Оё шумо дар ҷустуҷӯи як дастархони болаззат ва тасаллӣ, ки омода карданаш осон аст ва боварӣ ҳосил кунед, ки тамоми оиларо шод гардонед? Ба ғайр аз ин як лазаньяи табақи табақ дигар нигоҳ накунед!
Ин таоми болаззат барои шабҳои ҳафтаи серодам комил аст, вақте ки шумо хоҳиши хӯроки гарм ва тасаллӣ доред, аммо барои сарф кардан дар ошхона вақти зиёд надоред.
Бо ҳасибҳои бой ва болаззати итолиёвии худ, пиёз, сир ва гуногунии ҳанут ва панирҳои болаззат, ин лазаньяи табақ бешубҳа дӯстдоштаи нави оила мегардад.
Илова бар ин, тайёр кардани он бениҳоят осон аст ва метавонад дар ҳеҷ вақт дар сари дастархони шумо бошад. Пас, агар шумо дар ҷустуҷӯи хӯроки болаззат ва қаноатбахш бошед, ки ҳама онро дӯст медоранд, ин лазаньяи шӯрборо санҷед.
Шумо ноумед нахоҳед шуд! Барои дастурҳои бештар аз Pasta Inspired, инро санҷед Паста Amatriciana, Макарон бо чошнии помидори тару тоза, Чошнии Аррабиата, Кассероли макарон Туна, Макарон пухта бо исфаноҷ яхмосва Пухта Ziti.
Чӣ тавр тайёр кардани Skillet Lasagna
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Равғанро дар як табақи 14 дюймӣ дар гармии миёна гарм кунед. Иловаи ҳасиб ва пухтан, гӯштро бо қошуқи чӯбӣ то қаҳваранг, тақрибан 10 дақиқа мешиканад. Пиёз, ќаламфури булѓор, сирпиёз ва помидори тару тозаро илова кунед ва бо 1-½ қошуќ намаки кошер, ½ қошуқи ќаламфури сурх ва ½ қошуқи ќаламфури сиёҳи хокистарӣ илова кунед ва омехта кунед.
Аз 7 то 10 дақиқа пухта, то он даме, ки сабзавот хеле нарм ва хушбӯй шавад, омехта кунед. Иловаи ¾ пиёла шароб, омехта кунед, то қаъри табақро тақрибан 3 дақиқа тоза кунед. Макаронро бар гӯшт пошед, аммо напартоед.
Помидори реза ва 2 пиёла обро ба болои сарпӯши макарон бирезед ва то пазед. Гармро то миёна-паст кам кунед ва оҳиста-оҳиста омехта кунед, то макарон нарм шавад, тақрибан 20 дақиқа. Хомӯш кардани гармӣ, дар ½ пиёла панири навҷамъовардашудаи grana Padano ё панири пармезан омехта кунед.
Агар лозим бошад, маззаро бо намак ва ќаламфури кошер бичашед ва танзим кунед. Дар болои он қошуқҳои панири рикоттаро пошед, пӯшед ва бигзоред, ки онро 5 дақиқа нарм кунад. Пошидани райхони тару тоза ва 2 қошуқи панири Grana Padano. Хизмат кунед.
Дорухатҳои марбут:
- Макарони қаймоқ бо занбурўѓ ва пиёзи карамелизатсияшуда
- Кассероли макарон Туна
- Braciole гов бо макарон равған
- Макарон пухта Феттучини қаймоқ
- Пухта Ziti
ресепт
Лазаньяи осон
Tools
- 14-дюймаи Skillet Nonstick
компонентњо
- 5 помидор олу тару тоза , реза карда шудааст
- як 28 oz помидорро реза кардан ё реза кардан мумкин аст
- 1 tablespoon равғани зайтун кушода аст
- 1 миёна пиёз , биносту
- 1 ќаламфури сурх ё ќаламфури поблано , биносту бурида
- 8 донаҳо сир , майда кардашуда
- ½ қошуқи flakes қаламфури сурх (Параметри)
- ½ қошуқи ќаламфури хоки хок
- ¼-1 қошуқчаҳо Косер намак , мувофики табъ мутобик кунед
- ½ коса райхони дарида
- ¾ коса шароби сурх ба монанди Malbec ё об
- 2 пиёлаҳо об , мувофики зарурат
- 2 қошуқчаҳо шакар
- 1 фунт Ҳасиби итолиёвӣ , корпуси хориҷшуда ё омехтаи гӯшт
- 10 lasagna ҷингила-дӯхта ба дарозии 2-дюймаи шикаста
- ½ коса плюс 2 tablespoons навҷамъовардашудаи зављааш Grana Padano ё панир Parmesan
- 8 ounces (1 пиёла) шири пурра ё рикоттаи нимтайёр
Дастурамал
- Равғанро дар як табақи 14 дюймӣ дар гармии миёна гарм кунед. Иловаи ҳасиб ва пухтан, гӯштро бо қошуқи чӯбӣ то қаҳваранг, тақрибан 10 дақиқа мешиканад. Пиёз, ќаламфури булѓор, сирпиёз ва помидори тару тозаро илова кунед ва бо 1-½ қошуќ намаки кошер, ½ қошуқи ќаламфури сурх ва ½ қошуқи ќаламфури сиёҳи хокистарӣ илова кунед ва омехта кунед. Аз 7 то 10 дақиқа пухта, то он даме, ки сабзавот хеле нарм ва хушбӯй шавад, омехта кунед.
- Иловаи ¾ пиёла шароб, омехта кунед, то қаъри табақро тақрибан 3 дақиқа тоза кунед. Макаронро бар гӯшт пошед, аммо напартоед. Помидори реза ва 2 пиёла обро ба болои сарпӯши макарон бирезед ва то пазед. Гармро то миёна-паст кам кунед ва оҳиста-оҳиста омехта кунед, то макарон нарм шавад, тақрибан 20 дақиқа.
- Хомӯш кардани гармӣ, дар ½ пиёла панири навҷамъовардашудаи grana Padano ё панири пармезан омехта кунед. Агар лозим бошад, маззаро бо намак ва ќаламфури кошер бичашед ва танзим кунед. Дар болои он қошуқҳои панири рикоттаро пошед, пӯшед ва бигзоред, ки онро 5 дақиқа нарм кунад. Пошидани райхони тару тоза ва 2 қошуқи панири Grana Padano. Хизмат кунед.
Заметки
Микроволновка: Як қисми лазаньяи табақро дар табақе, ки дар печи печи бехатар ҷойгир аст, ҷойгир кунед ва онро бо пластикаи пластикӣ ё сарпӯш пӯшонед. Онро дар печи микроволновка барои 2-3 дақиқа ё то он даме ки гарм шавад, гарм кунед.
Печ: Лазаньяи табақро дар табақ ҷойгир кунед ва онро дар гармии миёна гарм кунед, баъзан омехта кунед, барои 5-7 дақиқа ё то гарм шудани он. Ќайд кардан зарур аст, ки агар lasagna дар яхдон ях карда шуда бошад, он бояд пеш аз гармкунии дубора пурра об карда шавад. Ва ҳамеша ҳарорати лазаньяро бо термометри ғизо тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он ҳадди аққал то 165 ° F (74 ° C) барои бехатарӣ гарм карда шудааст. Аз нав гарм кардани лазаньяи табақ дар танӯр ё болои плита беҳтарин матоъро медиҳад ва дар печи печи такрорӣ гарм кардани он зудтарин усул хоҳад буд, аммо сохтор дигар хоҳад буд. Чӣ тавр ба пеш Лазаньяи скиллетро як рӯз пеш тайёр кардан мумкин аст. Ин аст, ки чӣ тавр: Лазаньяи табақро тавре ки дар дорухат нишон дода шудааст, тайёр кунед, сипас онро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Пас аз хунук шудан, онро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед ва дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доред. Вақте, ки шумо омодаед, ки лазаньяи табақро пешкаш кунед, танӯрро то 350 ° F (175 ° C) гарм кунед ва онро барои 25-30 дақиқа ё то он даме, ки он гарм шавад ва панир гудохта ва ҳубоб шавад, пазед. Чӣ тавр ях кардан Лазаньяи скиллетро то 3 моҳ ях кардан мумкин аст. Ин аст, ки чӣ тавр: Иҷозат диҳед, ки лазаньяи табақ пурра хунук шавад. Сипас, онро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед ё онро бо фолгаи алюминӣ ё пластикӣ печонед. Онро бо номи табақ ва сана қайд карда, дар яхдон ҷойгир кунед. Онро то 3 моҳ ях кардан мумкин аст. Вақте ки шумо омодаед, ки лазаньяи қаҳварангро пешкаш кунед, онро аз яхдон хориҷ кунед ва онро дар яхдон гузоред, то як шабонарӯз об шавад. Танӯрро то 350 ° F (175 ° C) гарм кунед ва онро барои 25-30 дақиқа ё то он даме, ки он гарм шавад ва панир гудохта ва ҳубоб шавад, пазед. Қайд кардан муҳим аст, ки яхкунӣ ва обшавӣ метавонад ба сохтори табақ таъсир расонад, аз ин рӯ он метавонад он қадар қаймоқ ё нарм набошад, ки ҳангоми нав сохта шуда буд. Аммо он ба ҳар ҳол метавонад як ҳалли олӣ барои ҷадвали банд ва меҳмонони ғайричашмдошт бошад. Инчунин муҳим аст, ки зарфҳо ё парпечҳои дурустро барои пешгирӣ кардани сӯхтани яхдон истифода баред ва боварӣ ҳосил кунед, ки табақ барои нигоҳ доштани мазза ва сифати он хуб мӯҳр карда шудааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.