Blueberry muffins, a timeless favorite, combine the goodness of plump blueberries with a tender, buttery muffin base.
This easy blueberry muffin recipe will teach you how to make these tasty treats from scratch, ensuring a burst of blueberry flavor in every bite. Whether you have fresh or frozen blueberries on hand, you can enjoy these delicious muffins all year long.
👀Дар ҷустуҷӯи дастурҳои болаззаттар аз Blueberry? Инҳоянд чанде аз дӯстдоштаи мо: Барҳои Blueberry, Кулчаи кабуд, Blueberry Galette, Пойафзоли Blueberry, Панкейкҳои Blueberry, ва Қуттиҳои кабуд.
Чӣ тавр тайёр кардани маффинҳои Blueberry
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 375 °F/191 °C пешакӣ гарм кунед. Хати (2) 12-cup muffin tin бо коғазҳои коғазӣ ё бо он равѓан кунед дорупошии пухтупази ғайримуқаррарӣ барои пешгирии часпидан. Дар як косаи миёна, орд ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед.
Дар миксер стенд бо замимаи бел, равған, шакар ва намакро бо суръати миёна то ҳамвор ва рангаш равшан крем кунед ва паҳлӯҳои косаро давра ба давра тақрибан 5 дақиқа пошед.
Тухм, айран, равған ва экстракти ванилинро дар як косаи алоҳида то хуб омехта кунед. Ба омехтаи равған-шакар дар ду то се илова илова кунед, то он даме, ки пас аз ҳар як илова пурра омехта шавад ва агар лозим бошад, косаро пошед.
Компонентҳои хушки аз ғарқшударо илова кунед ва бо суръати паст то баробар намнок шудан омехта кунед. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд омехта накунед. Хушхӯю дар blueberries пӯшед то ба таври баробар тақсим карда шавад. Divide the batter evenly into each cup in the prepared muffin tin, filling them three-quarters full. Gently tap the filled tins to release any air bubbles. Sprinkle with turbinado sugar among the muffins.
Bake muffins until the muffins are golden, and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean, about 30 minutes. Пеш аз он ки онро хомӯш кунед, онро дар зарф чанд дақиқа хунук кунед.
Дар канори ҳар як маффин корд гузаронед, то агар лозим бошад, онро аз табақ озод кунед, сипас кабудро интиқол диҳед muffins ба як раф барои пурра хунук шудан. Дарҳол хизмат кунед ё Blueberry хунукшударо нигоҳ доред.
Маслиҳати Камила: Make these muffins even more delicious by turning them into lemon & blueberry muffins. Just add the zest of one lemon for a zesty, citrusy flavor boost.
Бештар аз рецептҳои маффин нигаред:
- Маффинҳои каду бо Pecan Streusel
- Маффинҳои Тарбуз
- Маффинҳои ҷолиби себ
- Банан Мини Шоколад Чип Muffins
- Маффинҳои банании шоколадӣ
- Маффинҳои ҷуворимакка аз каду
ресепт
Маффинҳои осони кабуд
Tools
компонентњо
- 375 g (3 пиёла) орди ҳама таъинот
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- ½ қошуқи намак косер
- 78 g (1-½ қошуқ) равғани намакзада, нарм
- 71 ml (½ пиёла) равғани авокадо ё равғани растанӣ
- 1-½ коса шакар гулдор
- 2 калон тухм , ҳарорати хонагӣ
- 15 ml (1 қошуқ) иқтибос ванилини холис
- 142 ml (¾ пиёла) равған , ларзонд
- 340 g кабуди тару тоза ё яхкардашуда (шумо метавонед бо ҳар гуна буттамевае, ки дар даст доред, иваз кунед)
- 57 g шакар турбинадо ё шакари донадор барои пур кардан
- Зест аз 1 лимон , ихтиёрӣ
Дастурамал
- Preheat the oven to 375 °F/191 °C. Line (2) 12-cup muffin tin with paper liners or grease it with non-stick cooking spray to prevent sticking. In a medium bowl, sift together the flour and baking powder.
- Дар миксер стенд бо замимаи бел, равған, шакар ва намакро бо суръати миёна яхмос кунед, то омехта ҳамвор ва ранги равшан шавад ва паҳлӯҳои косаро давра ба давра, тақрибан 5 дақиқа пошед.
- Дар як косаи алоҳида тухм, равған, равған ва экстракти ванилинро то хуб омехта кунед. Ба омехтаи равған-шакар дар ду то се илова илова кунед, то он даме, ки пас аз ҳар як илова пурра омехта шавад ва агар лозим бошад, косаро пошед.
- Add the sifted dry ingredients and mix on low speed until evenly moistened. Be careful not to overmix. Gently fold in the blueberries until evenly distributed. Divide the batter evenly into each cup in the prepared muffin tin, filling them three-quarters full. Gently tap the filled tins to release any air bubbles. Sprinkle with turbinado sugar among the muffins.
- Bake muffins until the muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean, about 30 minutes.
- Let cool in the pan for a few minutes before turning out. Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the blueberry muffins to a rack to cool completely. Serve immediately or store the cooled Blueberry.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.