Isang napakayaman ngunit simple at madaling French Apple Cake na gawa sa matamis na mansanas sa malambot at basa-basa na rum cake. Ihain na may kasamang kape o paborito mong tsaa o para sa isang panghapong treat!
Paano Gumawa ng Apple Cake
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 350 °F at magtakda ng oven rack sa gitnang posisyon. Pahiran ng mantikilya o baking spray ang isang 9-inch round nonstick cake pan o springform form pan na nilagyan ng parchment paper at itabi.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Gamit ang handheld mixer na may mga beater, i-cream ang mantikilya at granulated sugar hanggang sa magaan at malambot, mga 2 hanggang 3 minuto.
Idagdag ang mga itlog, paisa-isa, matalo nang mabuti at kuskusin ang mga gilid ng mangkok pagkatapos ng bawat karagdagan.
Talunin sa ikae purong vanilla extract at rum. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa mababang bilis hanggang sa pinagsama lamang. Gamit ang isang rubber spatula, tiklupin ang tinadtad na mansanas. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at maging sa itaas.
Iwiwisik nang pantay-pantay ang 1 kutsara ng turbinado sugar. I-bake ang apple cake nang mga 40 minuto, o hanggang sa maging ginintuang ang cake at malinis ang toothpick na ipinasok sa gitna. Hayaang lumamig ang French Apple Cake sa isang rack.
Ilipat ang cake sa isang platter. Alikabok ng asukal ng mga confectioner, kung ninanais, gamit ang isang pinong salaan. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto. Mag-imbak ng mga natira sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang 2 araw sa temperatura ng silid.
Higit pang Mga Recipe ng Cake:
Resipe
Madaling Apple Cake
Ingredients
- 1 tasa lahat-ng-layunin harina , sandok, pinatag, at sinala
- 1 kutsarita pampaalsa
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 patpat (½ tasa) unsalted butter, pinalambot
- ⅔ tasa granulated sugar , na-level off
- 2 malalaking itlog , temperatura ng silid
- 1 kutsara purong vanilla extract
- 3 tablespoons maitim na rum o brandy , gaya ng Myers's o Calvados, atbp...
- 2 pagluluto ng mansanas , binalatan, tinadtad, at pinutol sa ½-pulgadang cube (Gumagamit ako ng Honey crisp)
- Asukal ng mga confectioner (opsyonal) para sa dekorasyon ng cake
- 1 kutsara turbinado sugar para sa topping
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 °F at magtakda ng oven rack sa gitnang posisyon. Pahiran ng mantikilya o baking spray ang 8-pulgadang cake pan o springform form pan na nilagyan ng parchment paper at itabi.
- Para sa Apple Cake: Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Gamit ang handheld mixer na may mga beater, i-cream ang mantikilya at granulated sugar hanggang sa magaan at malambot, mga 2 hanggang 3 minuto. Idagdag ang mga itlog, paisa-isa, matalo nang mabuti at kuskusin ang mga gilid ng mangkok pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Talunin ang purong vanilla extract at rum. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa mababang bilis hanggang sa pinagsama lamang. Gamit ang isang rubber spatula, tiklupin ang tinadtad na mansanas.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at maging sa itaas. Iwiwisik nang pantay-pantay ang 1 kutsara ng turbinado sugar.
- I-bake ang apple cake nang mga 40 minuto, o hanggang sa maging ginintuang ang cake at malinis ang toothpick na ipinasok sa gitna. Hayaang lumamig ang French Apple Cake sa isang rack.
- Ilipat ang cake sa isang platter. Gamit ang pinong salaan, lagyan ng alikabok ang asukal ng mga confectioner, kung ninanais. Inihain sa mainit-init o temperatura ng silid. Mag-imbak ng mga natira sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang 2 araw sa temperatura ng silid.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.