กำลังมองหาสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานที่จะสนองความอยากของคุณพร้อมทั้งให้สารอาหารที่จำเป็นอยู่ใช่ไหม? ไม่ต้องมองอีกต่อไป! สูตรแซนด์วิชมังสวิรัติของเรา (Sandwich de Verduras) เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ โดยนำเสนอรสชาติที่สดใหม่และอาหารที่น่าพึงพอใจที่จะทำให้คุณอยากทานมากขึ้น
แซนวิชนี้ทำจากมะเขือเทศเถาสุก ผักกาดโรเมนกรอบ และไข่ต้มสุกที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีน จึงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติ และส่วนที่ดีที่สุด? มันง่ายอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำ! ในการเริ่มต้น สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมพื้นฐานบางประการ ได้แก่ มะเขือเทศสุกจากเถา ผักกาดโรเมน ไข่ต้มสุก มายองเนส เกลือโคเชอร์ และขนมปังแซนด์วิช คำแนะนำทีละขั้นตอนของเราจะแนะนำคุณตลอดกระบวนการอย่างง่ายดาย เพื่อให้มั่นใจว่าแซนวิชที่ประกอบได้สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
แซนวิชผักของเราไม่เพียงแต่สร้างความพึงพอใจให้กับต่อมรับรสของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอีกด้วย แซนวิชนี้อัดแน่นไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่จำเป็น เป็นทางเลือกที่ปราศจากความผิดซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน พร้อมที่จะสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกอันน่าเอร็ดอร่อยนี้แล้วหรือยัง?
ทำตามสูตรง่ายๆ ของเราและเพลิดเพลินไปกับความมหัศจรรย์ของแซนด์วิชมังสวิรัติที่เฉลิมฉลองความดีงามของธรรมชาติ ตั้งแต่การเตรียมการไปจนถึงการนำเสนอ เราช่วยคุณได้ แล้วจะรอทำไม? ให้รางวัลตัวเองด้วยแซนด์วิชผักแสนอร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารที่จะทำให้คุณพึงพอใจและอยากทานอีก มาดำดิ่งลงลึกในสูตรอาหารและดื่มด่ำกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติที่ร่างกายและต่อมรับรสของคุณจะต้องขอบคุณ
วิธีทำแซนด์วิชผัก
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็นหนา 1 นิ้ว วางกระทะบนไฟแรงแล้วต้มน้ำให้เดือด เมื่อเดือดแล้ว ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและปล่อยให้ไข่เคี่ยวต่ออีก 10 นาที เทน้ำร้อนออกจากกระทะแล้วย้ายไข่ไปแช่ในอ่างน้ำแข็งทันที ปล่อยให้พวกเขายืนในอ่างน้ำแข็งจนเย็นสนิท
หากต้องการปอกไข่ ให้ค่อยๆ แกะเปลือกออกแล้วปอกเปลือกใต้น้ำไหล โดยเริ่มจากปลายไข่ที่กว้างกว่าซึ่งปกติจะมีช่องอากาศเล็กๆ อยู่ จะช่วยให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น เมื่อปอกเปลือกแล้ว ให้นำไข่ต้มใส่เขียงแล้วหั่นเป็นชิ้น
บนพื้นผิวที่สะอาด ให้จัดเรียงขนมปังสี่แผ่นเรียงกัน ทามายองเนสเพื่อลิ้มรสด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้น วางผักกาดหอม XNUMX กองไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น โดยปรับผักกาดให้พอดีกันถ้าจำเป็น วางชิ้นขนมปังชั้นที่สองไว้บนผักกาดหอมอย่างระมัดระวัง ทามายองเนสเพื่อลิ้มรสบนขนมปังแต่ละชิ้น
เพิ่มมะเขือเทศสามถึงสี่ชิ้นแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สามแล้วทามายองเนสเพื่อลิ้มรสขนมปังแต่ละชิ้น วางไข่ต้มสุกหนึ่งฟองแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดด้วยขนมปังแผ่นที่ XNUMX โดยคว่ำด้านมายองเนสลง ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่เหลือเพื่อทำแซนด์วิชเพิ่ม สุดท้าย ใช้มีดฟันเลื่อยตัดแซนวิชแต่ละชิ้นเป็นแนวทแยง
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
แซนวิชผักง่าย ๆ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 3 มะเขือเทศสุก , ซอยบาง
- 12 ใบผักกาดหอม romaine
- 6 ไข่ต้มขนาดใหญ่
- Mayo
- เกลือโคเชอร์ (เพื่อลิ้มรส)
- 1 ขนมปังแซนด์วิชถุง
คำแนะนำ
- ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็นหนา 1 นิ้ว วางกระทะบนไฟแรงแล้วต้มน้ำให้เดือด เมื่อเดือดแล้ว ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและปล่อยให้ไข่เคี่ยวต่ออีก 10 นาที เทน้ำร้อนออกจากกระทะแล้วย้ายไข่ไปแช่ในอ่างน้ำแข็งทันที ปล่อยให้พวกเขายืนในอ่างน้ำแข็งจนเย็นสนิท
- หากต้องการปอกไข่ ให้ค่อยๆ แกะเปลือกออกให้ทั่วแล้วปอกเปลือกใต้น้ำไหล โดยเริ่มจากปลายไข่ที่กว้างกว่าซึ่งปกติจะมีช่องอากาศเล็กๆ อยู่ จะช่วยให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น เมื่อปอกเปลือกแล้ว ให้นำไข่ต้มใส่เขียงแล้วหั่นเป็นชิ้น
- บนพื้นผิวที่สะอาด ให้จัดเรียงขนมปังสี่แผ่นเรียงกัน ทามายองเนสเพื่อลิ้มรสด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้น วางผักกาดหอม XNUMX กองไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น โดยปรับผักกาดให้พอดีกันถ้าจำเป็น วางชิ้นขนมปังชั้นที่สองไว้บนผักกาดหอมอย่างระมัดระวัง ทามายองเนสเพื่อลิ้มรสบนขนมปังแต่ละชิ้น
- เพิ่มมะเขือเทศสามถึงสี่ชิ้นแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สามแล้วทามายองเนสเพื่อลิ้มรสขนมปังแต่ละชิ้น วางไข่ต้มสุกหนึ่งฟองแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดด้วยขนมปังแผ่นที่ XNUMX โดยคว่ำด้านมายองเนสลง ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่เหลือเพื่อทำแซนด์วิชเพิ่ม สุดท้าย ใช้มีดฟันเลื่อยตัดแซนวิชแต่ละชิ้นเป็นแนวทแยง
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน