ఈ రెసిపీ పండిన అరటిపండ్ల యొక్క సహజమైన తీపిని పెకాన్ల నట్టి క్రంచ్తో కలిపి ఒక రుచికరమైన వంటకం. ఈ తేమ మరియు లేత మఫిన్లు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడతాయి, వాటిని అల్పాహారం, బ్రంచ్ లేదా సంతృప్తికరమైన చిరుతిండికి సరైన ఎంపికగా చేస్తాయి.
ఆల్-పర్పస్ పిండి, మెత్తని అరటిపండ్లు, సోర్ క్రీం మరియు తేనె యొక్క స్పర్శ కలయిక సువాసనగల ఆధారాన్ని సృష్టిస్తుంది, అయితే కాల్చిన పెకాన్లు సంతోషకరమైన ఆకృతిని మరియు రుచి యొక్క లోతును జోడిస్తాయి. వెన్నతో వెచ్చగా ఆస్వాదించినా లేదా ప్రయాణంలో ఆస్వాదించినా, మా బనానా నట్ మఫిన్లు మీ కోరికలను తీరుస్తాయి మరియు చిరునవ్వును తెస్తాయి.
ఇక్కడికి గెంతు:
అరటి గింజల మఫిన్లను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 350 °F (176.67 °C)కి వేడి చేయండి. లైన్ a 12-మఫిన్ పాన్ కాగితం లైనర్లతో టిన్. ఒక చిన్న గిన్నెలో, కాయలు సమానంగా పూత మరియు జిగటగా ఉండే వరకు కాల్చిన పెకాన్లను తేనె మరియు దాల్చినచెక్కతో టాసు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, జల్లెడ, గ్రౌండ్ సైగాన్ దాల్చినచెక్క, మరియు మీడియం గిన్నెలో బేకింగ్ సోడా. పక్కన పెట్టండి. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న, ఉప్పు, చక్కెర మరియు కొట్టండి తేనె బాగా కలిసే వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు.
అవసరమైన విధంగా రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపులా గీసుకోండి. మీడియం వేగంతో, కోడిగుడ్లను ఒకదానికొకటి జోడించండి, చేర్పుల మధ్య పూర్తిగా చేర్చబడే వరకు కొట్టండి.
గుజ్జు అరటిపండ్లు, వనిల్లా మరియు సోర్ క్రీం వేసి బ్లెండెడ్ వరకు కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కలపండి. అతిగా కలపవద్దు! సిద్ధం చేసిన టిన్లో పిండిని చెంచా వేసి, గింజ టాపింగ్తో సమానంగా చల్లుకోండి.
బనానా నట్ మఫిన్లను 25 నుండి 28 నిమిషాల వరకు బంగారు రంగు మరియు గోపురం వరకు కాల్చండి. అరటి గింజల మఫిన్లను పాన్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, వాటిని ఒక రాక్లోకి మార్చండి మరియు సర్వ్ చేయడానికి ముందు కనీసం 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- బనానా మినీ చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్స్
- చాక్లెట్ బనానా మఫిన్స్
- అంటుకునే టోఫీ బనానా కేక్
- అరటి గింజ మఫిన్లు
- అరటి బ్రెడ్
రెసిపీ
సులభమైన అరటి గింజ మఫిన్లు
పరికరములు
కావలసినవి
- 211 g (1-⅔ కప్పులు) ఆల్-పర్పస్ పిండి చెంచా, సమం & జల్లెడ
- 3.8 g (1 టీస్పూన్) బేకింగ్ పౌడర్
- 5.0 g (1 టీస్పూన్) బేకింగ్ సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- ½ కప్ (1 కర్ర) ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
- 65.5 g (⅓ కప్పు) గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 55.8 g (⅓ కప్పు) లేత గోధుమ చక్కెర
- ¼ కప్ తేనె
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 కప్ గుజ్జు అరటిపండ్లు , 2 నుండి 3 అతిగా పండిన అరటిపండ్లు
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 g (½ టీస్పూన్) గ్రౌండ్ సైగాన్ దాల్చిన చెక్క
- ⅓ కప్ సోర్ క్రీం , సాదా పెరుగు, లేదా మజ్జిగ (పూర్తి కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు మంచిది.)
టాపింగ్ కోసం:
- 110 g (1 కప్పు) కాల్చిన పెకాన్లు లేదా కాల్చిన వాల్నట్లు
- 15 g (1 టేబుల్ స్పూన్) తేనె లేదా లేత గోధుమ చక్కెర
- 2 g (1 టీస్పూన్) గ్రౌండ్ సైగాన్ దాల్చినచెక్క
సూచనలను
- ఓవెన్ను 350 °F (176.67 °C)కి వేడి చేయండి. పేపర్ లైనర్లతో 12 మఫిన్ పాన్ టిన్ను లైన్ చేయండి.
- టాపింగ్ కోసం: ఒక చిన్న గిన్నెలో, కాయలు సమానంగా పూత మరియు జిగటగా ఉండే వరకు కాల్చిన పెకాన్లను తేనె మరియు దాల్చినచెక్కతో టాసు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
- అరటి గింజ మఫిన్ల కోసం: మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చిన చెక్క పొడి మరియు బేకింగ్ సోడాను కలిపి జల్లెడ పట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న, ఉప్పు, పంచదార మరియు తేనె బాగా కలిసే వరకు సుమారు 5 నిమిషాలు కొట్టండి. అవసరమైన విధంగా, రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపులా గీసుకోండి. మీడియం వేగంతో, కోడిగుడ్లను ఒకదానికొకటి జోడించండి, చేర్పుల మధ్య పూర్తిగా చేర్చబడే వరకు కొట్టండి.
- గుజ్జు అరటిపండ్లు, వనిల్లా మరియు సోర్ క్రీం వేసి బ్లెండెడ్ వరకు కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని వేసి, బాగా కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కలపండి. అతిగా కలపవద్దు!
- సిద్ధం చేసిన టిన్లో పిండిని చెంచా వేసి, గింజ టాపింగ్తో సమానంగా చల్లుకోండి. బనానా నట్ మఫిన్లను 25 నుండి 28 నిమిషాల వరకు బంగారు రంగు మరియు గోపురం వరకు కాల్చండి.
- అరటి గింజల మఫిన్లను పాన్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, వాటిని ఒక రాక్లోకి తిప్పండి మరియు సర్వ్ చేయడానికి ముందు కనీసం 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.