Elma ayakkabısı için bu tarif, sıcak, baharatlı elma dolgusu üzerine çıtır, hafif tatlı bir bisküvi tepesi sunuyor. Tarifin takip edilmesi kolaydır ve önceden hazırlanabilir, bu da onu akşam yemeği sonrası ikramlar için mükemmel kılar.
Ek olarak, yozlaşmış bir tatlı için ayakkabıcıya dondurma veya çırpılmış krema ile servis edilebilir.
Daha fazla Apple Esintili Tatlı için şu tariflere göz atın: Fransız Elmalı Kek, Elmalı Ekmek, baharatlı elmalı kekler, Elmalı Galette, elmalı pay, hollandalı elmalı turta, ve Balkabaklı Elmalı Muffinler.
Elma Ayakkabıcı Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 375°F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konuma ayarlayın. 11 inç x 8.75 inçlik bir pişirme kabını tereyağıyla yağlayın; bir kenara koyun.
Orta boy bir kapta elma, şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi, tarçın, taze rendelenmiş hindistan cevizi, limon suyu ve mısır nişastasını birleştirin. Eklemek için karıştırın ve elma karışımını bir kenara koyun. Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin.
Unu, şekeri, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın. Küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve unlu karışıma bir hamur kesme aleti veya elinizle iri ekmek kırıntısı görünümü alana kadar işleyin.
Ayran ve vanilyayı bir cam ölçüm kabında veya küçük bir kasede birlikte çırpın. Karışımı un ve tereyağı karışımına ekleyin ve birleşene kadar lastik bir spatula ile karıştırın; fazla karıştırmayın.
Elma karışımını hazırlanan pişirme kabına aktarın; 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağını rastgele noktalayın. Büyük bir kaşık kullanarak elmaların üzerine kaşık dolusu bisküvi hamuru dökün; kalan yemek kaşığı şekeri serpin.
Üstleri altın kahverengi olana ve meyve suları koyulaşana ve köpürene kadar yaklaşık 45 ila 50 dakika pişirin. Bisküviler çok kızarırsa, üzerini gevşek bir şekilde folyo ile örtün.
Tavayı fırından çıkarın. Bir kepçe vanilyalı dondurma veya bir parça çırpılmış krema ile servis yapmadan önce ayakkabıcının hafifçe soğumasını bekleyin.
İlgili Tarifler:
- şeftalili ayakkabıcı
- hollandalı elmalı turta
- Elmalı turta kalıbı
- Çilek Cobbler
- Elmalı Galette
- erik ayakkabıcı
Yemek tarifi
Kolay Elma Ayakkabıcı
malzemeler
- 2-½ lbs (yaklaşık 5 ila 6 büyük) pişirme elması (yaklaşık 2-½ lbs), soyulmuş ve ¼ inç kalınlığında dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- ⅓ Fincan toz şeker
- ⅓ Fincan açık kahverengi şeker
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- ¼-1 çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı , küçük parçalar halinde kesin, ayrıca pişirme kabını yağlamak için daha fazlası
Tatlı Bisküviler için
- 188 g (1-½ su bardağı) çok amaçlı un , bir ölçüm kabına kaşıkla konulur ve düzleştirilir
- ⅓ Fincan toz şeker
- ¾-1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 sopa (½ bardak) soğuk tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
- ¾ bardak artı 2 yemek kaşığı ayran veya ev yapımı ayran
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
Üzeri için:
- 1 yemek kasigi esmer şeker
- ⅛ çay kaşığı tarçın
Hizmet için
- Vanilyalı dondurma veya şekerli çırpılmış krema
talimatlar
- Fırını önceden 375°F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konuma yerleştirin. 11 inç x 8.75 inçlik bir pişirme kabını tereyağıyla yağlayın; bir kenara koyun. 1 yemek kaşığı demerara şekeri ve tarçını karıştırın; bir kenara koyun.
- Orta boy bir kapta elma, şeker, vanilya, tarçın, taze rendelenmiş hindistan cevizi, limon suyu ve unu birleştirin. Eklemek için karıştırın ve elma karışımını bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin. Unu, şekeri, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın. Küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve unlu karışıma bir hamur kesme aleti veya elinizle iri ekmek kırıntısı görünümü alana kadar işleyin.
- Ayran ve vanilyayı bir cam ölçüm kabı veya küçük kasede birlikte çırpın; un ve tereyağı karışımına ekleyin ve kauçuk bir spatula ile birleşene kadar karıştırın; fazla karıştırmayın.
- Elma karışımını hazırlanan pişirme kabına aktarın; 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağını rastgele noktalayın. Daha sonra büyük bir kaşık kullanarak elmaların üzerine kaşık dolusu bisküvi hamuru dökün; şeker ve tarçın karışımını serpin.
- Üstleri altın kahverengi olana ve meyve suları koyulaşana ve köpürene kadar yaklaşık 40 ila 45 dakika pişirin. Bisküviler çok kızarırsa, folyoyla gevşek bir şekilde örtün. Tavayı fırından çıkarın. Bir kepçe vanilyalı dondurma veya bir parça çırpılmış krema ile servis yapmadan önce ayakkabıcının hafifçe soğumasını bekleyin.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.