Ин торти ҷуворимаккаи Bundt бразилӣ бо глази Гуава ё Bolo de Fubá Con Goiabada дар португалӣ як ширинии анъанавии Бразилия аст.
Торти нони ҷуворимакка дорои сохтори тар, нарм ва резашуда мебошад. Илова бар ин, он бо пораҳои ширини гуава печонида шудааст ва бо глазури гуава ба итмом мерасад, ки онро ба таври комил барои нисфирӯзии анъанавии "брейк қаҳва" мекунад.
Ҷаҳиш ба:
Чӣ тавр тайёр кардани торт ҷуворимакка
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед ва дар мобайни танӯр гузоред. Як табақи 12-коса Bundt-ро равған кунед ва рӯи равғанро орд кунед, зиёдатии онро ларзонед ё бо спрейи пухтупаз бо орд пошед, ба монанди Ҷой Бейкер ё Пам бо орд. Мукаабҳои Гуаваро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва бо тақрибан 1 қошуқи орди ҳама таъинот пошед; партоед, то Гуава бо орд пӯшонида шавад; ҷудо кунед.
ҷуворимакка, орд ва хокаи нонпазиро дар як косаи калон кӯфта кунед. Равғани авокадо, экстракти ванилин, намак ва шакарро дар як миксер истода, ки бо замимаи бел ё миксери электрикии дастӣ ва косаи калон муҷаҳҳаз шудааст, омехта кунед. Тухмҳоро як-як илова кунед, дар байни ҳар як илова хуб омехта кунед.
Омехтаи орди ҷуворимаккаро бо шир иваз кунед, то он даме ки ба хамир ғафс омехта шавад. Хамирро ба табақи омодашуда бо истифода аз шпатель резинӣ резед ва болои онро ҳамвор кунед. Ба таври тасодуфӣ дар мукаабҳои Гуава афтед (ягон орди зиёдатиро ларзонед) ба хамир ва мулоим пахш кунед, то ба хамир ғарқ шавед.
То он даме, ки болояш қаҳваранги тиллоӣ шавад ва озмоишкунандае, ки ба мобайни торти ҷуворимакка гузошта шудааст, то 45 то 50 дақиқа тоза мешавад.
Чӣ тавр Guava Glaze тайёр кардан мумкин аст
Дар ҳамин ҳол, дар як косаи хурд дар гармии миёна, хамираи гуава ва обро омехта кунед ва онро то напазед. Пас аз ҷӯшидани он, гармиро то миёна паст кунед ва бо spatula ба гармӣ хуб омехта кунед, то даме ки хамираи гуава комилан об шавад ва моеъ шавад.
Торти ҷуворимаккаро аз танӯр дур кунед ва дарҳол глазури Гуаваро ба торти ҷуворимакка рехт ва онро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед. ҳаловат баред!😋
Дорухатҳои марбут:
- Торт сабзӣ комил бо Frosting панир яхмос
- Торт себ
- Торти зард
- Торти комили ананаси зеру забар
- Торти комил Red Velvet бо Frosting панир креми кокос
- пионо
ресепт
Торти оддии ҷуворимакка
Tools
компонентњо
Барои торт:
- 1-½ пиёлаҳо орди хархела аз элак гузаронда шуд
- ¼-1 пиёлаҳо ҷуворимакка зард Quaker
- 1 коса шакар гулдор
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- 1 tablespoon экспресс чист
- 1 коса Авокадо нафт , равгани рапс, равгани намак гудохташуда ё равгани растанй
- 1 коса тамоми шир , ҳарорати хонагӣ
- 3 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- ¼ қошуқи намак косер
Барои пур кардан:
- 200 g Хамираи гуава , ба мукааби 1-дюйма бурида
- 1 tablespoon орд дар ҳама ҷо
Барои Glaze Guava:
- 150 g Хамираи Гуава
- ¼ коса об
Дастурамал
- Танӯрро то 350°F пешакӣ гарм кунед ва рахи танӯрро дар ҳолати мобайн ҷойгир кунед. Ба табақи 12-коса Bundt равған гузоред ва рӯи равғанро орд кунед, зиёдатиро ларзонед ё бо спрейи пухтупаз бо орд пошед, ба монанди Baker's Joy ё Pam бо Орд.
- Мукаабҳои Гуаваро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва бо тақрибан 1 қошуқи орди ҳама таъинот пошед; партоед, то Гуава бо орд пӯшонида шавад; ҷудо кунед.
- Дар як косаи калон, орди ҷуворимакка, орд ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед. Дар миксере, ки бо замимаи белак ё миксери электрикии дастӣ ва як косаи калон муҷаҳҳаз шудааст, равғани авокадо, экстракт ванилин, намак ва шакарро омехта кунед. Тухмҳоро як-як илова кунед, дар байни ҳар як илова хуб омехта кунед.
- Омехтаи орди ҷуворимаккаро бо шир иваз кунед, то он даме, ки ба хамир ғафс омехта шавад. Бо истифода аз spatula резинӣ, хамирро ба табақи омодашуда реза кунед ва болоро ҳамвор кунед. Тасодуфан мукаабҳои Гуаваро ба хамир партоед (ба ҳама орди зиёдатӣ ҷунбонед) ва мулоим пахш кунед, то ба хамир ғарқ шавед.
- То он даме, ки болояш қаҳваранги тиллоӣ шавад ва озмоишкунандае, ки ба мобайни торти ҷуворимакка гузошта шудааст, то 45 то 50 дақиқа тоза мешавад.
Барои Glaze Guava:
- Дар ҳамин ҳол, дар як косаи хурд дар гармии миёна, хамираи гуава ва обро омехта кунед ва онро то напазед. Пас аз ҷӯшидани он, гармиро то миёна паст кунед ва бо spatula ба гармӣ хуб омехта кунед, то даме ки хамираи гуава комилан об шавад ва моеъ шавад.
- Торт нони ҷуворимаккаро аз танӯр дур кунед ва фавран глазури Гуаваро ба болои Боло де Фуба рехт ва то ҳарорати хонагӣ хунук кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.