ప్లం కోబ్లర్ కోసం ఈ రెసిపీ, పండిన, జ్యుసి రేగు పండ్లు మరియు లేత, బట్టీ బిస్కెట్లతో తయారు చేయబడిన టాపింగ్, వారంలోని ఏ రాత్రికైనా నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉండే డెజర్ట్. వెనిలా ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీంతో వెచ్చగా వడ్డిస్తారు.
మరిన్ని ప్లం ఇన్స్పైర్డ్ డెజర్ట్ల కోసం, దీన్ని చూడండి తాజా ప్లం కేక్ వంటకం.
ఇక్కడికి గెంతు:
ప్లం కోబ్లర్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 375°Fకి వేడి చేసి, మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ని సెట్ చేయండి. గ్రీజు ఎ 9 "చదరపు వంటకం వెన్నతో; పక్కన పెట్టాడు.
మీడియం గిన్నెలో ప్లం, చక్కెరలు, వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, తాజాగా తురిమిన జాజికాయ, నిమ్మరసం మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి. కలపడానికి కదిలించు మరియు ప్లం మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను కలపండి.
పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలపండి. క్యూబ్డ్ వెన్నను వేసి, పిండి మిశ్రమంలో పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా మీ చేతులతో ముతక బ్రెడ్ ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు పని చేయండి.
ఒక గాజు కొలిచే కప్పు లేదా చిన్న గిన్నెలో మజ్జిగ మరియు వనిల్లా కలపండి. పిండి మరియు వెన్న మిశ్రమానికి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కలిపి వరకు రబ్బరు గరిటెలాంటితో కదిలించు; అతిగా కలపవద్దు.
సిద్ధం బేకింగ్ డిష్కు ప్లం మిశ్రమాన్ని బదిలీ చేయండి; 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పు లేని వెన్నతో యాదృచ్ఛికంగా డాట్ చేయండి. ఒక పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, ప్లం మీద బిస్కట్ పిండి యొక్క డల్ప్ స్పూన్లు; మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.
టాప్స్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు రసాలు చిక్కగా మరియు 45 నుండి 50 నిమిషాల వరకు బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. బిస్కెట్లు చాలా బ్రౌన్ అవుతున్నట్లయితే, వాటిని రేకుతో వదులుగా కవర్ చేయండి.
పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి. వనిల్లా ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో వడ్డించే ముందు కాబ్లర్ కొద్దిగా చల్లబరచండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు
- ప్లం గాలెట్
- ప్లమ్ కేక్
- పైనాపిల్ చెప్పులు కుట్టేవాడు
- ఆపిల్ కొబ్లర్
- స్ట్రాబెర్రీ కోబ్లర్
రెసిపీ
సులభమైన ప్లం కోబ్లర్
కావలసినవి
- 2 పౌండ్లు తాజా ప్లం , గుంటలు మరియు ముక్కలు
- ⅓ టేబుల్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ⅓ టేబుల్ లేత గోధుమ చక్కెర
- 3 టేబుల్ మొక్కజొన్న గంజి
- 2 టేబుల్ తాజా నిమ్మ రసం
- 1 టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- ¼ టీస్పూన్ తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
స్వీట్ బిస్కెట్ల కోసం
- 1½ కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి , కొలిచే కప్పులో చెంచా వేసి సమం చేయబడింది
- ⅓ కప్ చక్కెర
- 1-¾ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ¼ టీస్పూన్ వంట సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 కర్ర (½ కప్) చల్లని ఉప్పు లేని వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా కట్
- ¾ కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు మజ్జిగ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ లేదా తియ్యటి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ , సర్వింగ్ కోసం (ఐచ్ఛికం)
సూచనలను
- ఓవెన్ను 375°Fకి వేడి చేసి, మధ్య స్థానంలో ఓవెన్ రాక్ని సెట్ చేయండి. గ్రీజు ఒక 11" x 8.75" బేకింగ్ వెన్నతో డిష్; పక్కన పెట్టాడు.
- మీడియం గిన్నెలో, ప్లం, చక్కెరలు, వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, తాజాగా తురిమిన జాజికాయ, నిమ్మరసం మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి. కలపడానికి కదిలించు మరియు ప్లం మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను కలపండి. పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలపండి. క్యూబ్డ్ వెన్నను వేసి, పిండి మిశ్రమంలో పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా మీ చేతులతో ముతక బ్రెడ్ ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు పని చేయండి.
- ఒక గాజు కొలిచే కప్పు లేదా చిన్న గిన్నెలో మజ్జిగ మరియు వనిల్లా కలపండి; పిండి మరియు వెన్న మిశ్రమానికి దానిని జోడించి, రబ్బరు గరిటెతో కలిపి కదిలించు; అతిగా కలపవద్దు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్కు ప్లం మిశ్రమాన్ని బదిలీ చేయండి; 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పు లేని వెన్నతో యాదృచ్ఛికంగా డాట్ చేయండి. ఒక పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, ప్లం మీద బిస్కట్ పిండి యొక్క డల్ప్ స్పూన్లు; మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.
- టాప్స్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు రసాలు చిక్కగా మరియు 45 నుండి 60 నిమిషాల వరకు బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. బిస్కెట్లు చాలా బ్రౌన్ అవుతున్నట్లయితే, రేకుతో వదులుగా కవర్ చేయండి. పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి. ఒక స్కూప్ వనిల్లా ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో వడ్డించే ముందు కాబ్లర్ కొద్దిగా చల్లబరచండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.