Ин панирҳои зуд ва осони хӯроки шоми ҷуворимакка пуркардашуда "Pan de Maiz con Queso" нарм, мулоим ва пур аз панир дар дохили он астӯ беҳтарин ҳамроҳии шом аст.
Дар ин рецептҳои панири ҷуворимакка аз ҷуворимакка барои хӯроки шоми худсохти "Pan de Maiz con Queso" дорухат танҳо чанд компонент мавҷуд аст: орд, хамиртуруши фаврӣ, орди ҷуворимакка, тухм, равған, шакар, шир ва панир. ман истифода мебарам хамиртуруши фаврӣ, вале хамиртуруши фаъол метавонад ба ҷои истифода бурда мешавад; мудлати баландшавй дарозтар мешавад.
Роллҳои хӯроки шомро аз ҷуворимакка чӣ гуна бояд кард
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Бо коғази пергаментӣ ё равған бо равған (2) варақаҳои нонпазии 13x18x1 дюйм пӯшонида мешаванд; ҷудо кунед. Дар косаи миксере, ки бо қалмоқчаи хамир муҷаҳҳаз шудааст, шир, об ва хамиртурушро омехта кунед ва бигзоред, ки то кафк пайдо шавад, тақрибан 5 то 10 дақиқа.
Равған, шакар, намак ва тухмро бо мушак омехта кунед. Орд, орди ҷуворимакка ва сипас афзорро бо миксер дар паст илова кунед. Суръатро то миёна зиёд кунед ва хамирро то ҳамвор ва чандирӣ, тақрибан 5-10 дақиқа хамир кунед.
Як косаи калонро бо равған ё пошидани пошида каме равѓан кунед. Сипас, дастатонро каме равған кунед ва хамирро ба косаи омодашуда интиқол диҳед, то ҳама тарафҳоро бо равған пӯшед.
. Бо печка пӯшед ва бигзоред, ки хамир дар муҳити нисбатан гарм истироҳат кунад, то он даме, ки андозаи тақрибан 1 соат, вобаста ба ҳарорати хонаатон, дучанд шавад.
Пас аз истироҳат, хамирро ба қисмҳои баробар тақсим кунед, тақрибан 100 грамм. Ҳар як порчаро каме ҳамвор кунед ва онро бо панир бирён пур кунед. Хамирро дар атрофи пур кардани панир пӯшед, тӯб ташкил кунед ва поёни онро пучед, то онро пурра пӯшонед.
Дар варақи нонпазӣ, ки бо коғази пергаментӣ ё тахтаи силикон пӯшонида шудааст, на камтар аз 2 дюйм аз ҳам ҷудо кунед. Рулетҳои хӯроки нисфирӯзии ҷуворимаккаро бо матои намӣ пӯшонед ва онҳоро дар ҷои гарм гузоред; бигзор то ду баробар зиёд шудани ҳаҷм, тақрибан 1 соат. Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Ролҳоро бо равғани гудохта хушхӯю молед. Ролҳои хӯроки нисфирӯзии ҷуворимакка то тиллоӣ, аз 25 то 30 дақиқа оҷур кунед. Бо равғани гудохташуда молед ва гарм хизмат кунед. Баҳра баред!
Дорухатҳои марбут:
- 100% Роллҳои хӯроки нисфирӯзии гандум
- Роллҳои хӯроки шом "Панситосҳои хонагӣ"
- Галлета Парагвай
- Телера Ролл
- Нони картошка
- Нони Фисҳ
- Чалла нони
ресепт
Rolls хӯроки шом осон ҷуворимакка
компонентњо
- 375 ml оби гарм (120F то 130F)
- 375 ml тамоми шир (120F то 130F)
- 4 тухм , ҳарорати хонагӣ
- 300 g ҷуворимаккаи зард Quaker
- 100 g равған резед softened
- 50 g шакар сафед
- 15 g намак косер , ба таъми
- 1 kg орди ҳамаҷониба ё орди нон
- 17 g хамиртуруши хушки фаврӣ
- 1 tablespoon Малти хушк (Диастатикӣ) Хока, ихтиёрӣ* Он ба баланд шудани хамир ва эҷод кардани қабати зебо кӯмак мекунад.
- 453 g Панири панир , реза карда ё ба қисмҳои хурд бурида
Дастурамал
- Бо коғази пергаментӣ ё равған бо равған (2) варақаҳои нонпазии 13x18x1 дюйм пӯшонида мешаванд; ҷудо кунед. Дар косаи миксере, ки бо қалмоқчаи хамир муҷаҳҳаз шудааст, шир, об ва хамиртурушро омехта кунед ва бигзоред, ки то кафк пайдо шавад, тақрибан 5 то 10 дақиқа.
- Бо чангак, равған, шакар, намак ва тухмро омехта кунед. Бо миксер паст аст, орд, орди ҷуворимакка ва сипас афзорро илова кунед. Суръатро то миёна зиёд кунед ва хамирро то он даме ки ҳамвор ва чандирӣ тақрибан 5-10 дақиқа пазед.
- Як косаи калонро бо равған ё спрейи часпак каме равѓан кунед. Баъдан, дасти худро каме равған молед ва хамирро ба косаи омодашуда интиқол диҳед, то ҳама тарафҳоро бо равған пӯшед. Бо печка пӯшед ва бигзоред, ки хамир дар муҳити нисбатан гарм истироҳат кунад, то он даме, ки андозаи тақрибан 1 соат, вобаста аз ҳарорати хонаи шумо дучанд шавад.
- Пас аз истироҳат, хамирро ба қисмҳои баробар тақсим кунед, тақрибан 100 грамм. Ҳар як порчаро каме ҳамвор кунед ва бо панир бирён пур кунед. Хамирро дар атрофи пур кардани панир пӯшед, як тӯб гузоред ва поёнро пучед, то пурра пӯшед.
- Дар варақи нонпазӣ, ки бо коғази пергаментӣ ё тахтаи силикон пӯшонида шудааст, на камтар аз 2 дюйм аз ҳам ҷудо кунед. Ролҳои хӯроки нисфирӯзии ҷуворимаккаро бо матои намӣ пӯшонед ва дар ҷои гарм гузоред; бигзор то ду баробар зиёд шудани ҳаҷм, тақрибан 1 соат.
- Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Ролҳоро бо равғани гудохта хеле нарм кунед. То тиллоӣ, 25 то 30 дақиқа оҷур кунед. Бо равғани гудохташуда молида, гарм хизмат кунед. Баҳра баред!
Заметки
- Танӯр: Танӯрро то 350 ° F (180 ° C) пешакӣ гарм кунед. Ролҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва то гарм шудани он 10-12 дақиқа оҷур кунед.
- Микроволновка: Ролҳоро дар як дастмоле коғази намӣ печонед ва дар печи микроволновка барои 10-15 сония дар баландӣ ё то гарм шудан.
- Танӯр тостер: Ролҳоро дар танӯри тостер ҷойгир кунед ва то вудкои он то гарм шудан ва берун аз он каме кӯфта шавад.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.