ఈ పీచ్ కాబ్లర్ రెసిపీలో తీపి, జ్యుసి పీచ్ ఫిల్లింగ్పై మంచిగా పెళుసైన, బట్టరీ ఉంటుంది.
పీచ్లు దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయతో మసాలాగా ఉంటాయి మరియు బిస్కెట్లు కొద్దిగా తీపి మరియు రుచికరమైనవి, వెనిలా ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో వెచ్చగా వడ్డిస్తారు.
మరిన్ని వేసవి డెజర్ట్ల కోసం, ఈ వంటకాలను చూడండి: పండు టార్ట్, బెర్రీ ట్రిఫిల్, నిమ్మకాయ బార్లు, స్ట్రాబెర్రీ కేక్మరియు ప్లమ్ కేక్.
ఇక్కడికి గెంతు:
పీచ్ కాబ్లర్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 375°Fకి వేడి చేసి, మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ని సెట్ చేయండి. 11'' x 8.75'' బేకింగ్ డిష్ను వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు. మీడియం గిన్నెలో పీచెస్, చక్కెరలు, వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, తాజాగా తురిమిన జాజికాయ, నిమ్మరసం మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి..
కలపడానికి కదిలించు మరియు పీచు మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను కలపండి. పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలపండి.
క్యూబ్డ్ వెన్నను వేసి, పిండి మిశ్రమంలో పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా మీ చేతులతో ముతక బ్రెడ్ ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు పని చేయండి.
ఒక గాజు కొలిచే కప్పు లేదా చిన్న గిన్నెలో మజ్జిగ మరియు వనిల్లా కలపండి; పిండి మరియు వెన్న మిశ్రమానికి జోడించి, రబ్బరు గరిటెలాంటితో కలపండి; అతిగా కలపవద్దు.
పీచు మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి. ఒక పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, పీచెస్ మీద బిస్కట్ పిండి యొక్క డల్ప్ స్పూన్లు; మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.
టాప్స్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు రసాలు చిక్కగా మరియు 45 నుండి 50 నిమిషాల వరకు బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. బిస్కెట్లు చాలా బ్రౌన్ అవుతున్నట్లయితే, వాటిని రేకుతో వదులుగా కవర్ చేయండి.
పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి. వనిల్లా ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో వడ్డించే ముందు కాబ్లర్ కొద్దిగా చల్లబరచండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు
- ఆపిల్ కొబ్లర్
- స్ట్రాబెర్రీ కోబ్లర్
- ప్లం చెప్పులు కుట్టేవాడు
- పీచ్ గాలెట్
- తాజా పీచ్ కేక్
రెసిపీ
సులభమైన పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు
ఈ పీచ్ కాబ్లర్ రెసిపీలో తీపి మరియు జ్యుసి పీచ్ ఫిల్లింగ్పై మంచిగా పెళుసైన, వెన్నతో కూడిన టాప్పింగ్ ఉంటుంది. పీచ్లు దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయతో మసాలాగా ఉంటాయి మరియు బిస్కెట్లు కొద్దిగా తీపి మరియు రుచికరమైనవి, వెనిలా ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో వెచ్చగా వడ్డిస్తారు.కావలసినవి
- 3 పౌండ్ల పసుపు పీచెస్ (సుమారు 7 మీడియం పీచెస్), గుంటలు చేసి ¼-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా నిమ్మరసం
- 6 టేబుల్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 6 టేబుల్ లేత గోధుమ చక్కెర
- 3 టేబుల్ మొక్కజొన్న గంజి
- 1 నుండి ¼ టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- ¼ టీస్పూన్ నేల జాజికాయ
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
స్వీట్ బిస్కెట్ల కోసం:
- 1-½: కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి , ఒక కొలిచే కప్పులో చెంచా మరియు కత్తితో సమం చేయబడింది
- ⅓ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1-¾ టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- ¼ టీస్పూన్ వంట సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 113 g (8 టేబుల్ స్పూన్లు) చల్లని ఉప్పు లేని వెన్న , చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, పాన్కు గ్రీజు వేయడానికి మరిన్ని
- ¾ కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు మజ్జిగ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 టేబుల్ టర్బినాడో చక్కెర చిలకరించడం కోసం
- సేవ చేయడానికి
- వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ లేదా తియ్యటి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్
సూచనలను
- ఓవెన్ను 375°Fకి వేడి చేసి, మధ్య స్థానంలో ఓవెన్ రాక్ని సెట్ చేయండి. 11'' x 8.75'' బేకింగ్ డిష్ను వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు.
- మీడియం గిన్నెలో, పీచెస్, చక్కెరలు, నిమ్మ అభిరుచి, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, నిమ్మరసం, వనిల్లా మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి. కలపడానికి కదిలించు మరియు పీచు మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను కలపండి. పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలపండి. క్యూబ్డ్ వెన్నను వేసి, పిండి మిశ్రమంలో పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా మీ చేతులతో ముతక బ్రెడ్ ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు పని చేయండి.
- ఒక గాజు కొలిచే కప్పు లేదా చిన్న గిన్నెలో మజ్జిగ మరియు వనిల్లా కలపండి; పిండి మరియు వెన్న మిశ్రమానికి దానిని జోడించి, రబ్బరు గరిటెతో కలిపి కదిలించు; అతిగా కలపవద్దు.
- పీచు మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి. ఒక పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, పీచెస్ మీద బిస్కట్ పిండి యొక్క డల్ప్ స్పూన్లు; మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ టర్బినాడో చక్కెరతో చల్లుకోండి.
- టాప్స్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు రసాలు చిక్కగా మరియు 40 నుండి 45 నిమిషాల వరకు బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. బిస్కెట్లు చాలా బ్రౌన్ అవుతున్నట్లయితే, రేకుతో వదులుగా కవర్ చేయండి. పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి. ఒక స్కూప్ వనిల్లా ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో వడ్డించే ముందు కాబ్లర్ కొద్దిగా చల్లబరచండి.
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి దాచిపెట్టటం: గది ఉష్ణోగ్రతకు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. చల్లబడిన తర్వాత, డిష్ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గట్టిగా కప్పండి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లకు వ్యక్తిగత భాగాలను బదిలీ చేయండి. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో కోబ్లర్ను నిల్వ చేయండి. దాని తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు ఎండిపోకుండా నిరోధించడానికి దానిని బాగా మూసివేసి ఉంచడం ముఖ్యం. మళ్లీ వేడి చేయడానికి: పీచ్ కాబ్లర్ను మళ్లీ వేడి చేయడానికి అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఒకటి కాల్చడం. మీ ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి ప్రీహీట్ చేయండి, ఓవెన్-సేఫ్ డిష్లో కాబ్లర్ను ఉంచండి మరియు దానిని రేకుతో వదులుగా కవర్ చేయండి. 15-20 నిమిషాలు లేదా అది వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి. మీరు వేగవంతమైన పద్ధతిని ఇష్టపడితే, మీరు మైక్రోవేవ్ను ఉపయోగించవచ్చు. మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్పై కాబ్లర్ యొక్క వ్యక్తిగత భాగాలను ఉంచండి మరియు వాటిని 30-సెకన్ల వ్యవధిలో మీడియం పవర్లో వేడి చేయండి, మధ్యలో ప్లేట్ను కదిలించండి లేదా తిప్పండి. చెప్పులు కుట్టేవాడు వేడెక్కకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే ఇది టాపింగ్ తడిగా మారవచ్చు. మళ్లీ వేడి చేసిన తర్వాత, పీచ్ కాబ్లర్ను వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి మరియు ఆనందకరమైన ట్రీట్ కోసం ఒక స్కూప్ ఐస్ క్రీం లేదా విప్డ్ క్రీమ్తో ఆస్వాదించండి. ముందుకు సాగండి పీచ్ కాబ్లర్ను ఒక రోజు ముందుగా తయారు చేయవచ్చు మరియు 4 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పి ఉంచవచ్చు. రేకుతో కప్పబడి, సుమారు 300 నిమిషాల పాటు ముందుగా వేడిచేసిన 25F ఓవెన్లో మళ్లీ వేడి చేయండి, ఆపై రేకును తీసివేసి, 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా వెచ్చగా ఉండే వరకు మళ్లీ వేడి చేయడం కొనసాగించండి. ఎలా ఫ్రీజ్ చేయాలి పీచ్ కాబ్లర్ను స్తంభింపజేయడానికి, ముందుగా అది పూర్తిగా చల్లబడిందని నిర్ధారించుకోండి. అది చల్లబడిన తర్వాత, దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో గట్టిగా చుట్టి, ఫ్రీజర్-సేఫ్ కంటైనర్లో ఉంచండి. కంటైనర్ను తేదీతో లేబుల్ చేసినట్లు నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అది ఫ్రీజర్లో ఎంతసేపు ఉందో మీకు తెలుస్తుంది. పీచ్ కాబ్లర్ ఫ్రీజర్లో 2 నెలల వరకు ఉంటుంది. తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రిపూట కరిగించి, మళ్లీ వేడి చేసి, 300 నిమిషాల పాటు ముందుగా వేడిచేసిన 25F ఓవెన్లో రేకుతో కప్పండి. రేకును తీసివేసి, 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా వెచ్చగా ఉండే వరకు మళ్లీ వేడి చేయడం కొనసాగించండి.పోషకాల గురించిన వాస్తవములుసులభమైన పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడుప్రతి సేవకు మొత్తంకేలరీలు245% దినసరి విలువ*ఫ్యాట్7g11%సంతృప్త కొవ్వు4g25%ట్రాన్స్ ఫాట్0.2gపాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్0.4gమోనో అసంతృప్త కొవ్వు2gకొలెస్ట్రాల్17mg6%సోడియం134mg6%పొటాషియం212mg6%పిండిపదార్థాలు45g15%ఫైబర్2g8%చక్కెర31g34%ప్రోటీన్3g6%విటమిన్ ఎ645IU13%విటమిన్ సి6mg7%కాల్షియం39mg4%ఐరన్1mg6%* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!