சைனீஸ் சிக்கன் விங்ஸிற்கான இந்த செய்முறை! இஞ்சி போன்ற கிளாசிக் ஆசிய பொருட்கள் அடங்கிய இறைச்சியுடன், சோயா சாஸ், மற்றும் ஐந்து மசாலா தூள்.
இந்த இறக்கைகள் உங்கள் விருந்தினரைக் கவரக்கூடிய ஒரு பஞ்ச் சுவையைக் கொண்டிருக்கின்றன. மற்றும் முடிக்க ஒரு எளிய தேன் படிந்து உறைந்த, அவர்கள் எளிதாக தயார் மற்றும் ஒரு புதிய விருப்பமான ஆக உறுதி.
எனவே கிரில்லை எரிக்கவும் அல்லது அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், மேலும் சில சுவையான மற்றும் உண்மையான சீன பாணி கோழி இறக்கைகளை அனுபவிக்க தயாராகுங்கள்!
தாவிச் செல்லவும்:
சைனீஸ் சிக்கன் விங்ஸ் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், அனைத்து marinade பொருட்கள் இணைக்க. ஒரு பெரிய ஜிப்லாக் பையில் கோழி இறக்கைகளைச் சேர்க்கவும். இறைச்சியில் ஊற்றவும். அதை சிதறடிக்க சில முறை மசாஜ் செய்யவும் சமமாக. குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate செய்யவும்.
கிரில் சைனீஸ் சிக்கன் விங்ஸுக்கு:
இரண்டு மண்டல தீயை அமைக்கவும். உங்கள் நிலக்கரியை இரண்டு மண்டல கட்டமைப்பில் அமைக்கவும். உங்கள் நிலக்கரியை ஏற்றி, உங்கள் கிரில்லின் ஒரு பக்கத்தில் அவற்றைக் குவித்து, மற்றதை காலியாக விடவும். நீங்கள் சூடான பக்கத்தில் இறக்கைகளை துண்டித்து, குளிர்ந்த பக்கத்தில் சமையலை முடிக்க விடுங்கள்.
நன்றாக பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும் தோலைப் பெற அனைத்துப் பக்கங்களிலும் இறக்கைகளை வறுக்கவும்.*(கோழியின் தோல் விரைவாக எரிகிறது, குறிப்பாக இறைச்சியில் அல்லது தேய்ப்பதில் அதிக அளவு சர்க்கரை இருந்தால், அவற்றைக் கவனமாகப் பார்த்து, எரிவதைத் தடுக்க அடிக்கடி அவற்றைத் திருப்பவும்).
அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமானதும், சமைப்பதை முடிக்க இறக்கைகளை கிரில்லின் குளிர்ந்த பக்கத்திற்கு நகர்த்தவும். கிரில் மீது மூடி வைக்கவும், இறக்கைகள் 165 °F பாதுகாப்பான உள் வெப்பநிலையை அடையும் வரை அவற்றை சமைக்கவும்.
* (பொதுவாக, இறக்கைகள் சமைத்து முடிக்க 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஆகும்.) ஒவ்வொரு இறக்கையின் இருபுறமும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் தேனைத் துலக்கவும், மேலும் மூடியை மீண்டும் வைக்கவும், படிந்து உறைந்திருக்கும் மற்றும் இறக்கைகள் மீது கேரமல் செய்ய அனுமதிக்கவும்.
*(கிளேஸ் எரியாமல் இருக்க இறக்கைகளை உன்னிப்பாகப் பார்க்கவும். சைனீஸ் சிக்கன் விங்ஸ் கிரில்லில் இருந்தே பரிமாறத் தயாராக உள்ளது; அவற்றை ஓய்வெடுக்கத் தேவையில்லை. எங்கள் விரைவான சீன கோழி இறக்கைகளை அனுபவிக்கவும்!😋🍻
தொடர்புடைய சமையல்:
- சீன ஸ்டைல் லெமன் சிக்கன் விங்ஸ்
- எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா கோழி இறக்கைகள்
- கொரிய பாணி காரமான கோழி இறக்கைகள்
- சீன பாணி கோழி இறக்கைகள்
ரெசிபி
எளிதான சீன கோழி இறக்கைகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 3 பவுண்டுகள் கோழி இறக்கைகள் , மூட்டுகளில் பாதியாக வெட்டி, இறக்கை முனைகள் அகற்றப்பட்டன
மரினேடிற்கு:
- ¼ கப் ஷாக்ஸிங் ஒயின்
- ¼ கப் குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 கிராம்பு பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி ஐந்து மசாலா தூள்
- 1 தேக்கரண்டி சிறுமணி பூண்டு
- 1 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு , சுவைக்க
கிளேஸ் சைனீஸ் சிக்கன் விங்ஸுக்கு:
- ¼ கப் தேன்
- உங்களுக்கு தேவையான கருவிகள்
- சிறிய கிண்ணம்
- ஜிப்லாக் பை
- நிலக்கரி
- பேஸ்ட்ரி தூரிகை
வழிமுறைகள்
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், இறைச்சிக்கான அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். ஒரு பெரிய ஜிப்லாக் பையில் கோழி இறக்கைகளைச் சேர்க்கவும். இறைச்சியில் ஊற்றவும். இறைச்சியை சமமாக சிதறடிக்க சில முறை மசாஜ் செய்யவும். குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate செய்யவும்.
கிரில் சைனீஸ் சிக்கன் விங்ஸுக்கு:
- இரண்டு மண்டல தீயை அமைக்கவும்.
- உங்கள் நிலக்கரியை இரண்டு மண்டல கட்டமைப்பில் அமைக்கவும். உங்கள் நிலக்கரியை ஏற்றி, உங்கள் கிரில்லின் ஒரு பக்கத்தில் அவற்றைக் குவித்து, மறுபுறம் காலியாக வைக்கவும். நீங்கள் சூடான பக்கத்தில் இறக்கைகளை துண்டித்து, குளிர்ந்த பக்கத்தில் சமையலை முடிக்க விடுங்கள்.
- நன்றாக பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும் தோலைப் பெற அனைத்துப் பக்கங்களிலும் இறக்கைகளை வறுக்கவும்.*(கோழியின் தோல் விரைவாக எரிகிறது, குறிப்பாக மாரினேட் அல்லது துடைப்பத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரை இருக்கும். எனவே அவற்றைக் கவனமாகப் பார்த்து, அவற்றைத் திருப்பி, எரிவதைத் தடுக்க அடிக்கடி திருப்பவும்).
- அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமானதும், சமைப்பதை முடிக்க இறக்கைகளை கிரில்லின் குளிர்ந்த பக்கத்திற்கு நகர்த்தவும். கிரில் மீது மூடி வைக்கவும், இறக்கைகள் 165 °F பாதுகாப்பான உள் வெப்பநிலையை அடையும் வரை சமைக்கவும். *(பொதுவாக, இறக்கைகள் சமைத்து முடிக்க 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஆகும்).
- ஒவ்வொரு இறக்கையின் இருபுறமும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் தேனைத் துலக்கவும், மேலும் மூடியை மீண்டும் வைக்கவும், படிந்து உறைந்திருக்கும் மற்றும் இறக்கைகள் மீது கேரமல் செய்ய அனுமதிக்கவும். *(கிளேஸ் எரியாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, இறக்கைகளை உன்னிப்பாகப் பார்க்கவும். சைனீஸ் சிக்கன் விங்ஸ் கிரில்லில் இருந்தே பரிமாறத் தயாராக உள்ளது; அவற்றை ஓய்வெடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எங்கள் விரைவான சீன சிக்கன் விங்ஸை அனுபவிக்கவும்!😋🍻
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.