இந்த பீச் கோப்லர் ரெசிபியில் மிருதுவான, வெண்ணெய் கலந்த இனிப்பு, ஜூசி பீச் ஃபில்லிங் உள்ளது.
பீச்கள் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் மசாலாவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பிஸ்கட்கள் சற்று இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், வெனிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் சூடாக பரிமாறப்படும்.
மேலும் கோடைகால இனிப்புகளுக்கு, இந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்: பழம் புளிப்பு, பெர்ரி டிரிபிள், எலுமிச்சை பார்கள், ஸ்ட்ராபெரி கேக், மற்றும் பிளம் கேக்.
தாவிச் செல்லவும்:
பீச் கோப்லர் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 375°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். 11'' x 8.75'' பேக்கிங் டிஷை வெண்ணெயுடன் தடவவும்; ஒதுக்கி வைத்தார். பீச், சர்க்கரை, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
இணைக்க கிளறி, பீச் கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை இணைக்கவும். மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
க்யூப் செய்யப்பட்ட வெண்ணெயைச் சேர்த்து, மாவு கலவையில் பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது உங்கள் கைகளால் கரடுமுரடான ரொட்டி துண்டுகளை ஒத்திருக்கும் வரை வேலை செய்யவும்.
ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பை அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் மோர் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக அடிக்கவும்; அதை மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் சேர்த்து, ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்; அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்.
பீச் கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ்க்கு மாற்றவும். ஒரு பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, பீச் மீது பிஸ்கட் மாவை டோலப் ஸ்பூன்கள்; மீதமுள்ள தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
டாப்ஸ் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சாறுகள் தடிமனாகவும், 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை குமிழியாகவும் இருக்கும். பிஸ்கட் அதிகமாக பிரவுன் ஆகி இருந்தால், அவற்றை படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும்.
அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றவும். ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஒரு துளிர் கிரீம் உடன் பரிமாறும் முன், செருப்புக் குலுக்கி சிறிது குளிர்விக்கட்டும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- பீச் கோப்ளர்
- ஆப்பிள் காப்லர்
- ஸ்ட்ராபெரி கோப்லர்
- பிளம் கோப்லர்
- பீச் கேலட்
- புதிய பீச் கேக்
ரெசிபி
எளிதான பீச் கோப்லர்
இந்த பீச் கோப்லர் ரெசிபியில் மிருதுவான, வெண்ணெய் கலந்த இனிப்பு மற்றும் ஜூசி பீச் ஃபில்லிங் உள்ளது. பீச்கள் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் மசாலாவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பிஸ்கட்கள் சற்று இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், வெனிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் சூடாக பரிமாறப்படும்.தேவையான பொருட்கள்
- 3 பவுண்டுகள் மஞ்சள் பீச் (சுமார் 7 நடுத்தர பீச்), குழி மற்றும் ¼-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 6 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 6 தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி சோளமாவு
- 1 முதல் ¼ வரை தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
- ¼ தேக்கரண்டி நில ஜாதிக்காய்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
இனிப்பு பிஸ்கட்டுகளுக்கு:
- 1-½ கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு , ஒரு அளவிடும் கோப்பையில் ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு சமன்
- ⅓ கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 1-¾ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ¼ தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 113 g (8 தேக்கரண்டி) குளிர்ந்த உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் , சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மேலும் பான் நெய்க்கு மேலும்
- ¾ கப் பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி மோர் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மோர்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி டர்பினாடோ சர்க்கரை தெளிப்பதற்கு
- சேவை செய்வதற்காக
- வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது இனிப்பு கிரீம்
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 375°F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுத்தர நிலையில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். 11'' x 8.75'' பேக்கிங் டிஷை வெண்ணெயுடன் தடவவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பீச், சர்க்கரை, எலுமிச்சை அனுபவம், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்க கிளறி, பீச் கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை இணைக்கவும். மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். க்யூப் செய்யப்பட்ட வெண்ணெயைச் சேர்த்து, மாவு கலவையில் பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது உங்கள் கைகளால் கரடுமுரடான ரொட்டி துண்டுகளை ஒத்திருக்கும் வரை வேலை செய்யவும்.
- ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பை அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் மோர் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக அடிக்கவும்; அதை மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் சேர்த்து, ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒன்றாகக் கிளறவும்; அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்.
- பீச் கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ்க்கு மாற்றவும். ஒரு பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, பீச் மீது பிஸ்கட் மாவை டோலப் ஸ்பூன்கள்; மீதமுள்ள தேக்கரண்டி டர்பினாடோ சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
- டாப்ஸ் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சாறுகள் தடிமனாகவும் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை குமிழியாகவும் இருக்கும். பிஸ்கட் அதிகமாக பிரவுன் ஆகி இருந்தால், படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றவும். ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஒரு துளிர் கிரீம் உடன் பரிமாறும் முன், செருப்பு தைக்கும் இயந்திரம் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
குறிப்புகள்
எப்படி சேமிப்பது மற்றும் மீண்டும் சூடாக்குவது சேமிக்க: அறை வெப்பநிலையில் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். குளிர்ந்தவுடன், டிஷ் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடவும் அல்லது தனித்தனி பகுதிகளை காற்று புகாத கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் cobbler சேமிக்கவும். அதன் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைத்து, உலர்த்துவதைத் தடுக்க, அதை நன்கு சீல் வைப்பது முக்கியம். மீண்டும் சூடாக்க: பீச் கோப்லரை மீண்டும் சூடாக்க பல முறைகள் உள்ளன. ஒன்று அதை சுடுவது. உங்கள் அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், செருப்புப் பாத்திரத்தை அடுப்பில் பாதுகாப்பான பாத்திரத்தில் வைத்து, படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது அது சூடாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் விரைவான முறையை விரும்பினால், நீங்கள் மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் செருப்புக் கருவியின் தனித்தனி பகுதிகளை வைத்து, அவற்றை 30-வினாடி இடைவெளியில் நடுத்தர சக்தியில் சூடாக்கவும், கிளறி அல்லது இடையில் தட்டை சுழற்றவும். கப்லரை அதிக சூடாக்காமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் இது டாப்பிங் ஈரமாகிவிடும். மீண்டும் சூடுபடுத்தியதும், பீச் கோப்லரை சூடாகப் பரிமாறவும், அதை அப்படியே அல்லது ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் அல்லது விப் க்ரீமுடன் சுவைத்து மகிழுங்கள். முன்னால் செய்யுங்கள் பீச் கோப்லரை ஒரு நாள் முன்னதாகவே தயாரித்து 4 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக் மடக்கினால் மூடி வைக்கலாம். சுமார் 300 நிமிடங்களுக்கு 25F அடுப்பில் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட 15F அடுப்பில் மீண்டும் சூடுபடுத்தவும், பின்னர் படலத்தை அகற்றி 20 முதல் XNUMX நிமிடங்கள் அல்லது சூடு வரை சூடுபடுத்தவும். எப்படி உறைய வைப்பது பீச் கோப்லரை உறைய வைக்க, முதலில், அது முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும். அது குளிர்ந்தவுடன், அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக போர்த்தி, உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் வைக்கவும். கன்டெய்னரை தேதியுடன் லேபிளிடுவதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், இதன் மூலம் அது உறைவிப்பாளரில் எவ்வளவு நேரம் இருந்தது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். பீச் கோப்லர் ஃப்ரீசரில் 2 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். அடுத்து, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இரவைக் கரைத்து, மீண்டும் சூடாக்கி, 300F அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் படலத்தால் மூடி வைக்கவும். படலத்தை அகற்றி, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடு வரை மீண்டும் சூடாக்கவும்.ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்எளிதான பீச் கோப்லர்ஒரு சேவைக்கு தொகைகலோரிகள்245% தினசரி மதிப்பு *கொழுப்பு7g11%நிறைவுற்ற கொழுப்பு4g25%டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.2gபல்நிறைந்த கொழுப்பு0.4gகொழுப்பு2gகொழுப்பு17mg6%சோடியம்134mg6%பொட்டாசியம்212mg6%கார்போஹைட்ரேட்45g15%இழை2g8%சர்க்கரை31g34%புரத3g6%வைட்டமின் A645IU13%வைட்டமின் சி6mg7%கால்சியம்39mg4%இரும்பு1mg6%* சதவீதம் தினசரி மதிப்புகள் ஒரு 2000 கலோரி உணவு அடிப்படையாக கொண்டவை.அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.
நீங்கள் செய்முறையை விரும்பினீர்களா?நீங்கள் மதிப்பிட்டால் நாங்கள் பாராட்டுவோம். மேலும், எங்கள் சரிபார்க்கவும் யூடியூப் சேனல் மேலும் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு. தயவு செய்து அதை சமூக ஊடகங்களில் பகிர்ந்து எங்களைக் குறியிடவும், இதன் மூலம் உங்கள் சுவையான படைப்புகளை நாங்கள் பார்க்கலாம். நன்றி!