คุณกำลังมองหาอาหารที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นหรือไม่? ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลไปกว่าเมนูย่อยทูน่าสุดคลาสสิก! แซนด์วิชที่เหนือกาลเวลานี้เป็นวัตถุดิบหลักในหลายครัวเรือนและเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องรสชาติที่อร่อยและความเรียบง่าย ทำจากปลาทูน่าขาวชิ้น คื่นฉ่ายกรุบกรอบ พริกจาลาเปโน่รสเผ็ด และหัวหอมแดงรสเปรี้ยว สูตรนี้เพิ่มความหวานและเครื่องเทศด้วยผักดองหวานและเผ็ด
สลัดทูน่านี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาทีก็ทำได้ง่ายและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมอาหาร
แซนด์วิชทูน่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพที่ดี และด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำสลัดทูน่าหนึ่งชุดซึ่งเพียงพอสำหรับแซนด์วิช 6 ชิ้น เหมาะสำหรับการเลี้ยงครอบครัวที่หิวโหยหรือเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์หน้า
ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารกลางวันไปทำงาน ทำอาหารเย็นด่วน หรือกำลังมองหาตัวเลือกการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ลองสูตรแซนด์วิชทูน่าคลาสสิกนี้เลยวันนี้ แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจ หากต้องการสูตรอาหารอื่นๆ ที่ได้แรงบันดาลใจจากปลาทูน่า โปรดดูของเรา สลัดปลาทูน่า, ทูน่าพาสต้าหม้อปรุงอาหารและ ทูน่าเอ็มปานาดาส.
วิธีทำซับทูน่า
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
เทปลาทูน่ากระป๋องออกแล้วใช้ส้อมทุบปลาทูน่าลงในชามผสม ใช้กระดาษชำระหรือกระชอนเนื้อละเอียดซับทูน่าให้แห้ง
ใส่มายองเนส มัสตาร์ดดิจอน พริกฮาลาปิโน ผักชีฝรั่ง คื่นฉ่าย หัวหอมแดง ผักดอง น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ลงในชามผสมกับทูน่า
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเข้ากันดี หั่นม้วนย่อยหรือบาแกตต์ตามยาว หากต้องการคุณสามารถปิ้งขนมปังเบา ๆ ได้ ตักส่วนผสมปลาทูน่าลงบนม้วนย่อยหรือบาแกตต์
เพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ที่คุณต้องการ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโด หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ ตัดส่วนย่อยออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วเสิร์ฟทันที
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
ทูน่าซับ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 4 (5 ออนซ์) กระป๋องปลาทูน่าขาวก้อนบรรจุในน้ำสะเด็ดน้ำ
- ½ ถึง ⅔ ถ้วย มายองเนส เช่นของเฮลแมนน์
- 2 คื่นฉ่ายซี่โครง หั่นบาง ๆ หรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 Jalapeno ,ไม่มีเมล็ด, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (หรือเมล็ดเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลกว่า)
- 1 หัวหอมแดงขนาดเล็ก หัวหอมสีเหลือง หรือต้นหอม 3 ต้น ส่วนสีเขียวอ่อนและเข้มหั่นบาง ๆ
- น้ำผลไม้จากมะนาวหรือมะนาว 1 ลูก
- ฮิต½ ช้อนชา ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักดองหวานและเผ็ด , สะเด็ดน้ำและสับละเอียด
- ⅓ ถ้วย ผักชีฝรั่งใบแบนสับละเอียด
- ½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- ½ ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
- 6 ม้วนใต้น้ำหั่นบาง ๆ หรือขนมปังแซนด์วิชตามชอบ
คำแนะนำ
- เทปลาทูน่ากระป๋องออกแล้วใช้ส้อมทุบปลาทูน่าลงในชามผสม ใช้กระดาษชำระหรือกระชอนเนื้อละเอียดซับทูน่าให้แห้ง ใส่มายองเนส มัสตาร์ดดิจอน พริกฮาลาปิโน ผักชีฝรั่ง คื่นฉ่าย หัวหอมแดง ผักดอง น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ลงในชามผสมกับทูน่า
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเข้ากันดี หั่นม้วนย่อยหรือบาแกตต์ตามยาว หากต้องการคุณสามารถปิ้งขนมปังเบา ๆ ได้ ตักส่วนผสมปลาทูน่าลงบนม้วนย่อยหรือบาแกตต์ เพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ที่คุณต้องการ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโด หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ ตัดส่วนย่อยออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วเสิร์ฟทันที
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
เก็บตู้ย่อยที่ห่อไว้ในภาชนะสุญญากาศหรือถุงพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้ดูดซับกลิ่นจากอาหารอื่นๆ ในตู้เย็น
เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน หลังจากนั้นน้ำย่อยอาจเริ่มสูญเสียรสชาติและความสดไป
หากคุณมีสลัดทูน่าที่เหลือ ให้เก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน วิธีการทำล่วงหน้า หากคุณต้องการทำทูน่าซับไว้ล่วงหน้าเพื่อเตรียมอาหาร หรือเตรียมไว้สำหรับวันที่ยุ่งๆ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่ควรปฏิบัติตาม: เตรียมส่วนผสมสลัดทูน่าตามสูตรและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
หั่นย่อยโรลหรือบาแกตต์ตามยาว แล้วทาสลัดทูน่าลงบนครึ่งล่างของขนมปัง
เพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ที่คุณต้องการ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโด หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ
ปิดส่วนย่อยด้วยขนมปังครึ่งบนแล้วห่อให้แน่นด้วยแรปพลาสติกหรือฟอยล์
เก็บส่วนที่ห่อไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน ด้วยการทำตามขั้นตอนเหล่านี้ คุณสามารถทำทูน่าซับไว้ล่วงหน้าและพร้อมรับประทานได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารหรือวันที่คุณไม่มีเวลาเตรียมแซนด์วิชสดใหม่ เมื่อคุณพร้อมรับประทาน เพียงแค่แกะห่อย่อยแล้วสนุกได้เลย! วิธีการแช่แข็ง แม้ว่าจะสามารถแช่แข็งทูน่าซับได้ แต่ไม่แนะนำ เนื่องจากเนื้อสัมผัสและรสชาติของขนมปังและไส้อาจเปลี่ยนแปลงหลังจากการละลาย
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน