezzetli bir çikolatalı kekin tadını çıkarabilirsiniz!
İster tam buğday konusunda şüpheci olun ister hamur işlerinize daha besleyici seçenekler eklemek isteyin, bu tarif sağlık hedeflerinizi kontrol altında tutarken çikolata isteğinizi de tatmin edecek. 😋🎂
Tam Buğday Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350° F'ye ısıtın. 9" x 13" tava veya pişirme spreyi püskürtün, üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve ardından üzerine un serpin.
içinde çanak bir bölgesinin stand mikser Kürek aparatıyla donatılmış tereyağını, avokado yağını, tuzu ve şekerleri yüksek hızda hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika krema haline getirin. Hızı orta seviyeye düşürün, yumurtaları birer birer ekleyin, ardından vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta ayran, çikolata likörü ve kahveyi birlikte çırpın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve karbonatı başka bir kaba eleyin. Düşük hızda, ayran karışımını ve un karışımını dönüşümlü olarak üçte bir oranında karıştırıcı kabına, ayran karışımından başlayıp un karışımına kadar ekleyin.
Sadece karışana kadar karıştırın. Daha sonra çikolata parçacıklarını ekleyin ve tamamen karıştığından emin olmak için hamuru plastik bir spatula ile katlayın. Hamuru hazırlanan tavalara paylaştırın ve fırının ortasında 45-50 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 10 dakika soğutun, kalıplardan çıkarın ve buzlanmadan önce tamamen soğutun.
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Tam Buğday Çikolatalı Kek (Şekersiz)
Tools
malzemeler
- 3 bardaklar beyaz tam buğday unu , kaşıkla düzeltildi ve elendi.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- ¾ avokado yağı veya (tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış)
- 4 yumurta , oda sıcaklığı
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 yemek kasigi berrak vanilya aroması
- 1 Fincan ev yapımı ayran , oda sıcaklığı*(aşağıdaki ikameye bakınız)
- ¾ Fincan şekersiz kakao tozu
- 1 ¾ Fincan aluloz
- 2 yemek kaşığı Çikolata likörü Godiva gibi
- ½ Fincan tam yağlı süt , oda sıcaklığı
talimatlar
- Fırını önceden 350° F'ye ısıtın. 9" x 13" boyutunda bir tavayı parşömen kağıdıyla kaplayın veya pişirme spreyi sıkın, üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve ardından un serpin. Kürek aparatı ile donatılmış bir stand mikserin kasesinde tereyağını, avokado yağını, tuzu ve şekeri yüksek hızda hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika kremalayın.
- Hızı orta seviyeye düşürün, yumurtaları birer birer ekleyin, ardından vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta ayran, çikolata likörü ve kahveyi birlikte çırpın. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Düşük hızda, ayran karışımını ve un karışımını dönüşümlü olarak üçte bir oranında karıştırıcı kabına, ayran karışımından başlayıp un karışımına kadar ekleyin.
- Sadece karışana kadar karıştırın. Daha sonra çikolata parçacıklarını ekleyin ve tamamen karıştığından emin olmak için hamuru plastik bir spatula ile katlayın. Hamuru hazırlanan tavalara paylaştırın ve fırının ortasında 45-50 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 10 dakika soğutun, tavalardan çıkarın ve buzlanmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.