แซนวิชชีสย่างเป็นอาหารคลาสสิกเหนือกาลเวลาที่ไม่เคยล้าสมัย มีบางอย่างเกี่ยวกับความอบอุ่น เหนอะหนะ ชีสเยิ้มๆ ที่ประกบอยู่ระหว่างขนมปังกรอบสองแผ่นซึ่งทำให้เป็นมื้ออาหารที่แสนสบายและน่าพึงพอใจ
ไม่ว่าจะทานเดี่ยวหรือทานคู่กับซุปมะเขือเทศสักชาม ชีสย่างก็ถือเป็นอาหารหลักในหลายครัวเรือน แซนวิชที่ทำง่ายนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันด่วน อาหารมื้อสายสุดสัปดาห์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือแม้แต่ของว่างตอนเที่ยงคืน
ในสูตรนี้ เราจะแสดงวิธีทำชีสย่างแบบคลาสสิกโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ และคำแนะนำที่ง่ายต่อการปฏิบัติตาม
ทำอย่างไร ชีสย่าง
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
วางขนมปัง 1 แผ่นไว้บนเขียงหรือพื้นผิวการทำงาน – ใส่ชีสสองแผ่นแล้วโรยหน้าด้วยขนมปังที่เหลือ กดลงไปเบาๆ อุ่นเนย ½ ช้อนโต๊ะใน a กระทะขนาดเล็ก ผ่านความร้อนต่ำปานกลาง
เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่แซนด์วิชลงไป แล้วปรุงจนขนมปังปิ้งและชีสละลายเล็กน้อยประมาณ 3 ถึง 5 นาที พลิกด้วยไม้พายแล้วใส่เนยที่เหลืออีกช้อนโต๊ะลงในกระทะ
ปรุงอาหารจนอีกด้านปิ้งและชีสละลาย อีกประมาณ 3 นาที ปรับความร้อนตามต้องการเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังไหม้ก่อนที่ชีสจะละลาย
(lกดแซนด์วิชลงเบาๆ เพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอและช่วยละลายชีส อ่อนโยนอย่าทุบนะ) เสิร์ฟกริลล์ชีสทันที สนุก!
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- มักกะโรนีกับชีส
- ขนมปังโซดาชีส
- แซนวิชแฮมและชีสย่าง
- ขนมปังข้าวโพดกับชีสและเมล็ดโป๊ยกั๊ก
- ม้วนอาหารค่ำข้าวโพดยัดไส้ชีส
ตำรับ
ชีสย่าง
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ชิ้น ของมึนสเตอร์ชีสหรือชีสละลายใดๆ เช่น อเมริกัน, มอสซาเรลล่า, โคลบี้, เชดดาร์, ฮาวาร์ตี, สวิส, ฟอนติน่า, มอนเทอเรย์แจ็ค, เปปเปอร์แจ็ค หรือ โพรโวโลน
- 2 ชิ้น ของขนมปังขาว * (คุณสามารถใช้ขนมปังใดก็ได้ที่คุณมีอยู่)
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืด
คำแนะนำ
- วางขนมปัง 1 แผ่นไว้บนเขียงหรือพื้นที่ทำงาน โดยใส่ชีส XNUMX ชิ้นแล้วโรยหน้าด้วยขนมปังที่เหลือ กดลงไปเบาๆ
- อุ่นเนย ½ ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่แซนด์วิชลงไป แล้วปรุงจนขนมปังปิ้งและชีสละลายเล็กน้อยประมาณ 3 ถึง 5 นาที พลิกด้วยไม้พายแล้วใส่เนยที่เหลืออีกช้อนโต๊ะลงในกระทะ
- ปรุงจนอีกด้านปิ้งและชีสละลาย อีกประมาณ 3 นาที ปรับความร้อนตามต้องการเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังไหม้ก่อนที่ชีสจะละลาย (กดเบา ๆ บนแซนวิชเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอและช่วยละลายชีส ; อ่อนโยน อย่าทุบนะ). เสิร์ฟชีสย่างทันที สนุก!
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน