Bu tatlı ama lezzetli Paraguaylı mısırlı sufle muffin tarifi, her öğüne mükemmel bir katkıdır. Başından sonuna kadar hazırlanması sadece birkaç dakika sürer, ancak ailenizin daha fazlasını istemesini sağlayacak lezzetli bir tat verir!
Daha fazla bilgi için Chipa Guazu'dan ilham alan tarifler, buna göz atın Geleneksel Chipa Guazu, En İyi Mısır Ekmeği Pudingi, ve Sağlıklı Mısır Güveç.
Nasıl yapılır Chipa Guazú Muffins
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. 2 fincan yapışmaz muffin kalıplarını (12) cömertçe yağlayın ve üzerlerine mısır unu serpin; bir kenara koyun. Orta ateşte 12 inçlik bir tavada tereyağını eritin.
Doğranmış soğanları ve tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alıp sütün yarısını ekleyin ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve kalan sütü bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna yerleştirin ve 3 dakika karıştırın. Mısırı ekleyin ve mısır tanelerini parçalamaya yetecek kadar yaklaşık 10 ila 15 saniye karıştırın, aşırı karıştırmayın!
Soğan ve mısır karışımını geniş bir kaseye ekleyin; iyice birleşene kadar karıştırın. Peyniri karıştırın. Mısır hamurunu hazırlanan muffin kaplarına eşit şekilde dağıtın ve fırına aktarın.
pişirin Chipa Üst kısmı altın kahverengi olana kadar Guazu kekleri yapın ve ortasına bir kürdan batırın. Chipa Guazu kekleri yaklaşık 35 ila 45 dakika sonra temiz çıkıyor. Servis yapmadan önce hafifçe soğuması için bir kenara koyun. Delicious'ımızla eşleştirin Chorizo ile kızartma!
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Chipa Guazu kekleri
Tools
malzemeler
- 2 büyük soğanlar , doğranmış
- 124 g ayçiçek yağı veya herhangi bir nötr aromalı yağ
- 130 g Ricotta peyniri
- 200 g Rendelenmiş Mozzarella peyniri, ufalanmış Queso para Freir veya kıyılmış Meksika harman peyniri
- 250 ml tam yağlı süt ama az yağlı süt de işe yarar , oda sıcaklığı
- 4 bütün yumurta veya yumurta beyazı , oda sıcaklığı
- 1-½ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 bir kaşık rendelenmiş parmesan peyniri isteğe bağlı
- 1 kg taze mısır veya çözülmüş dondurulmuş mısır
talimatlar
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. 2 bardak yapışmaz muffin kalıbını (12) cömertçe yağlayın ve üzerlerine mısır unu serpin; bir kenara koyun.
- Orta ateşte 12 inçlik bir tavada tereyağını eritin. Doğranmış soğanları ve tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp sütün yarısını ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Yumurtaları ve kalan sütü bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna yerleştirin ve 3 dakika karıştırın. Mısırı ekleyin ve mısır tanelerini parçalamaya yetecek kadar yaklaşık 10 ila 15 saniye karıştırın, aşırı karıştırmayın!
- Soğan karışımını ve mısır karışımını geniş bir kaseye ekleyin; iyice birleşene kadar karıştırın. Peyniri karıştırın. Mısır hamurunu hazırlanan muffin kaplarına eşit şekilde dağıtın ve fırına aktarın.
- pişirin Chipa Guazu muffinleri, muffinlerin üstü altın rengi kahverengi olana ve muffinin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 35 ila 45 dakika kadar sürer. Servis yapmadan önce hafifçe soğuması için bir kenara koyun. Lezzetli Asado con Chorizo'muzla eşleştirin!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.