கிளாசிக் கோழி இறக்கைகளில் தனித்துவமான திருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களா? இந்த சுட்ட எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸ் வித் க்ரீமி லைம் மோர் டிரஸ்ஸிங்கைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்! இந்த எருமைத் தேன் ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸில் சுவை மற்றும் சரியான அளவு வெப்பம் நிரம்பியுள்ளது, தேன், ஸ்ரீராச்சா மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் இறைச்சிக்கு நன்றி.
மற்றும் கிரீமி சுண்ணாம்பு மோர் டிரஸ்ஸிங் இந்த இறக்கைகளை அதன் கசப்பான, சுறுசுறுப்பான சுவையுடன் அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்கிறது. உங்கள் விருந்தினர்களைக் கவர விரும்பினாலும் அல்லது சுவையான சிற்றுண்டியை விரும்பினாலும், இந்த எருமைத் தேன் ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸ் நிச்சயமாக வெற்றி பெறும்!
எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸ் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
இறக்கைகளுக்கு: கோழி இறக்கைகளை துவைத்து உலர வைக்கவும். நுனியை அகற்றி நிராகரிக்கவும்; மூட்டில் உள்ள ஒவ்வொரு இறக்கையையும் 2 துண்டுகளாக பிரிக்கவும். மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் இறக்கைகளை வைக்கவும்.
2 தேக்கரண்டி ஹனி ஸ்ரீராச்சா, டெக்சாஸ் பீட் ஹாட் சாஸ், கிரானுலேட்டட் பூண்டு, நீரிழப்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தரையில் கெய்ன் மிளகு, அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இறக்கைகளில் சேர்க்கவும்.. பையை மூடி, இறைச்சியில் பூசுவதற்கு இறக்கைகளை கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் மற்றும் 1 மணி நேரம் marinate செய்யவும்.
சாஸுக்கு: இறக்கைகள் வேகும் போது, மிதமான தீயில் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், ஹனி ஸ்ரீராச்சா மற்றும் டெக்சாஸ் பீட் ஹாட் சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான வரை துடைக்கவும்.
சுடுவதற்கு: அடுப்பை 425 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், நான்ஸ்டிக் குக்கிங் ஸ்ப்ரே மூலம் ஒரு கம்பி ரேக்கை தெளிக்கவும், மேலும் ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் ரேக்கை அமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கம்பி ரேக்கில் அனைத்து இறக்கைகளையும் வைக்கவும், மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி தேன் ஸ்ரீராச்சாவை தூவி, 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது அவை மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுடவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கைகளை அகற்றவும். ஒரு பிராய்லரை வெப்ப மூலத்திலிருந்து சுமார் 8 அங்குல தூரத்தில் வைத்து, பிராய்லரை அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
சுமார் 3 நிமிடங்கள், கேரமல் செய்ய இறக்கைகளை வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கைகளை அகற்றி ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; ஹனி ஸ்ரீராச்சா சாஸ் சேர்த்து நன்கு பூசவும். எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸை லைம் ரான்ச் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பக்கத்தில் செலரி குச்சிகளுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- கொரிய பாணி காரமான கோழி இறக்கைகள்
- சீன பாணி கோழி இறக்கைகள்
- வேகவைத்த பெருவியன் கோழி
- சீன கோழி இறக்கைகள்
- சிபொட்டில் சிக்கன் டெண்டர்கள்
- சீன ஸ்டைல் லெமன் சிக்கன் விங்ஸ்
ரெசிபி
எளிதான எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா கோழி இறக்கைகள்
தேவையான பொருட்கள்
இறக்கைகளுக்கு:
- 2 பவுண்டுகள் கோழி இறக்கைகள் பிளந்து நுனிகள் அப்புறப்படுத்தப்பட்டன
- 3 தேக்கரண்டி தேன் ஸ்ரீராசா , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 தேக்கரண்டி தானிய பூண்டு தூள்
- 1 தேக்கரண்டி நீரிழப்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 3 தேக்கரண்டி டெக்சாஸ் பீட் ஹாட் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் கேசீன் மிளகு
- 1 பெரிய 1 சுண்ணாம்பிலிருந்து சாறு மற்றும் அனுபவம்
எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா சாஸுக்கு:
- 4 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி டெக்சாஸ் பீட் ஹாட் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி தேன் ஸ்ரீராசா
சேவை செய்ய:
- வீட்டில் கிரீமி சுண்ணாம்பு மோர் பண்ணை
- கேரட் மற்றும் செலரி குச்சிகள்
வழிமுறைகள்
- இறக்கைகளுக்கு: கோழி இறக்கைகளை துவைத்து உலர வைக்கவும். நுனியை அகற்றி நிராகரிக்கவும்; மூட்டில் உள்ள ஒவ்வொரு இறக்கையையும் 2 துண்டுகளாக பிரிக்கவும். மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் இறக்கைகளை வைக்கவும்.
- இறக்கைகளில், 2 தேக்கரண்டி ஹனி ஸ்ரீராச்சா, டெக்சாஸ் பீட் ஹாட் சாஸ், கிரானுலேட்டட் பூண்டு, நீரிழப்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தரையில் கெய்ன் மிளகு, அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
- பையை மூடி, இறைச்சியில் பூசுவதற்கு இறக்கைகளை கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் மற்றும் 1 மணி நேரம் marinate செய்யவும்.
- சாஸுக்கு: இறக்கைகள் வேகும் போது, மிதமான தீயில் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், ஹனி ஸ்ரீராச்சா மற்றும் டெக்சாஸ் பீட் ஹாட் சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான வரை துடைக்கவும்.
- சுடுவதற்கு: அடுப்பை 425 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், நான்ஸ்டிக் குக்கிங் ஸ்ப்ரேயுடன் ஒரு கம்பி ரேக்கில் தெளிக்கவும், ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் ரேக்கை அமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கம்பி ரேக்கில் அனைத்து இறக்கைகளையும் வைக்கவும், மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி தேன் ஸ்ரீராச்சாவை தூவி, 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது அவை மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுடவும்.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கைகளை அகற்றவும். பிராய்லரை வெப்பத்தின் மூலத்திலிருந்து சுமார் 8 அங்குல தூரத்தில் வைத்து, பிராய்லரை அதிக அளவில் சூடுபடுத்தவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள், கேரமல் செய்ய இறக்கைகளை வறுக்கவும்.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கைகளை அகற்றி ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; ஹனி ஸ்ரீராச்சா சாஸ் சேர்த்து நன்கு பூசவும். எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸை லைம் ரான்ச் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பக்கத்தில் செலரி குச்சிகளுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: எருமை தேன் ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்து 4 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீண்ட சேமிப்பிற்கு, நீங்கள் இறக்கைகளை 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கலாம். உறைவதற்கு, உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலன் அல்லது பிளாஸ்டிக் பையில் இறக்கைகளை வைக்கவும், சீல் செய்வதற்கு முன் முடிந்தவரை காற்றை அகற்றவும். மீண்டும் சூடுபடுத்த தயாராக இருக்கும்போது, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறக்கைகளை கரைக்கவும்.
- மீண்டும் சூடு: இறக்கைகள்; நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பல முறைகள் உள்ளன. அடுப்பில் அவற்றை மீண்டும் சூடாக்குவது ஒரு விருப்பமாகும். அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி இறக்கைகளை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது இறக்கைகள் சூடாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சூடாக்கவும். மைக்ரோவேவில் அவற்றை மீண்டும் சூடாக்குவது மற்றொரு விருப்பம். பஃபேலோ ஹனி ஸ்ரீராச்சா சிக்கன் விங்ஸை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் வைத்து 1-2 நிமிடங்கள் அல்லது சூடு ஆகும் வரை மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.