หากคุณเป็นแฟนของรสชาติหวานและถั่ว สูตร Guava Bars เหล่านี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา! ทำจากเบสที่เข้มข้นและชั้นของฝรั่งบด บาร์เหล่านี้จะต้องถูกใจใครก็ตามที่ชื่นชอบรสชาติเขตร้อนของฝรั่งอย่างแน่นอน
และส่วนที่ดีที่สุด? ฝรั่งแท่งเหล่านี้ทำง่ายและใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟเป็นของหวานหรือเพลิดเพลินกับโกโก้ร้อนก็ตาม จะตอบสนองฟันหวานของคุณ
วิธีการทำบาร์ฝรั่ง
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
เปิดเตาอบที่ 350 °F และปรับชั้นวางไปที่ตำแหน่งตรงกลาง สเปรย์ถาดอบขนาด 8 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางถาดด้วยกระดาษ parchment ให้แขวนไว้ทั้งสองด้าน สเปรย์กระดาษ parchment
ใส่พีแคน แป้ง มะพร้าว ข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือโคเชอร์ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีดเหล็ก. ตีส่วนผสมจนได้เนื้อละเอียดคล้ายทรายละเอียด กันไว้.
ในชามไฟฟ้า เครื่องผสมตีเนยกับน้ำตาลทรายแล้วตีให้เข้ากัน น้ำตาลทรายแดงอ่อน ด้วยความเร็วปานกลางจนได้สีอ่อนและเป็นครีม เพิ่มไข่และตีจนเข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยแล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
(แป้งจะเหนียว). กระจายแป้งสองในสามเป็นกลุ่มก้อนในถาดอบ แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือที่โรยแป้งที่ด้านล่างและขึ้นไปด้านข้าง ½ นิ้ว
แพร่กระจาย อนุรักษ์ฝรั่ง เหนือพื้นผิวของแป้ง โดยเว้นช่องว่างระหว่างฝรั่งกับด้านข้างของจานอบประมาณ 1/4 นิ้ว
ใช้นิ้วบีบแป้งที่เหลือขนาดกลางแล้ววางลงบนฝรั่งเท่าๆ กัน (จะไม่ปิดทับ)
อบฝรั่งแท่งเป็นเวลา 35 นาทีจนท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้แท่งฝรั่งเย็นลงในจานอบบน ชั้น ประมาณ 15 นาที ใช้กระดาษรองอบที่ยื่นออกมา ยกแท่งจากถาดขึ้นไปบนเคาน์เตอร์.
ดึงกระดาษรองอบออกจากด้านข้างเพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษติด จากนั้นพักไว้จนเย็นสนิท เมื่อเย็นลงแล้ว ให้นำแท่งออกจากกระทะแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงสองวัน
คู่กับของเรา โกโก้ร้อนอร่อย
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- บาร์ข้าวโอ๊ตสตรอเบอร์รี่
- บาร์พายแอปเปิ้
- สับปะรดบาร์มะพร้าว
- ลิมอนเชลโลชีสเค้กบาร์
- บาร์มะนาว
- คีโตช็อกโกแลตบาร์
ตำรับ
บาร์ฝรั่งง่าย
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 64 g พีแคน½ถ้วย , ย่าง
- 139 g 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ ตักใส่ถ้วยตวงแล้วปรับระดับด้วยมีด
- 27 g ขุยมะพร้าวไม่หวาน½ถ้วย
- 23 g ข้าวโอ๊ตรีดสมัยเก่า ¼ ถ้วย
- ¼ ช้อนชา ผงฟู
- 1 ติดเนยจืด อ่อนลง
- 103 g น้ำตาลทรายป่น ½ ถ้วยตวง
- 51 g น้ำตาลทรายแดงอ่อนบรรจุ ¼ ถ้วย
- ⅛ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 1 ไข่ที่มีขนาดใหญ่ , อุณหภูมิห้อง
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 °F และปรับชั้นวางเตาอบไปที่ตำแหน่งตรงกลาง สเปรย์ถาดอบขนาด 8 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางถาดด้วยกระดาษ parchment ให้ห้อยทั้งสองด้าน สเปรย์กระดาษ parchment
- ในชามของเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีดเหล็ก ใส่พีแคน แป้ง มะพร้าว ข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือโคเชอร์ ตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อละเอียดคล้ายทรายละเอียด กันไว้.
- ในชามของเครื่องผสมไฟฟ้า ตีเนยกับน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดงอ่อนด้วยความเร็วปานกลางจนสีอ่อนและเป็นครีม เพิ่มไข่และตีจนเข้ากัน
- เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยแล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน (แป้งจะเหนียว). กระจายแป้งสองในสามเป็นกลุ่มก้อนในถาดอบ แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือที่โรยแป้งที่ด้านล่างและขึ้นไปด้านข้าง ½ นิ้ว
- ทา Guava Preserve ลงบนพื้นผิวของแป้ง โดยเว้นระยะห่างระหว่างฝรั่งกับด้านข้างของจานอบประมาณ XNUMX/XNUMX นิ้ว ใช้นิ้วบีบแป้งที่เหลือเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางลงบนฝรั่งเท่าๆ กัน (จะไม่ปิดทับ)
- อบฝรั่งแท่งประมาณ 35 นาทีจนกระทั่งท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้แท่งฝรั่งเย็นลงในจานอบบนตะแกรงประมาณ 15 นาที
- ใช้กระดาษรองอบที่ยื่นออกมา ยกแท่งออกจากถาดและขึ้นไปบนโต๊ะ ดึงกระดาษรองอบออกจากด้านข้างเพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษติด จากนั้นพักไว้จนเย็นสนิท เมื่อเย็นลงแล้ว ให้นำแท่งออกจากกระทะแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงสองวัน ทานคู่กับโกโก้ร้อนแสนอร่อยของเรา
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน