Naghahanap ka ba ng mabilis at madaling pagkain na perpekto para sa tanghalian o hapunan? Huwag nang tumingin pa sa isang klasikong tuna sub! Ang walang hanggang sanwits na ito ay isang pangunahing bilihin sa maraming sambahayan at minamahal dahil sa masarap na lasa at pagiging simple nito. Ginawa gamit ang chunk white tuna, crunchy celery, spicy jalapeño, at tangy red onion, ang recipe na ito ay nagdaragdag ng tamis at pampalasa na may matatamis at maanghang na atsara.
Sa loob lamang ng 20 minuto ng oras ng paghahanda, ang tuna salad na ito ay madaling gawin at maaaring maimbak sa refrigerator nang hanggang tatlong araw, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng pagkain.
Ang mga tuna sandwich ay hindi lamang malasa ngunit isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina at omega-3 fatty acid, na mahalaga para sa pagpapanatili ng isang malusog na diyeta. At gamit ang recipe na ito, maaari kang gumawa ng isang batch ng tuna salad na sapat para sa 6 na sandwich, perpekto para sa pagpapakain sa isang gutom na pamilya o sa paghahanda ng pagkain para sa susunod na linggo.
Kaya, kung nag-iimpake ka man ng tanghalian para sa trabaho, gumagawa ng mabilisang hapunan, o naghahanap ng masarap at malusog na opsyon sa paghahanda ng pagkain, subukan ang klasikong recipe ng tuna sandwich na ito ngayon at tamasahin ang masarap at kasiya-siyang lasa nito. Para sa higit pang mga recipe na may inspirasyon ng tuna, tingnan ang aming Salad ng Tuna, Tuna Pasta Casserole, at Tuna Empanadas.
Paano Gumawa ng Tuna Sub
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Alisan ng tubig ang mga lata ng tuna at i-flake ang tuna gamit ang isang tinidor sa isang mixing bowl. Gumamit ng paper towel o fine mesh strainer para patuyuin ang tuna.
Idagdag ang mayonesa, dijon mustard, jalapeno, perehil, kintsay, pulang sibuyas, atsara, lemon juice, asin, at paminta sa paghahalo ng mangkok na may tuna.
Paghaluin ang lahat hanggang sa ito ay mahusay na pinagsama. Hiwain ang sub roll o baguette nang pahaba. Kung ninanais, maaari mong bahagyang i-toast ang tinapay. Ilagay ang pinaghalong tuna sa sub roll o baguette.
Magdagdag ng anumang opsyonal na toppings na gusto mo, gaya ng lettuce, kamatis, pipino, avocado, o anumang iba pang toppings na gusto mo. Gupitin ang sub sa kalahati o quarter at ihain kaagad.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Tuna Sub
Ingredients
- 4 (5-ounce) lata na tipak ng puting tuna na nakaimpake sa tubig, pinatuyo
- ½ hanggang ⅔ tasa mayonesa , tulad ng kay Hellmann
- 2 ribs kintsay , hiniwa o diced ng pino
- 1 jalapeno ,unseeded, diced (o seeded para sa mas banayad na lasa)
- 1 maliit na pulang sibuyas, dilaw na sibuyas, o 3 scallion , mapusyaw at madilim na berdeng bahagi, hiniwa nang manipis
- Juice mula sa 1 lemon o dayap
- 1½ kutsarita kutsarita ng Dijon mustasa
- 2 tablespoons matamis at maanghang na atsara , pinatuyo at makinis na tinadtad
- ⅓ tasa pinong tinadtad na flat-leaf perehil
- ½ kutsarita kosher asin
- ½ kutsarita sariwang lupa black pepper
- 6 Hiniwang submarine roll o sandwich na tinapay na pinili
tagubilin
- Alisan ng tubig ang mga lata ng tuna at i-flake ang tuna gamit ang isang tinidor sa isang mixing bowl. Gumamit ng paper towel o fine mesh strainer para patuyuin ang tuna. Idagdag ang mayonesa, dijon mustard, jalapeno, perehil, kintsay, pulang sibuyas, atsara, lemon juice, asin, at paminta sa paghahalo ng mangkok na may tuna.
- Paghaluin ang lahat hanggang sa ito ay mahusay na pinagsama. Hiwain ang sub roll o baguette nang pahaba. Kung ninanais, maaari mong bahagyang i-toast ang tinapay. Ilagay ang pinaghalong tuna sa sub roll o baguette. Magdagdag ng anumang opsyonal na topping na gusto mo, gaya ng lettuce, kamatis, pipino, avocado, o anumang iba pang toppings na gusto mo. Gupitin ang sub sa kalahati o quarter at ihain kaagad.
Mga Tala
Itago ang nakabalot na sub sa isang lalagyan ng airtight o plastic bag upang maiwasan itong masipsip ng anumang amoy mula sa iba pang mga pagkain sa refrigerator.
Panatilihing naka-refrigerate ang sub hanggang 2 araw. Pagkatapos ng panahong iyon, maaaring magsimulang mawalan ng lasa at pagiging bago ang sub.
Kung mayroon kang natirang Tuna Salad, itabi ito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang 2 araw. Paano Gumawa-Ahead Kung gusto mong gumawa ng Tuna Sub nang maaga para sa paghahanda ng pagkain o para magkaroon ng abalang araw, narito ang ilang tip na dapat sundin: Ihanda ang pinaghalong Tuna Salad ayon sa recipe at hayaan itong lumamig sa temperatura ng silid.
Hiwain ang sub roll o baguette nang pahaba at ikalat ang isang layer ng Tuna Salad sa ilalim na kalahati ng tinapay.
Magdagdag ng anumang opsyonal na topping na gusto mo, gaya ng lettuce, kamatis, pipino, avocado, o anumang iba pang toppings na gusto mo.
Takpan ang sub sa itaas na kalahati ng tinapay at balutin nang mahigpit sa plastic wrap o foil.
Itabi ang nakabalot na sub sa refrigerator nang hanggang 2 araw. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito, maaari kang gumawa ng Tuna Sub nang maaga at ihanda ito sa tuwing kailangan mo ito. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng pagkain o para sa mga araw na wala kang oras upang maghanda ng sariwang sandwich. Kapag handa ka nang kumain, i-unwrap lang ang sub at magsaya! Paano Mag-freeze Bagama't posibleng i-freeze ang isang Tuna Sub, hindi ito inirerekomenda dahil maaaring magbago ang texture at lasa ng tinapay at palaman pagkatapos matunaw.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.