หากคุณกำลังมองหาความอร่อยและตรงไปตรงมา Muffin สูตรนี้สูตรนี้ตอบโจทย์!
ลองแอปเปิ้ลเครื่องเทศเหล่านี้ muffins กับอัลมอนด์ ทำจากน้ำมันอะโวคาโดบริสุทธิ์และบัตเตอร์มิลค์ ราดด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศอุ่น ๆ และอัลมอนด์สับ
วิธีทำแอปเปิ้ลเครื่องเทศ Muffins
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
เปิดเตาอบที่ 400 ° F. จาระบี 12 ถ้วย muffin กะทะ ด้วยเนยหรือสเปรย์ ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด ปัดแป้ง ผงฟู และเครื่องเทศลงในชามใบใหญ่ กันไว้.
สับอัลมอนด์หยาบๆ ใส่ครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมของแป้ง แล้วใส่อีกครึ่งหนึ่งลงในชามขนาดเล็ก พร้อมด้วยอบเชยป่นช้อนชาที่สองและน้ำตาลเทอร์บินาโดอีก 1 ช้อนโต๊ะ
ในชามขนาดกลาง ตีน้ำมันอะโวคาโด น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดงอ่อนจนเข้ากันประมาณ 2 นาที ขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายยาง
เพิ่มไข่ครั้งละ 1 ฟองแล้วผสมให้เข้ากัน ถู ลงด้านข้างของชามตามความจำเป็น ตีบัตเตอร์มิลค์ และ สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์. เพิ่มส่วนผสมแป้งและตะล่อมจนเข้ากัน เพิ่มแอปเปิ้ลสับแล้วพับให้เข้ากัน
อย่าผสมมากเกินไป! ตักแป้งใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน muffin กระทะ. ถ้วยควรจะเต็ม โรยท็อปปิ้งให้เท่ากันด้านบน อบแอปเปิ้ลเครื่องเทศ Muffins เป็นเวลาประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งใช้ไม้จิ้มฟันแทงลงไปตรงกลางก muffin มาสะอาด
จากนั้นนำ Spiced Apple ออก Muffins ออกจากเตาอบแล้วพักให้เย็นในกระทะเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกมาวางบนตะแกรงสำหรับใส่ Spiced Apple Muffins เพื่อเสร็จสิ้น ระบายความร้อน สนุก!
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- ฟักทอง Muffins กับพีแคน สตรอยเซล
- สตรอเบอร์รี่ Muffins
- แอปเปิ้ลปรุงรส muffins
- บานาน่ามินิช็อกโกแลตชิป Muffins
- กล้วยช็อคโกแลต Muffins
- ขนมปังฟักทอง Muffins ด้วยเครื่องเทศฟักทอง
ตำรับ
แอปเปิ้ลเครื่องเทศง่าย Muffins
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สำหรับแอปเปิ้ลเครื่องเทศ Muffins
- 125 ml น้ำมันอะโวคาโดหรือเนยจืด (½ ถ้วย) ละลายและทำให้เย็น
- 125 g (⅔ถ้วย) น้ำตาลทรายแดงอ่อน
- 2 ไข่ขนาดใหญ่ , อุณหภูมิห้อง
- 60 ml บัตเตอร์มิลค์ (¼ ถ้วย) หรือนมทั้งตัว
- 125 ml น้ำผึ้ง (ครึ่งถ้วย)
- 15 ml สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
- 219 g แป้งอเนกประสงค์ (1-XNUMX/XNUMX ถ้วย) ตักไว้ ปรับระดับแล้วร่อน
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 2 ช้อนชา อบเชยพื้น , แบ่ง
- ⅛ ช้อนชา ออลสไปซ์พื้นดิน
- ¼ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบดละเอียด
- ⅛ ช้อนชา ดินกานพลู
- 2 ถ้วย แอปเปิ้ลอบ ปอกเปลือก คว้านแกน และสับหรือขูดละเอียด (แอปเปิ้ลขนาดกลางประมาณ 2 ผล) ผสมกับน้ำมะนาวครึ่งลูกเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
สำหรับราดหน้า:
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล turbinado หรือน้ำตาลทรายแดงอ่อน
- 75 g อัลมอนด์หรือพีแคน (½ ถ้วย) สับ
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400 ° F. อัดจาระบี 12 ถ้วย muffin กระทะด้วยเนยหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติด ปัดแป้ง ผงฟู และเครื่องเทศลงในชามใบใหญ่ กันไว้.
- สับอัลมอนด์หยาบๆ ใส่ครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมแป้ง แล้วใส่อีกครึ่งหนึ่งลงในชามขนาดเล็ก พร้อมด้วยอบเชยป่นช้อนชาที่สองและน้ำตาลเทอร์บินาโดอีก 1 ช้อนโต๊ะ
- ในชามขนาดกลาง ตีน้ำมันอะโวคาโด น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดงอ่อนให้เข้ากันประมาณ 2 นาที ขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายยาง เพิ่มไข่ทีละฟองและผสมให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง ขูดด้านข้างของชามตามความจำเป็น
- ตีบัตเตอร์มิลค์และสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ลงไป เพิ่มส่วนผสมแป้งและตะล่อมจนเข้ากัน เพิ่มแอปเปิ้ลสับแล้วตะล่อมจนเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป! ตักแป้งใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน muffin กระทะ. ถ้วยควรจะเต็ม โรยท็อปปิ้งให้เท่ากันด้านบน
- Bake, Spiced Apple Muffins เป็นเวลาประมาณ 18 ถึง 20 นาที หรือจนกระทั่งใช้ไม้จิ้มฟันแทงลงไปตรงกลางของ muffin,ออกมาสะอาด จากนั้นนำ Spiced Apple ออก Muffins จากเตาอบ ปล่อยให้เย็นในกระทะประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกมาวางบนตะแกรงสำหรับใส่ Spiced Apple Muffins เพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสิ้น สนุก!
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน