Ин рецепти шӯрбои бирёншудаи райхони осон як хӯроки болаззат ва тасаллӣ мебошад, ки бо помидорҳои тару тоза ва консервшуда, сир, пиёз, райхон ва дигар компонентҳои оддӣ омода карда мешавад. Помидори бирёншуда ба шӯрбо маззаи амиқ ва бой медиҳад, дар ҳоле ки райхони тару тоза таъми равшан ва тару тоза мебахшад.
Ин шӯрбои классикиро метавон бо сэндвич панири гриллӣ ё бо крутонҳо, райхони тару тоза ва Пармигиано-Редгиано барои матоъ ва мазза илова кард. Новобаста аз он ки шумо дар ҷустуҷӯи хӯроки бароҳати якҳафтаина ё оғози таъсирбахш барои зиёфати шом ҳастед, ин дорухат хоҳиши шуморо қонеъ хоҳад кард.
Чӣ тавр задан Шӯрбои райхони помидор бирён
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Помидор, ¼ пиёла равғани зайтун, намак ва ќаламфури онро якҷоя кунед. Помидорро дар як қабат дар варақи нонпазӣ паҳн кунед ва 1 дақиқа бирён кунед.
Дар зарфи 8-кварта дар гармии миёна, пиёз ва сирпиёзро бо 2 қошуқи равғани зайтун, равған ва пораҳои ќаламфури сурх барои 10 дақиқа, то он даме, ки пиёз қаҳваранг шавад, бирезед.
Помидорҳои консервшуда, райҳон, тимён, шӯрбои маззаи мурғ, шакар ва обро илова кунед. Помидорҳои дар танӯр пухташуда, аз ҷумла моеъро ба варақи нонпазӣ илова кунед. Биёваред ба напазед ва тобистонаи кушода барои 40 дақиқа.
Бо истифода аз блендери дастӣ, шӯрборо то ҳамвор ё консентратсияи дилхоҳатон пур кунед.*(Ба таври алтернативӣ, шӯрборо каме хунук кунед ва ба қисмҳо авока кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки сарпӯшро мешиканад ё сарпӯши марказиро хориҷ кунед, то буғ берун шавад.) Барои таъм бичашед. Агар хоҳед, шӯрбои помидорро ба косаҳо резед ва бо райхон ва крутонҳои тару тоза оро диҳед. Баҳра баред!
Дорухатҳои марбут:
- Вори Вори де Полло
- Шӯрбои гулкарам карри
- Шӯрбои сабзӣ ва картошкаи ширин
- Шӯрбо каду
- Шӯрбо лимӯ
- Шӯрбо угро мурғ
ресепт
Шӯрбои осон бирён помидор
компонентњо
- 3 Пилот помидор пухтааст , шуста, ба дарозии нимсола бурида
- 1 (28 унсия) помидорҳои консервшуда бо афшураи худ ё помидори майдашуда
- 2 пиёзи ширин ё зард , решакан
- Косер намак , ба таъми
- 1 tablespoon шакар гулдор
- ¼ коса плюс 2 tablespoons равғани зайтун бокира
- 2 Ҷадвалҳо равған
- 6 донаҳо сир , майда реза карда мешавад
- ½ қошуқи flakes қаламфури сурх мазанеъ , ихтиёрӣ
- 1-½ қошуқчаҳо ќаламфури хоки хок
- 1 tablespoon Knorr Flavor Chicken Bouillon ё намаки кошер
- 4 пиёлаҳо оби ҷӯшон
- 4 пиёлаҳо баргҳои асосии basil , печонидашуда, буридашуда
- 1 қошуқи баргҳои тару тоза
Дастурамал
- Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Помидор, ¼ пиёла равғани зайтун, намак ва ќаламфури онро якҷоя кунед. Помидорро дар як қабат дар варақи нонпазӣ паҳн кунед ва 1 дақиқа бирён кунед.
- Дар зарфи 8-кварта дар гармии миёна, пиёз ва сирпиёзро бо 2 қошуқи равғани зайтун, равған ва пораҳои ќаламфури сурх барои 10 дақиқа, то он даме, ки пиёз қаҳваранг шавад, бирезед.
- Помидорҳои консервшуда, райҳон, тимён, шӯрбои маззаи мурғ, шакар ва обро илова кунед. Помидорҳои дар танӯр пухташуда, аз ҷумла моеъро ба варақи нонпазӣ илова кунед. Биёваред ба напазед ва тобистонаи кушода барои 40 дақиқа.
- Бо истифода аз блендери дастӣ, шӯрборо то ҳамвор ё консентратсияи дилхоҳатон авокадо кунед.*(Алтернатива, бигзор шӯрбо каме хунук шавад ва ба қисмҳо дар блендер авока кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки сарпӯшро мешиканад ё сарпӯши марказиро хориҷ кунед, то буғ берун шавад.) Барои таъм бичашед. Шӯрбои помидорро ба косаҳо резед ва агар хоҳед, бо райхон ва крутонҳои тару тоза оро диҳед. Баҳра баред!
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.